Koruma Maschinenbau Disho V170 / 1000

Description de l'offre

Mélangeur sous vide avec homogénéisateur en ligne et double enveloppe. Convient pour la production d'émulsions, d'homogénéisations et de suspensions dans une large gamme de viscosités telles que crèmes, mayonnaise, sauces, marinades, ketchup, pâtes, gels, … Pour une utilisation dans l'industrie alimentaire ou d'autres industries telles que les cosmétiques.
Fabricant : Koruma Maschinenbau GmbH
Modèle : Disho V170/1000
Année : 1993, entièrement révisée en 2011.
Documents : oui
Matériel: acier inoxydable

Navire
Fabricant : Hellmich
Volume : 1000L
Pression : – 1 bar
Température maximale : 100°C
Double enveloppe : 94 L
Pression : 6 bars
Température maxi : 180°C
Régulation T°C par vannes, entrées eau chaude / froide

Agitation
Type : couteaux à grattoirs.
Agitation inverse statique.
Puissance : 3KW
Vitesse : 30 tr/min
Étanchéité : joint FPM

Homogénéisation
Type : Disho IV/160
Mélangeur/broyeur continu en fond de cuve
Injection directe en partie haute du mélangeur.
Puissance : 45 KW
Vitesse : 500 – 3000 tr/min
Type : voir schéma

Pompe à vide
Fabricant : Sterling Sihi
Modèle : LEM 125
Puissance : 3KW.

Équipement
Ouverture supérieure : électrique
Capteurs de température
Soupapes de sécurité
Voyant avec essuie-glace et lampe
Ligne d'aspiration sous vide
Nouveaux joints
Matériel vendu sans armoire électrique. Disponible sur demande.

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