-
Machines
Kies uit 20,527 aanbiedingen van gebruikte machines
- Veilingen
- Verkoop automaten
- Wat is Kitmondo ?
- Over ons
Vormlijn voor gevulde producten zoals cordon bleu (vers gewicht 100gr)
Het versgewicht per portie is ± 100 gram. De hoofdbestanddelen zijn 48 gram gehakt 10 gram smeltkaas 10 gram worst of ham de rest is paneermeel
bestaande uit:
Vacuümvuller “Risco Brevetti”
Type RS303 (vulmachine)
met lader voor Eurobins
met vleesmolenwarmte (Filler-Grinder), Type RS 70
BJ 2010
vul-slijpopening 2 vulstroken boven elkaar van 90 x 5 mm
+
MasterSlice “Marel - Ooievaar”
Typ 1511
Snijmachine voor worst- of hamrepen kaliber 50 mm
+
Vacuümvuller "Karl Schnell"
Type 596 P 10 SE
Voor het vullen van de smeltkaas gekoppeld aan de Masterfill
+
“Marel” MasterFill
Typ MTFU
Haalt de smeltkaas uit de Karl Schnell vacuümvuller en verdeelt deze
+
“Marel” MeesterVoormalig
Typ TA1521
Met vrijwel geen druk, produceert het MasterFormer-systeem gevulde en ongevulde producten van hoge kwaliteit met een handgemaakte uitstraling en behoud van structuur en textuur van vleesmassa.
Met de MasterSlice- en MasterFill-modules kunnen vaste, vloeibare en pasteuze vullingen worden toegevoegd aan de vleesmassa in de MasterFormer-toevoerleiding.
De MasterFormer biedt een breed scala aan eindproductmogelijkheden met minimale verspilling van ingrediënten en maximale flexibiliteit, waaronder cordon bleu of steak haché.
Functies :
Vormen onder ultralage druk, om de structuur en textuur van de vleesmassa te behouden
Volautomatische productie van gevulde en ongevulde producten, met een handgemaakte uitstraling
MasterSlice voegt op maat gesneden plakjes vaste vulling toe aan de basisgrondstof
MasterFill wordt gebruikt om vloeibare of pasta-vullingen toe te voegen
Minimale verspilling van ingrediënten
Eindproducten kunnen direct op trays worden verpakt of zijn klaar voor verdere verwerking
Eenvoudig te bedienen en schoon te maken
This equipment is located in BE
Fabrikant | Marel |
Model | CORDON BLEU LINE |
Jaar | - |
Land | België |
Conditie | Goed |
Hoofdcategorie | Complete planten |
Subcategorie | Lijnen voor voedselverwerking |
ID | P10726002 |
Type klant | Machinedealer |
Op Kitmondo sinds | 2008 |
Aantal advertenties | 95 |
Land | België |
Laatste activiteit | feb 19, 2024 |
Contact opnemen | Klik hier |