Stephan 80 Qt Vcm 80 E

Description de l'offre

Mélangeur à couteaux verticaux Stephan 80 pintes, modèle vcm 80 e. Comprend une conception de qualité alimentaire, un fonctionnement sous vide, un moteur de type 180l-4 / 2wut, un moteur n ° 3626116, 18. Entraînement du hachoir principal de 5 kW à 1800/3600 tr / min, entraînement par palette de 75 chevaux à 30 tr / min, la palette a des trous pré-percés pour accepter le grattoir lame, couvercle inclinable à commande hydraulique, chambre de coupe du mélangeur pour -1 bar à 95 ° c, capacité de 135 litres, châssis en acier inoxydable avec mélangeur inclinable, panneau de commande de l'opérateur, 220 volts / triphasé

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