Réservoir d'extraction de jus de 20 000 litres d'occasion avec plongeur de purée, avec chemise de refroidissement, rond, vertical en V2A

Description de l'offre

Réservoir de jus de 20 000 litres
Avec mash diver, avec veste de refroidissement
Rond, vertical en V2A
Occasion - en très bon état !

MJ UNI REPP

La mesure:
Hauteur totale : 6.600 mm
Hauteur cylindre : 3.250 mm
Diamètre : 2.800 mm

Matériau : V2A

Surface:
Extérieur marbré

Haut du corps:
Avec fond bombé avec trou d'homme – rond, sur le devant DN 500
avec manchon fileté de fermentation DN 50
avec dôme DN 40 et dôme DN 50
Avec 3 yeux de grue
avec bride DN 120

Cylindre:
avec chemise de refroidissement
Avec pompe de circulation de jus
Avec vanne d'échantillonnage
avec décharge claire
Avec douille d'immersion pour l'affichage de la température
Avec boîtier de commande électrique

Bas du corps:
A fond conique avec agitateur de refoulement
avec grande glissière de sortie avec tringlerie avec goulotte de sortie
et Raccord fileté DN 65
Avec 4 pieds fixes sur traverse

Pour la vinification rouge
Le système de cuve RIEGER Voll-Taucher est utilisé pour la fermentation de haute qualité du moût de vin rouge.
Un élément d'immersion intégré et pneumatique (diamètre du réservoir ajusté) plonge doucement le bouchon de purée - la fermentation crée - dans le jus sous le bouchon et déborde et s'écoule à travers le bouchon de purée à des intervalles de temps librement sélectionnables.
Le contrôle d'immersion spécialement développé permet d'élaborer facilement et de manière variable des vins rouges de caractère individuel et de standard international. La géométrie de l'élément d'immersion ainsi que le contrôle d'immersion vous permettent d'élaborer des vins rouges de caractère doux à phénolique marqués par un effet d'extraction très coloré en fonction de l'intensité d'agitation et du temps de contact avec la purée que vous avez choisis.
Le développement et la conception de RIEGER Voll-Taucher répondent à l'énorme intérêt et à la demande de l'industrie vinicole d'équipements modernes de précision pour une utilisation dans la fabrication de vin rouge de qualité supérieure.
Le concept de RIEGER Voll-Taucher combine une production en série économique avec un équipement de base de haut niveau. En "hors saison", le système de réservoir peut également être utilisé pour le stockage du vin.
De multiples options ainsi qu'un système de décharge permettent d'assembler le système individuellement.
Lorsque toutes les options requises ont été remplies, le Rieger Voll-Taucher peut être utilisé pour la fermentation malolique ainsi que pour la stabilisation tartrique.

Hauteur 6600 mm
Diamètre 2800 mm
Hauteur cylindre 3250 mm
Matériau V2A
Gaine chauffante/refroidissante et gaine isolante chauffante/refroidissante
Conception verticale
Performances/puissance/capacité 25000 L
Nombre de pieds 4 pieds fixes sur traverse
Capacité 25000L

This equipment is located in DE