Polovne mašine za proizvodnju, umotavanje i porcionisanje sira - mlekarska industrija 62


Kitmondo, vrhunsko tržište za polovnu industrijsku opremu, ima širok izbor mašina za proizvodnju korišćenog sira, umotavanje i porcionisanje. Idealne i za nove i za etablirane proizvođače sira, ove mašine imaju cene između 19.000 i 94.000 evra, što predstavlja ekonomičnu alternativu novoj opremi bez kompromisa po pitanju kvaliteta. Napravljena od vrhunskih proizvođača kao što su Tetra Pak, GEA, Alpma i drugi, svaka mašina obećava pouzdanost i performanse.

Ove mašine nude značajne uštede i trenutnu dostupnost, što ih čini atraktivnom opcijom za preduzeća koja žele da brzo prošire ili unaprede svoje proizvodne linije. Od velikih mlekara do butik proizvođača sira, mašine na Kitmondu zadovoljavaju različite potrebe u prehrambenoj industriji.

Kitmondove detaljne liste obezbeđuju transparentnost, uključujući specifikacije, mogućnosti i uslove svake mašine. Ovo osigurava da kupci donose informisane odluke prilagođene njihovim specifičnim zahtevima proizvodnje. Kitmondo predstavlja idealnu platformu za kupovinu ili prodaju visokokvalitetnih mašina za proizvodnju polovnih sira, obezbeđujući besprekorno iskustvo zasnovano na vrednosti.

Ova GEA Damrow Double-O kaca je dizajnirana za proizvodnju visokokvalitetnog sira i surutke. Pogodna je za širok spektar vrsta sireva — od tvrdih (čedar, ementaler), preko polutvrdih (gauda, tilziter), do mekih/svežih (feta, plavi sir, pasta filata) — kaca obezbeđuje nežno i ravnomerno sečenje sira. Ima dvostruki plašt za indirektno zagrevanje, CIP sistem za čišćenje, uređaj za usisavanje surutke, bezbednosne senzore i kompletnu dokumentaciju, što je čini idealnom za moderne mlekarske operacije. Marka GEA Damrow Model DB – Double-O Kapacitet 12.000 litara Serijski broj 2640 Godina proizvodnje 1998 Tip konstrukcije Horizontalna, Double-O, sa dvostrukim omotačem Usisni uređaj Usisavanje surutke odozgo sa senzorima Šahta Okrugla 45 cm, sa zaštitnim štitnikom i senzorom Pogonski motor 4,0 kW CIP čišćenje Da, sa 2 kuglice za prskanje i CIP odzračivačem/cevom Ručni CIP ventil Leptir ventil Osvetljenje Inspekcijska lampa na vrhu Visina izlaza (surutka) Približno 35 cm (sa nogama) Prečnik izlazne cevi Približno 100 mm Dokumentacija Uputstvo za upotrebu i električna šema (nemački) Dimenzije (D x Š x V) 395 x 260 x 335 cm Težina Približno 2.870 kg Stanje Dobro Lokacija Holandija Uslovi isporuke FCA
Marka: APV Tip: Curdmaster Kapacitet: 18.000 litara Godina: 2004 Dimenzije (d x š x v): 471 x 329 x 336 cm Težina: 3.050 kg Stanje mašine: Dobro Uslovi isporuke: FCA Holandija Kada za sir APV CurdMaster kad za sir 18.000 litara. Specijalno dizajnirana za proizvodnju visokokvalitetnog sira i surutke. Kad je pogodna za proizvodnju većine vrsta sireva, od tvrdih i polutvrdih sorti kao što su Gauda, Čedar, Edam, Tilsiter itd., do mekih/svežih sorti kao što su plavi sir i feta, kao i Pasta Filata. Kad od nerđajućeg čelika, dvostruko obložena i izolovana. Otvor sa rešetkom i senzorom, svetlo. Usisavanje surutke kroz stranu kade na 75-50% zapremine. Senzori za pritisak (za zapreminu) i temperaturu. Odušak sa zaštitnim rasterom, para povezana sa dvostrukim omotačem za zagrevanje grudi tokom procesa.. 2 x izlazni pneumatski leptir ventili. CIP čišćenje kuglicama za prskanje. Kompletno sa cevima i ulaznim/izlaznim ventilima. Kontrolna tabla i operativna tabla na posudi za kontrolu brzine mešalice, temperature i ventila za surutku i grudicu.
Prodajem zbog promene delatnosti kompletnu opremu za malu/srednju mlekaru sa kotlom, kacama, rezervoarima od 10 kvintala, hladnjačom čiji je motor potpuno promenjen pre godinu dana, separatorom za pavlaku, vagama, klupama i raznom opremom za preradu. Spremni ste i radite na tome da odmah pokrenete svoj posao
Mašina za oblikovanje mozzarele Proizvođač: Milkilab Model: Lab 21P Kapacitet: 5.400 kg na sat Godina izgradnje: 2013 Stanje: Dobro Dimenzije: 3,1 k 1,6 k 3,0 m Lokacija: Holandija Težina: 550 kg Opis: Ova mašina za oblikovanje mocarele je dizajnirana za proizvodnju testenina filata i mocarela sireva. Poseduje sistem kalupa sa dve glave sa mehanizmom za guranje i formiranje. Dimenzije kalupne glave su 300 k 225 k 170 mm, što omogućava proizvodnju mocarela cigle težine do 15 kg. Mašina je opremljena električnim grejanim kalupom sa omotačem za održavanje idealne temperature proizvoda, a u unutrašnjosti ima teflonski premaz koji se ne lepi za lako čišćenje. Sadrži četiri puža na pogon dva motora sa promenljivom brzinom, kojima upravlja frekventni pretvarač. Izbacivanje sira je olakšano pneumatskim cilindrom za efikasno pražnjenje. Ova mašina je ranije korišćena u kombinaciji sa mašinom za termoformiranje (nije uključena) i ima kompletnu posudu za CIP sakupljanje za CIP povrat, zajedno sa Alfa Laval pumpom. Imajte na umu da su kontrole isključene, ali je dokumentacija uključena.
Kompletna linija za proizvodnju sira Ova potpuno integrisana proizvodna linija, uključujući kontrole i električne sisteme, projektovana je i dizajnirana od strane kompanije Asepto Germany, a konstruisana od strane kompanije ASTA Eismann Germany u saradnji sa kompanijom Schwarte. Linija ima Siemens S7 kontrole i HMI operativne panele sa ekranom osetljivim na dodir u boji za precizan i jednostavan rad. Instalirana u fabrici koja još nije bila u potpunosti operativna, linija je minimalno korišćena od 2015. do 2023. godine, prvenstveno za demonstracije, osiguravajući odlično stanje i dugovečnost. Godina proizvodnje: 2015 Težina sira: 4-5 kg i 10-12 kg Vrste sira: Polutvrde sorte, uključujući gauda, edam i slično Ova proizvodna linija nudi spremno za upotrebu, pouzdano rešenje za proizvodnju visokokvalitetnog sira uz minimalno dodatno podešavanje. Linija se sastoji od: Sistema za preradu 4.000 litara mleka po seriji do približno... 400-500 kg sira u procesu od 4 sata, tako da je moguće do 12.000 litara dnevno u radu u 2 smene. Prijem sirovog mleka i okretni panel za distribuciju mleka u rezervoare za skladištenje (2 rezervoara za skladištenje sirovog mleka isključena) + Stanica za otpremu surutke (2 rezervoara za surutku isključena) Pasterizator mleka, pločasti izmenjivač toplote (proizvođač: GEA), pumpe, ventili, grejanje toplom vodom na 63/72°C. …
Proizvođač: KUSTNER Model : Delta DF Vrsta proizvoda: Tovljeni sir, polutečni, vruće punjenje Kapacitet rezervoara: Približno 75 litara Sistem za doziranje: Klipni dozator sa jednom glavom sa električnim grejanim rezervoarom i strugačem Opis: Automatska mašina za punjenje i umotavanje okruglih porcija topljenog sira, Tip Delta DF Kapacitet: Približno 3.600 komada na sat Godina izgradnje: 1985 Stanje: Dobro Dimenzije: 350 k 250 k 240 cm Lokacija: Holandija Prečnik zapremine: 115 mm Princip rada: - Prethodno oblikovane okrugle kartonske kutije se ubacuju transporterom - Uvlačenje folije sa kotura - Folija seče i formira u kutiju - Proces punjenja - Gornja folija sa rolne - Formiranje folije - Doziranje gornje folije i zaptivke vrha - Preklapanje i zaptivanje - Ispuštanje transporterom duž dovodnog transportera Dodatne karakteristike: Dva usisna duvala za otpadnu foliju Tehničko stanje: kakvo je, gde je Kontrole: Isključujući kontrole Ova mašina je dizajnirana za efikasno pakovanje topljenog sira, obezbeđujući kvalitetno punjenje i zaptivanje za optimalno očuvanje proizvoda.
Distribucija suvog grudnog sirupa. Sistem za prethodno ceđenje sireva otvorene strukture kao što su Tilziter ili sirevi tipa Rosijski. Prethodno montiran na pretpresu APV OPD. Mešavina grudnog sirupa/surutke se pumpa u sistem gde se surutka cedi i grudni sirup pada u pretpresu. Širina rasipača: 170 cm. Dovod proizvoda približno 40 m³/h. Dokumentacija dostupna.
Demontaža i transport uključeni Opis: Kompletna fabrika sira projektovana za proizvodnju pravougaonih euroblok sireva od 15 kg. Proizvodi polutvrde sorte, uključujući gauda, edam, mazdam, dambo i kalijatu. Komponente mlekarskog proizvoda: 3 jedinice za prijem kamiona. Rezervoari za skladištenje sirovog mleka. Pasterizator mleka (15.000 litara/sat). Skimer separator. 2 baktofuge za dvostruko baktofugiranje. Sistem za pasterizaciju pavlake. Rezervoari za mleko. 3 kade za sir. 2 sistema za ceđenje i presovanje sira. Rezervoar za toplu vodu. Sistem za pripremu startera. Odeljenje za salamuru sa kadama od nerđajućeg čelika i kavezima za salamuru. Odeljenje za tretman surutke (skimer i RO koncentrator). Isparivač surutke (termalna kompresija pare). Sistem za skladištenje i otpremu koncentrata surutke. 2 CIP (Clean-in-Place) sistema. Softver: Softver obezbeđuju Kalt i MSS International, Švajcarska. Istorija rada: Radio je do marta 2024. godine, radio je normalnim kapacitetom i bio je dobro održavan. Dnevni kapacitet: Približno 270.000 litara mleka, proizvodeći 19 serija od 84 sira (1.596 sireva od 15 kg dnevno). Ukupna proizvodnja: Približno 24 tone sira dnevno. Opcije prodaje: Dostupno za prodaju kao kompletna jedinica. Usluge demontaže, transporta, nadogradnje i puštanja u rad dostupne su na zahtev od treće strane. Tehničko stanje: Prodaje se u viđenom stanju. Specifikacije: Proizvođač: Kalt. Opis: Kadice za sir, …

Alpma CUT23

NL Nizozemska 1997

Izlaz 7200 u/h
Faber SMESAMA ručni disk sekač 2020, nerđajući čelik, ručni disk sekač se koristi za izradu diskova ili polutočkova od točkova sira sa korom ili prethodno sastruganih, maksimalna veličina ulaznog proizvoda prečnika 500 mm i visine 320 mm, 4 diska u minuti, 3 faze
HLADNI TUNEL ZA MLEKU Proizvođač: Climaveneta, Italija Tip: NECS/B1204 Godina proizvodnje: 2008 Hlađenje sa: R410A Električni priključak: 159,8 KW, 266,5 A Kapacitet hlađenja Q = 178,1 kW M = 43,0 qm/h Ulaz za hlađenje: -4°C Snaga hlađenja: -8°C Glikol za mešanje: 34% Pritisak u proizvodnji: 3 bar Tunel je korišćen za hlađenje svežih proizvoda u mlekari (sveži sirevi, pavlaka, jogurt, sirni namazi), sa temperaturama na ulazu od 25°C do 45°C. Demontiran je pre dve godine u ispravnom stanju.
MALA MLEKARA – obustavljena u septembru 2023. Nudimo mlekarske proizvode: punjenje mleka u vreće od 1 litra, proizvodnju i punjenje jogurta u čaše, punomasnog, obranog i sitnog sira, kao i pavlake i paprike u pavlaci. Kompletna procesna oprema sa kotlarnicom, bazenima sa ledenom vodom, laboratorijom itd. Kapacitet: 2.000 litara mleka na sat. Sa dodatnim posudama mogućnost obrade 15.000 litara mleka dnevno. Proizvođač: PRO-PAK, Srbija, 2017 + separator EU Specifikacija opreme: Linija za prijem mleka Lactofriz 2 x 1.000 L sa pumpom za prijem Linija za pasterizaciju Pasterizator sa pločastim protokom i držačem, kapaciteta 2.000 L/h Separator VESTFALIA, kapaciteta 3.000 L/h Linija za fermentaciju Duplikator, dvostruki zid sa izolacijom i planetarnim mešačem 1.000 L Kezefertiger, dvostruki zid sa izolacijom i planetarnim mešačem 1.000 L Linija za proizvodnju sira Kada za sir sa sitom, kapaciteta 500 L Stolovi za sir, 2 kom. Linija za pakovanje Poluautomatski punjač za pasterizovano mleko u kese od 1 L Automatski pakovač jogurta u šolje fi 75 i 95 mm, kapaciteta 1.800 šolja/h Vakuum mašina Videojet 1220 mašina za datume sa trakastim transporterom - 2019. Para Kotao – 2014. Kotao na čvrsto gorivo sa dvostrukim pumpama za transport 115-150 kW Bazen za ledenu vodu 5.000 L – …
Dvopužni mikser sa homogenizatorom je idealno rešenje za proizvodnju kremastog sira, kao što je feta sir, uključujući i sa različitim ukusima i začinima. Zahvaljujući mehaničkoj homogenizaciji, sir dobija delikatnu strukturu bez promene individualnih ukusnih svojstava proizvoda. Koristi se za plastifikovanje, kremasto mlevenje i omekšavanje putera, margarina i drugih masti. Prostrani volumetrijski mikser kapaciteta 50 l Kompaktni stoni dizajn za praktično održavanje od strane operatera Snažan nezavisni pogon za svaki puž sa reverzerom Lako održavanje i čišćenje opreme Osnovna verzija Uređaj za mešanje sa drobilicom (sekcija za homogenizaciju) sastoji se od dva pužnjaka sa pojedinačnim električnim pogonom, homogenizatora sa električnim pogonom, levka, noseće konstrukcije i kontrolne table.
Nudimo kompletnu mlekaru za preradu mleka u polutvrde i tvrde sireve sa visokom tehnologijom proizvodnje kvalitetnih sireva (kao Grana Padano - Italija), skute i proizvodnju svežeg sira za pekarsku industriju. Izgrađen je 2005. godine i opremljen najsavremenijom opremom od nerđajućeg čelika za proizvodnju sira. Ima sopstveno grejanje, ima laboratoriju za kontrolu proizvoda, au okviru fabrike se nalaze kancelarije, kao i rezervni magacin. Kapacitet: 1 serija od 5.000 l mleka može se preraditi u roku od 3-4 sata U 1 smeni 8 h može se preraditi 10.000 l mleka Gotovi proizvodi na osnovu mesečnih kapaciteta: • Polutvrdi i tvrdi sirevi.. do 30 tona/mesečno. • Skuta …………………………… …………..do 10 tona/mesečno. • Svež sir ……………………… do 10 tona/mesečno. Opis postrojenja ………..pogledajte Tlocrt u prilogu: Prijem, proizvodnja, sušenje, konfekcija, salamura, jedinica za zrenje….. Prostorija za sazrevanje sa drvenim policama opremljena regulacijom vlažnost i temperatura. Postoji i tretman bio-otpadnih voda biljka. Za opremu je potrebna površina od 500 m2, visina oko 5 m. Kotlarnica 130 m2, 2 kotla, jedan plinski a drugi lož. Frižider cca. 50 m2, visina 6 m, režim 2-8 ° C Potrebna elektroinstalirana snaga: 50-60 kV Spisak tehnološke opreme: - Merač protoka mleka sa odzračivačem - Rezervoar za skladištenje svežeg mleka -Toplana …
JIS - DIICHI Mašine za punjenje štapića sira Proizvođač: JIS - DIICHI Godina proizvodnje: 2019 Količina: 4 jedinice Opis: Ovaj set mašina za preradu hrane poznatog japanskog brenda JIS - DIICHI specijalizovan je za proizvodnju visokokvalitetnih štapića sira i hot-dogova. Svaka jedinica dolazi opremljena kompletnom dodatnom opremom, delovima i dodacima, što obezbeđuje optimalne performanse i svestranost u proizvodnji hrane. Pored toga, mašine uključuju sveobuhvatna uputstva za upotrebu i instalaciju radi lakšeg korišćenja i podešavanja.

Mašine za proizvodnju, umotavanje i porcioniranje sira na Kitmondu U industriji proizvodnje sira, preciznost, efikasnost i kvalitet su najvažniji. Kitmondo nudi širok spektar mašina za proizvodnju korišćenog sira, umotavanje i porcionisanje, obezbeđujući da profesionalci mogu da pronađu opremu koja zadovoljava njihove specifične potrebe. Naši oglasi u kategoriji Mašine za preradu hrane sadrže detaljne informacije, olakšavajući kupcima i prodavcima da se povežu i samouvereno obavljaju posao.

Razumevanje mašina: mašine za proizvodnju, umotavanje i porcionisanje sira

Mašine za proizvodnju sira: Dizajnirane da pojednostave proces pravljenja sira od pripreme skute do oblikovanja i presovanja, ove mašine obezbeđuju dosledan kvalitet i teksturu u svakoj seriji.

Mašine za umotavanje sira: Neophodne za održavanje svežine i ukusa sira, ove mašine rade sa različitim vrstama sira, od mekog do tvrdog, obezbeđujući da je svaki komad savršeno zatvoren.

Mašine za porcionisanje sira: Idealne za preduzeća koja zadovoljavaju različite potrebe kupaca, ove mašine obezbeđuju precizno porcionisanje za maloprodajno pakovanje ili dalju obradu, obezbeđujući ujednačenost veličine i težine.

Zašto izabrati Kitmondo?

Kitmondo je više od samo pijace; to je zajednica profesionalaca u industriji. Kada kupujete ili prodajete kod nas, pridružujete se mreži stručnjaka posvećenih kvalitetu i pouzdanosti. Naše stroge provere kvaliteta obezbeđuju da je svaka navedena mašina u dobrom radnom stanju, pružajući bezbrižnost i kupcima i prodavcima.

Jedna od glavnih prednosti odabira polovnih mašina iz Kitmonda je značajna ušteda. Mašine, posebno specijalizovana oprema za preradu hrane, mogu biti značajna investicija. Kupovinom polovnih opreme koju je proveravao naš tim, možete postići iste standarde proizvodnje uz samo delić cene potpuno nove mašine.

Cene polovnih mašina za proizvodnju sira, umotavanje i porcionisanje na Kitmondu kreću se od 19.000 do 94.000 evra. Ovaj asortiman nudi robusnu funkcionalnost za manje operacije ili startup i napredne funkcije za veća preduzeća. Kitmondov transparentni model cena obezbeđuje da znate pravu vrednost svake mašine, uzimajući u obzir njeno stanje, mogućnosti i dodatne funkcije.

Za prodavce, Kitmondo nudi pristup širokoj međunarodnoj publici, obezbeđujući bržu i profitabilniju prodaju. Naša platforma je dizajnirana tako da proces kupovine i prodaje učini glatkim, efikasnim i korisnim za obe strane. Detaljni spiskovi obuhvataju kritične parametre mašine kao što su proizvodni kapacitet, brend i radno vreme, obezbeđujući transparentnost i informisano donošenje odluka.

Kitmondo razume potrebe profesionalaca u industriji proizvodnje sira. Naš asortiman korišćenih mašina za proizvodnju, umotavanje i porcionisanje sira obećava kvalitet, efikasnost i pouzdanost. Pridružite se Kitmondo zajednici danas i pojednostavite svoje procese pravljenja sira sa samopouzdanjem.

Prednosti mašina za proizvodnju, umotavanje i porcionisanje sira

Ekonomičnost: Značajne uštede u poređenju sa novom opremom, nudeći odličan povrat ulaganja. Prednosti amortizacije: Izbegavajte značajnu početnu amortizaciju sa kojom se suočava nova mašina. Dokazana pouzdanost: Prethodno korišćene mašine pokazuju dokazane performanse i pouzdanost. Brža isporuka i podešavanje: Neposredna dostupnost omogućava bržu instalaciju i početak proizvodnje. Prednosti za životnu sredinu: Produženje životnog veka mašina smanjuje uticaj na životnu sredinu. Poznavanje dizajna: Stariji modeli mogu biti jednostavni za upotrebu i lakši za rukovanje. Dostupnost rezervnih delova: Dostupniji i isplativiji rezervni delovi za starije modele. Prilika za prilagođavanje: Korišćene mašine se često mogu naknadno ugraditi ili prilagoditi specifičnim proizvodnim potrebama. Postojeće recenzije i povratne informacije: Prikupite uvide od prethodnih korisnika o učinku i potencijalnim izazovima. Kraći period povraćaja ulaganja: Smanjeno početno ulaganje dovodi do bržeg povraćaja ulaganja, oslobađajući kapital za druge poduhvate.

Glavni mašinski parametri mašina za proizvodnju, umotavanje i porcionisanje sira

Tip mašine: Odredite da li je za proizvodnju, pakovanje ili porcionisanje. Proizvodni kapacitet: Uskladite kapacitet mašine sa vašim proizvodnim potrebama. Veličina i dimenzije mašine: Obezbedite kompatibilnost sa raspoloživim prostorom. Težina mašine: Razmotrite potrebe transporta i instalacije. Potrošnja energije i energije: Procenite operativne troškove i kompatibilnost sa infrastrukturom. Stanje: Detaljno opišite radno stanje i sve neophodne popravke ili zamene. Funkcije i funkcionalnosti: Istaknite posebne karakteristike ili funkcionalnosti. Istorija održavanja: Obezbedite evidenciju o redovnom održavanju i popravkama. Dostupnost rezervnih delova: Uverite se da su rezervni delovi dostupni za održavanje i popravke. Sertifikati: Istaknite sertifikacije ili standarde specifične za industriju.

Oblast upotrebe

Mlečna industrija: Od malih zanatskih proizvođača do velikih mlekarskih kompanija. Specijalizovane jedinice za proizvodnju sira: Mašine prilagođene određenim vrstama sira. Industrija pakovanja: Obezbeđivanje pravilnog očuvanja i zaštite mlečnih proizvoda. Jedinice za preradu hrane: Precizno porcionisanje za maloprodajno pakovanje ili dalju obradu. Zanatski i zanatski proizvođači sira: Povoljni za povećanje poslovanja. Obrazovni i istraživački instituti: Eksperimentalne ili obrazovne svrhe. Izvoz i distribucija: Obezbeđivanje da proizvodi ispunjavaju svetske standarde pakovanja.

Vodeći proizvođači mašina za proizvodnju, umotavanje i porcionisanje sira

Tetra Pak: Globalni lider u rešenjima za obradu i pakovanje. GEA: Poznat po inovativnoj opremi za preradu hrane. Alpma: Specijalizovana je za opremu za preradu mleka. Saputo Dairi Sistems: Pruža različita mašinska rešenja za proizvodnju sira. IMA grupa: Prepoznata po mašinama za pakovanje. Reiser: Nudi mašine za porcionisanje i pakovanje sira. SPKS FLOV: Stručnost u preradi mleka obuhvata i proizvodnju sira. ULMA pakovanje: rešenja za pakovanje mlečnih proizvoda i sireva. Vemag: Poznat po rešenjima za porcionisanje. Bosch tehnologija pakovanja (Sintegon): Razna rešenja za pakovanje hrane. Rakue Food Sistems: Mašine skrojene za mlečnu industriju. Marchant Schmidt, Inc.: Specijalizovan je za opremu za preradu mleka i sira.

Istražite Kitmondove liste i pronađite savršenu mašinu za proizvodnju, umotavanje ili porcionisanje korišćenog sira kako biste unapredili svoje poslovanje.