Tehnički podaci

-------------------
Duljina x širina x visina 3400,0 × 1400,0 × 2800,0
Težina 45 kg
odrađeni sati
sati pod strujom
država kakav-jest, gdje-jest
Prema lokalnim normama ---------
status vidljivo
Posljednji datum dostupnosti 05/11/2025

Opis

STROJEVI ZA SIR

Stephan Univerzalni stroj za proizvodnju topljenog sira, krem ​​sira, gotovih proizvoda, veganskih namaza i slastica. Prije se koristio u proizvodnji fine hrane. Okvir stroja, posuda s donjim i gornjim ventilima, poklopac i bočni poklopci izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Posuda je opremljena dvostrukim plaštom za grijanje/hlađenje na plaštu, 6x mlaznica za direktno ubrizgavanje pare za direktno ubrizgavanje (Culinair) pare unutar proizvoda, temperaturnim senzorom unutar proizvoda, 3x dvostrukim oštricama za rezanje, maksimalnim radnim tlakom u posudi 2 bara (zaštićeno pretlačnim ventilom), maksimalnom temperaturom u posudi 95 °C, volumenom posude: 600 litara, efektivnom veličinom serije: 400 litara, vakuumskim priključkom na vrhu posude s vakuumskom komorom, ulaznim ventilom (pneumatski upravljanim) na vrhu i ispusnim ventilom za ispuštanje gotovog proizvoda (pneumatski upravljanim) na dnu, 3x priključka na jednoj strani posude (uključujući 2x pneumatska ventila i 1x manometar) i 3x priključka na drugoj strani posude (uključujući 1x pneumatski ventil i 2x zavjese). Poklopac/vrata s dvostrukim plaštom i strugačem stijenke (električni pogon, motor 6 kW, brzina miješalice ± 25 o/min), 3x ručnim stezaljkama i 1 ventilom za uzorak. Glavni motor s 3 brzine za 3 noža za rezanje: 380 V - 50 Hz - 30 / 45 / 60 kW - 735 / 1.430 / 2.960 okretaja u minuti - 66 / 88 / 130 A. Parni kotač s parnim ventilima. Vakuumska pumpa. 6 nogu. Upute za uporabu na njemačkom jeziku.

Vrsta stroja: Univerzalni stroj
Volumen: 600 litara
Veličina serije: maks. 400 kg
Kapacitet: do 1.200 kg/h
Radna temperatura: 95 °C
Radni tlak: -1 / 0,5 bara
Glavni motor: 380 V - 50 Hz - 30 / 45 / 60 kW - 735 / 1.430 / 2.960 okretaja u minuti - 66 / 88 /130 A
Dimenzije: ± 340 x 140 x 280 cm
Težina: ± 4.500 kg

Imajte na umu da je ovaj opis možda automatski preveden. Kontaktirajte nas za daljnje informacije. Podaci u ovom malom oglasu su okvirni. Exapro preporuča da prije kupnje provjerite detalje kod prodavatelja


Tip klijenta Trgovac
Aktivan od 2021
Ponude online 114
Zadnja aktivnost 7. prosinca 2025.

Opis

STROJEVI ZA SIR

Stephan Univerzalni stroj za proizvodnju topljenog sira, krem ​​sira, gotovih proizvoda, veganskih namaza i slastica. Prije se koristio u proizvodnji fine hrane. Okvir stroja, posuda s donjim i gornjim ventilima, poklopac i bočni poklopci izrađeni su od nehrđajućeg čelika. Posuda je opremljena dvostrukim plaštom za grijanje/hlađenje na plaštu, 6x mlaznica za direktno ubrizgavanje pare za direktno ubrizgavanje (Culinair) pare unutar proizvoda, temperaturnim senzorom unutar proizvoda, 3x dvostrukim oštricama za rezanje, maksimalnim radnim tlakom u posudi 2 bara (zaštićeno pretlačnim ventilom), maksimalnom temperaturom u posudi 95 °C, volumenom posude: 600 litara, efektivnom veličinom serije: 400 litara, vakuumskim priključkom na vrhu posude s vakuumskom komorom, ulaznim ventilom (pneumatski upravljanim) na vrhu i ispusnim ventilom za ispuštanje gotovog proizvoda (pneumatski upravljanim) na dnu, 3x priključka na jednoj strani posude (uključujući 2x pneumatska ventila i 1x manometar) i 3x priključka na drugoj strani posude (uključujući 1x pneumatski ventil i 2x zavjese). Poklopac/vrata s dvostrukim plaštom i strugačem stijenke (električni pogon, motor 6 kW, brzina miješalice ± 25 o/min), 3x ručnim stezaljkama i 1 ventilom za uzorak. Glavni motor s 3 brzine za 3 noža za rezanje: 380 V - 50 Hz - 30 / 45 / 60 kW - 735 / 1.430 / 2.960 okretaja u minuti - 66 / 88 / 130 A. Parni kotač s parnim ventilima. Vakuumska pumpa. 6 nogu. Upute za uporabu na njemačkom jeziku.

Vrsta stroja: Univerzalni stroj
Volumen: 600 litara
Veličina serije: maks. 400 kg
Kapacitet: do 1.200 kg/h
Radna temperatura: 95 °C
Radni tlak: -1 / 0,5 bara
Glavni motor: 380 V - 50 Hz - 30 / 45 / 60 kW - 735 / 1.430 / 2.960 okretaja u minuti - 66 / 88 /130 A
Dimenzije: ± 340 x 140 x 280 cm
Težina: ± 4.500 kg

Imajte na umu da je ovaj opis možda automatski preveden. Kontaktirajte nas za daljnje informacije. Podaci u ovom malom oglasu su okvirni. Exapro preporuča da prije kupnje provjerite detalje kod prodavatelja


Tehnički podaci

-------------------
Duljina x širina x visina 3400,0 × 1400,0 × 2800,0
Težina 45 kg
odrađeni sati
sati pod strujom
država kakav-jest, gdje-jest
Prema lokalnim normama ---------
status vidljivo
Posljednji datum dostupnosti 05/11/2025

O ovom prodavaču

Tip klijenta Trgovac
Aktivan od 2021
Ponude online 114
Zadnja aktivnost 7. prosinca 2025.

Ovdje je izbor sličnih strojeva

Mlin Stephan Combicut TC 600