Gobelet Nowicki Avec Refroidisseur - 2000 Litres

Description de l'offre

Gobelet Nowicki avec refroidisseur - 2000 litres

Le gobelet sous vide Nowicki avec unité de réfrigération garantit la plus haute qualité des produits de charcuterie fabriqués grâce au système de refroidissement du tambour.
Le gobelet est entièrement en acier résistant aux acides.
Le gobelet Nowicki est équipé d'une double enveloppe, ce qui affecte efficacement la circulation du réfrigérant dans le circuit.

Spécification du refroidisseur Nowicki ZCH-2 :
Longueur x Largeur x Hauteur : 96 x 75 x 108 cm
Poids : 130kg

système de refroidissement au glycol
possibilité de travailler avec des systèmes de refroidissement externes

Fabricant Nowicki
Modèle MA-2000 PSCH, ZCH-2
Type gobelet avec refroidisseur
Alimentation 3 x 400 VAC, 50 / 60 Hz
Puissance 4,1 kW (tumbler) + 3,5 kW (refroidisseur)
Capacité 2000 litres
Hauteur 175 cm
Largeur 140cm
Longueur 315cm
Poids 1400 kg
Matériau principal en acier inoxydable

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