Marel Opticut 600

Description de l'offre

La doseuse volumétrique Marel OptiCut est conçue pour couper la viande désossée en portions de poids fixe de forme uniforme. Le produit est placé dans un moule où il est formé avant d'être découpé avec précision.
LA COUPE OFFRE UNE FAÇON DE PROFITER

L’un des principaux avantages d’OptiCut est l’optimisation complète de la matière première. Avec une utilisation aussi élevée, la coupure est pratiquement éliminée, ce qui entraîne un rendement pouvant atteindre 100%.
UTILISATION OPTIMALE DU MATÉRIEL
Le portionnement volumétrique et le nouveau logiciel d'optimisation garantissent une utilisation maximale du produit avec un rendement et une précision élevés.

POIDS FIXE
Des portions précises sont livrées individuellement ou empilées dans un lot à poids fixe. Les pièces de garniture peuvent être retirées automatiquement.
00 mm / 24 ”produit" tour ". Également disponible avec une tour «dinde» de 400 mm1 / 16 po.
Peut couper jusqu'à 2,0 coupes / sec (120 coupures pr min 7200 coupures pr heure) 2.
Diamètre de tranche de 80x40 mm à 120x200 mm.
Épaisseur de tranche de 5 mm à 40 mm.
Couper la variété

 porc
porc
dinde
Matériel:
Longe
Longe
Sein
Produit:
Steaks
Steaks
Steaks
Taille de portion:
70-100 gr
2,5-3,5 oz

 100-160 gr

 3,5-5,6 oz
150 gr
5 oz
Débit*:

 100-120
100-120
75-85
Précision**:
 + - 1,5 gr
+ - 2 gr
+ - 3 gr

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