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Fumeiros usados 29

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Bem-vindo ao Kitmondo, sua fonte preferida de máquinas industriais usadas premium. Nossa seleção inclui fumeiros versáteis e de alto desempenho, perfeitos para uma variedade de aplicações na indústria de processamento de alimentos.

Com preços entre € 10.000 e € 50.000, nossos fumeiros são ideais para defumar, cozinhar e temperar carne, peixe e outros produtos alimentícios. Os principais recursos a serem considerados incluem controle preciso de temperatura, controle de umidade, geração eficiente de fumaça e opções avançadas de automação.

Temos orgulho em oferecer máquinas de fabricantes líderes como Maurer, Mauting e Fessmann. Cada equipamento passa por testes e inspeção minuciosos para garantir desempenho e longevidade excepcionais.

Escolher máquinas usadas da Kitmondo significa que você recebe um valor excepcional sem comprometer a qualidade. Confie em nós para aumentar a produtividade do seu negócio de processamento de alimentos. Explore hoje a nossa extensa gama e deixe-nos ajudá-lo a encontrar o fumeiro perfeito para as suas necessidades industriais.

Mostrando 1 - 20 de 29

Relevância Fabricante Ano do produto (recente) Ano do produto (antigo) Preço (alto para baixo) Preço (baixo a alto) Data adicionada (mais recente) Data adicionada (mais antiga)
Forno de fumo ALKAR 1000

Forno de fumo ALKAR 1000

NL Holanda 2008

Forno de fumo Alkar Carrinho de tamanho 1 Aquecimento elétrico Potência 3 x 400V, 50Hz Dimensões 1550 x 2050 x 3000 mm Inclui gerador de fumos para serradura e gerador para blocos

Preço em pedido

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Fumeiro NN E2W

Fumeiro NN E2W

LT Lituânia

Número de armários 2

Preço em pedido

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Fumeiro KERRES JS H2850/3

Fumeiro KERRES JS H2850/3

SE Suécia 2002

Dimensões: 350 x 170 x 350 cm Categoria: Fumigueiros Fabricante: KERRES Fumeiro Kerres para 3 carros, adaptado para a defumação de carrinhos de grelha, uma vez que o fumo se espalha pelos lados. Ideal para peixe, etc. Gerador de fumo associado e unidade de refrigeração para arrefecer os produtos estão incluídos, ano de modelo 2002.

24.500 €

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Fumeiro FESSMANN -

Fumeiro FESSMANN -

CZ República Checa 1993

Capacidade 120 kg/h

20.500 €

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Fumeiro Fessman -

Fumeiro Fessman -

SE Suécia

Dimensões: 125 x 110 x 235 cm Fabricante: Fessman Estado: Usado

Preço em pedido

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Fumeiro Kerres -

Fumeiro Kerres -

SE Suécia

Tudo testado, exceto o arrefecimento. Funciona bem! Dimensões exteriores: 170x115, altura 260cm Interior: 110x90cm (profundidade), altura aprox. 160cm Especificações Fabricante Kerres Estado de conservação

Preço em pedido

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Fumeiro MAUTING UKM 2002.E-LP

Fumeiro MAUTING UKM 2002.E-LP

DK Dinamarca 2022

Fornos de fumos MAUTING, para 2 grelhas de fumos. esta informação extra é padrão para este modelo. Por favor, sempre verifique os detalhes durante uma visita O Smokehouse MAUTING UKM 2002.E-LP, lançado em 2022, representa uma solução de última geração para processamento de fumaça na indústria alimentícia. Projetado para precisão e eficiência, este fumeiro oferece recursos avançados para realçar o sabor e a textura de uma variedade de produtos alimentícios. Equipado com tecnologia inovadora, o Fumeiro MAUTING UKM 2002.E-LP garante uma distribuição uniforme da fumaça por toda a câmara, resultando na defumação consistente e controlada de carnes, peixes, queijos e outros alimentos. Seu sistema de controle programável permite que os operadores personalizem os parâmetros da fumaça, como temperatura, umidade e duração, proporcionando flexibilidade para atender aos requisitos específicos do produto. A construção do fumeiro conta com materiais e componentes de alta qualidade, garantindo durabilidade e confiabilidade mesmo em ambientes de produção exigentes. Foi concebido para cumprir rigorosos padrões de higiene, com superfícies fáceis de limpar e prateleiras removíveis para uma manutenção eficiente. Além disso, o Smokehouse MAUTING UKM 2002.E-LP está equipado com recursos de segurança para proteger os operadores e manter a integridade do produto. Inclui sensores de temperatura e …

57.000 €

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Fumeiro Red Arrow Powrdrench 2000

Fumeiro Red Arrow Powrdrench 2000

SE Suécia

Dimensões: 230 x 200 x 255 cm Categoria: Fabricante: Red Arrow

14.500 €

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Fumeiro Kerres JS BET 1950

Fumeiro Kerres JS BET 1950

SE Suécia 2002

KERRES JS BET 1950 Dimensões: 175 x 130 x 256 Fabricante: Kerres

13.500 €

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Fumeiro Foodco S3000

Fumeiro Foodco S3000

SE Suécia 1998

Comprimento da câmara 1200 mm
Altura da câmara 1600 mm
Largura da câmara 1200 mm

11.500 €

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Fumeiro VOSS Gigant 2

Fumeiro VOSS Gigant 2

SE Suécia

Dimensões: 195 x 100 x 230 cm Categoria: Fabricante: VOSS

Preço em pedido

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Fumeiro EL Spectrum

Fumeiro EL Spectrum

SK Eslováquia

O fumeiro é totalmente funcional e inclui um carrinho de fumeiro e varas. Atualmente, está a ser utilizado conforme a fotografia, mas será desmontado em breve e pode ser entregue em qualquer local mediante acordo.

15.500 €

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Fumeiro Fessmann T 3000

Fumeiro Fessmann T 3000

LT Lituânia

dimensões totais 1850x1300x3100 mm; 1 carrinho 1000x1000x2000 mm; alimentação eléctrica 400 V, 50 Hz; potência de aquecimento 28,4 kW; potência do motor 3,4 kW; computador de controlo Mikster; gerador de fumo externo.

Preço em pedido

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Fumeiro MAUTING UKM 2002. EL.

Fumeiro MAUTING UKM 2002. EL.

DK Dinamarca 2016

Fornos de fumos MAUTING, para 2 grelhas de fumos. Potência kW - 67,5 kW. Corrente A - 101. esta informação extra é padrão para este modelo. Por favor, sempre verifique os detalhes durante uma visita O Fumeiro MAUTING UKM 2002.EL, lançado em 2016, é uma solução de última geração para processamento de fumaça na indústria alimentícia. Este fumeiro foi meticulosamente projetado para fornecer controle ideal sobre o processo de defumação, garantindo resultados consistentes e de alta qualidade para uma variedade de produtos alimentícios. Apresentando tecnologia avançada, o Fumeiro MAUTING UKM 2002.EL oferece controle preciso de temperatura e umidade, permitindo que os operadores adaptem os parâmetros de defumação para atender aos requisitos específicos de diferentes itens alimentares. Seu sistema de controle programável permite fácil ajuste dos parâmetros de defumação como temperatura, umidade e fluxo de ar, proporcionando versatilidade na produção. Construído com materiais e componentes duráveis, este fumeiro foi construído para suportar os rigores dos ambientes industriais de processamento de alimentos. Foi projetado para fácil limpeza e manutenção, com superfícies lisas e prateleiras removíveis que facilitam procedimentos completos de higienização. A segurança é fundamental no design do Smokehouse MAUTING UKM 2002.EL. É equipado com recursos como sensores de temperatura e pressão, …

Preço em pedido

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Fumeiro JUGEMA JUGEMA

Fumeiro JUGEMA JUGEMA Super oferta

PL Polônia

Vende-se câmara de fumo a gás de dois cartuchos da marca JUGEMA. DIMENSÕES EXTERIORES: L 2,6, W 1,5, H 3,1. Atualmente ainda em utilização. O aparelho permite efetuar processos térmicos, tais como: - secagem - fumagem - cozedura a vapor Toda a unidade é feita de aço inoxidável resistente a ácidos.

11.500 €

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Câmara de fumagem e cozedura Kerres CS 700 e1

Câmara de fumagem e cozedura Kerres CS 700 e1

BE Bélgica 1989

Fabricante Kerres Profundidade (mm) 920 Aço inoxidável Largura (mm) 1060 Altura (mm) 1800 Fornecido com gerador de fumo para aparas de madeira

Preço em pedido

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Fumeiro A&J KW 300

Fumeiro A&J KW 300

LT Lituânia

Título Câmara de fumo A&J KW 300 Fabricante Polónia Ano de fabrico Revisão geral Dados técnicos 2 carrinhos 1000x1000x2000 mm; dimensões totais 1500x2600x3500 mm; fonte de alimentação 400 V; potência total 60 kW; potência de aquecimento 54 kW; motores 2x2,2 kW; computador Mikster MCC-100; gerador de fumo externo.

Preço em pedido

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Fumeiro Wysocki KT IWYSOCKI

Fumeiro Wysocki KT IWYSOCKI

PL Polônia 2016

Estou vendendo uma câmara de defumação Wysocki. A câmara está equipada com lareira por baixo do carrinho de fumeiros (fumadores tradicionais) alimentada por resistências eléctricas. A CÂMARA TRADICIONAL "IWYSOCKI" está equipada com: • sistema automático de alimentação e resfriamento da câmara de combustão de lenha, que permite a automação do processo de combustão, • sistema automático de abas e guias para distribuição de fumaça e brasas no espaço do carrinho de defumação, • sistema automático de umidificação e preparação de cerveja a vapor, • sistema de lavagem automática. Os seguintes processos podem ser realizados na CÂMARA TRADICIONAL "IWYSOCKI": • secagem, • fumo tradicional, • assar a uma temperatura de 140oC, • fermentação. A estrutura da câmara é adaptada aos típicos carrinhos de fumar

21.000 €

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Câmara de fumagem e cozedura Spako SPM650

Câmara de fumagem e cozedura Spako SPM650

BE Bélgica 1999

Comprimento da câmara 900 mm
Altura da câmara 2120 mm
Largura da câmara 960 mm

Preço em pedido

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PekMont KWT-72

PekMont KWT-72

PL Polônia

A câmara de fumagem PekMont KWT-72 gera fumo e calor da forma tradicional, com ar aquecido a um máximo de 180 C. O ar é aquecido por madeira queimada e o fumo é espalhado por baixo. Adequado para ser carregado com varas de fumo de 980 mm de comprimento com a eficiência de 72 unidades por lote. Comprimento: 3400mm Largura: 1360mm Altura: 2400 Largura da lareira: 700mm Peso: 2500kg Potência: 2.05kW

Preço em pedido

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Descobrindo Smokehouses no Kitmondo Food Processing Machinery Marketplace

Na Kitmondo, nos especializamos em conectar profissionais com soluções de máquinas industriais de primeira linha. Entre as nossas extensas ofertas na categoria de Máquinas de Processamento de Alimentos, os fumeiros desempenham um papel fundamental. Vamos nos aprofundar no que essas máquinas fazem, seu significado e por que o Kitmondo se destaca como o principal mercado para comprá-las ou vendê-las.

O que são fumeiros?

Fumeiros são máquinas especializadas utilizadas na indústria alimentícia para defumar, cozinhar, secar e dar sabor a carnes, peixes, queijos e outros produtos. Utilizando fumaça de aparas de madeira ou outras fontes de combustível, essas máquinas conferem sabores únicos ao mesmo tempo que preservam os alimentos. Os fumódromos modernos vêm com controles avançados de temperatura, umidade e densidade de fumaça para garantir resultados consistentes e de alta qualidade.

Tipos de Fumeiros

  1. Fumeiros em lote: ideais para produtores artesanais ou operações menores, processando um lote por vez.
  2. Fumeiros Contínuos: Projetados para operações industriais em grande escala, capazes de processar múltiplos lotes continuamente.
  3. Fumeiros verticais: utilizam com eficiência o espaço vertical, adequado para áreas de processamento menores.
  4. Fumeiros Horizontais: Frequentemente usados ​​em instalações maiores com amplo espaço, oferecendo carga e descarga horizontal.
  5. Fumeiros móveis: unidades portáteis ideais para locais de restauração ou processamento temporário.

A vantagem do Kitmondo: compra e venda Vendendo Fumeiros

Navegar no mercado de máquinas industriais usadas pode ser assustador, mas o Kitmondo torna isso simples. Veja como:

Custo-benefício:
Novos fumeiros podem ser caros, especialmente para pequenas empresas ou startups. A Kitmondo oferece essas máquinas por uma fração do custo, com preços para fumeiros usados ​​normalmente variando de € 10.000 a € 100.000.

Garantia de qualidade:
Cada listagem no Kitmondo é rigorosamente avaliada para garantir que o equipamento esteja em excelentes condições de funcionamento. Esta verificação minuciosa garante que mesmo as máquinas usadas atendem a altos padrões de qualidade e confiabilidade.

Alcance de mercado:
Os fumódromos são essenciais para o processamento eficiente e preciso de alimentos. Kitmondo fornece uma plataforma que garante conveniência, confiabilidade e valor para compradores e vendedores.

Principais benefícios dos fumeiros

Os fumeiros são indispensáveis ​​na indústria alimentar devido às suas inúmeras vantagens:

Aprimoramento de sabor:
Eles conferem um sabor defumado único aos produtos alimentícios, realçando o sabor e o apelo.

Vida útil estendida:
O processo de defumação ajuda a preservar os alimentos, reduzindo o teor de umidade e prevenindo o crescimento microbiano.

Qualidade consistente:
Os fumódromos modernos fornecem resultados uniformes, garantindo resultados de alta qualidade em todos os lotes de produção.

Versatilidade:
Capazes de defumar, cozinhar, secar e dar sabor a vários tipos de produtos alimentícios, essas máquinas são valiosas para diversos projetos de processamento de alimentos.

Ambiente Controlado:
Fumeiros avançados oferecem controle preciso sobre temperatura, umidade e densidade de fumaça, permitindo condições ideais de processamento.

Características essenciais dos fumeiros

Ao avaliar fumeiros, vários parâmetros-chave são cruciais:

  • Capacidade: o volume de produtos que o fumeiro pode processar de uma só vez, normalmente medido em quilogramas ou libras.
  • Faixa de temperatura: A faixa ajustável de temperaturas que o fumeiro pode atingir.
  • Controle de umidade: a capacidade de controlar e manter os níveis de umidade.
  • Geração de fumaça: o tipo e a eficiência do sistema de geração de fumaça.
  • Recursos de automação: Presença de configurações programáveis, limpeza automatizada e monitoramento em tempo real.
  • Material de construção: materiais usados ​​na construção que afetam a durabilidade, a higiene e a facilidade de limpeza.

Aplicações de Fumeiros

Dada a sua versatilidade, os fumeiros encontram aplicações em diversas áreas:

  • Processamento de carne: salsichas defumadas, presuntos, bacon e outros produtos cárneos.
  • Processamento de Peixe: defumação de peixes e frutos do mar.
  • Processamento de queijo: adição de sabores distintos ao queijo.
  • Processamento de aves: defumação de produtos avícolas, como frango e peru.
  • Alimentos gourmet e especiais: Ideal para produtores artesanais que criam produtos defumados especiais.
  • Refeições Prontas: Produzir refeições defumadas prontas para consumo.

Fabricantes Líderes de Fumeiros

Vários fabricantes renomados são conhecidos pela qualidade e inovação em fumeiros:

  • Maurer-Atmos: oferece fumódromos avançados conhecidos pela precisão e confiabilidade.
  • Fessmann: Fornece fumódromos eficientes e versáteis para diversas aplicações.
  • Protech: Especializada em fumódromos robustos e precisos projetados para operações de alto desempenho.
  • Schröter: Conhecida por uma ampla gama de máquinas de processamento de alimentos.
  • Beelonia: fornece máquinas de alta qualidade projetadas para precisão e eficiência.
  • Kerres: é especializada em equipamentos para fumar, cozinhar e resfriar.

Ao considerar uma compra ou pesquisar fumeiros, é essencial analisar os modelos, avaliações e serviços pós-venda específicos desses fabricantes.

Conclusão

Os fumódromos são inestimáveis ​​na indústria de processamento de alimentos, oferecendo soluções de alta qualidade, econômicas e eficientes para defumar, cozinhar, secar e dar sabor a produtos alimentícios. Seja para processamento de carne, processamento de pescado, processamento de queijo ou refeições prontas, essas máquinas garantem qualidade superior do produto e conformidade com os padrões da indústria. Com o Kitmondo, adquirir ou vender fumeiros torna-se simples e confiável, permitindo que as empresas se concentrem na produção de produtos alimentícios excepcionais.