apibūdinimas
SŪRIO MAŠINOS
Universali "Stephan" mašina, skirta lydyto sūrio, grietinėlės sūrio, pusgaminių, veganiškų užtepėlių ir konditerijos gaminių gamybai. Anksčiau naudota smulkių maisto produktų gamyboje. Mašinos rėmas, dubuo su apatiniu ir viršutiniu vožtuvais, dangtis ir šoniniai dangteliai pagaminti iš nerūdijančio plieno. Dubenyje įrengtas dvigubas kaitinimo / šaldymo ant apvalkalo apvalkalas, 6x tiesioginio garų įpurškimo antgaliai, skirti tiesioginiam (culinair) garų įpurškimui į gaminio vidų, temperatūros jutiklis gaminio viduje, 3x dvigubi pjaustymo peiliai, didžiausias darbinis slėgis dubenyje 2 bar (apsaugotas viršslėgio vožtuvu), didžiausia temperatūra dubenyje 95 °C, dubens tūris 600 litrų, efektyvus partijos dydis: 400 litrų, vakuuminė jungtis dubens viršuje su vakuumine kamera, įleidimo vožtuvas (valdomas pneumatiniu būdu) viršuje ir išleidimo vožtuvas paruoštam produktui išpilti (valdomas pneumatiniu būdu) apačioje, 3x jungtys vienoje dubens pusėje (įskaitant 2x pneumatinius vožtuvus ir 1x manometrą) ir 3x jungtys kitoje dubens pusėje (įskaitant 1x pneumatinį vožtuvą ir 2x žaliuzes). Dvigubo apvalkalo dangtis / durelės su sienelių grandikliu (elektra varomas, variklis 6 kW, maišyklės greitis ± 25 aps/min), 3x rankinio užveržimo spaustukai ir 1 mėginių vožtuvas. Pagrindinis 3 greičių variklis, skirtas 3x pjovimo peiliams: 380 V - 50 Hz - 30 / 45 / 60 kW - 735 / 1 430 / 2 960 aps/min - 66 / 88 / 130 A. Garo gatvė su garo vožtuvais. Vakuuminis siurblys. 6x kojos. Instrukcija vokiečių kalba.
Mašinos tipas: Universali mašina
Tūris: 600 litrų
Partijos dydis: maks. 400 kg
Našumas: iki 1 200 kg/val.
Darbinė temperatūra: 95 °C
Darbinis slėgis: -1 / 0,5 bar
Pagrindinis variklis: 380 V - 50 Hz - 30 / 45 / 60 kW - 735 / 1.430 / 2.960 aps/min - 66 / 88 / 130 A
Matmenys: ± 340 x 140 x 280 cm
Svoris: ± 4 500 kg
Atminkite, kad šis aprašymas galėjo būti išverstas automatiškai. Norėdami gauti daugiau informacijos, susisiekite su mumis. Šio skelbimo informacija yra tik orientacinė. „Exapro“ rekomenduoja prieš perkant pasitarti su pardavėju