description
Paramètres techniques :
(a) Matériau de la chambre : acier inoxydable. 304, Ra < 0,8
(b) Chargement du produit brut : équivalent à un congélateur de 40 kg.
(c) Surface de l'étagère : 4 m2
(d) Méthode de transfert de chaleur : radiation
(e) Moyen de chauffage de l'étagère : électricité
(f) Plateaux : GN 1/1 20 mm, 44 pièces
(g) Température minimale de congélation : -50°C
(h) Réglage de la température de l'étagère : de la température ambiante à 90 degrés Celsius.
(i) Demande. Besoins en électricité : 6 KW, 3x400VAC
(j) Dimensions : 2,1 m x 0,8 m x 1,7 - L x L x H.
Accessoires :
(a) Compresseur frigorifique industriel Bitzer à capacité accrue.
(b) Contrôle du compresseur frigorifique par inverseur.
(c) Détendeur électronique
(d) Fonction de dégivrage par gaz chauds du dégivreur
(e) Fonction de dégivrage à vide du produit
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