Μεταχειρισμένο συμπαγές σύστημα WB-Busser Technologie GmbH wb2007 BK40

Περιγραφή καταχώρησης

WB-Busser Universal Machine για την παραγωγή επεξεργασμένου τυριού, προϊόντων ευκολίας, vegan αλείμματα και ζαχαροπλαστικής. Το μπολ είναι εξοπλισμένο με διπλό χιτώνιο για θέρμανση/ψύξη στο τζάκετ συμπεριλαμβανομένων όλων των βαλβίδων, 2x ακροφύσια άμεσης έγχυσης ατμού για άμεση έγχυση ατμού (culinair) μέσα στο προϊόν, αισθητήρα θερμοκρασίας μέσα στο προϊόν, 2x λεπίδες ανάμειξης, μέγιστη πίεση εργασίας στο το μπολ 1,5 bar (προστατεύεται με βαλβίδα υπερπίεσης), μέγιστη θερμοκρασία στο μπολ 127 °C, σύνδεση υποπίεσης στο μπολ, σύνδεση εκκένωσης στο μπολ, ανοιχτή χοάνη τροφοδοσίας (3 λίτρα) με βαλβίδα για προσθήκη σκόνης, σύστημα δοσομέτρησης νερού με ροόμετρο Endress & Hauser, άνοιγμα καπακιού με πνευματικό κύλινδρο, ξύστρα τοίχου ηλεκτροκίνηση (0,75 kW - ± 25 rpm), 2 σφιγκτήρες χειροκίνητης σύσφιξης. Κύριος κινητήρας για το μαχαίρι κοπής: 380 Volt - 50 Hz - 18,5 kW - 300 έως 3.000 rpm. Αντλία κενού (30 m3/h - 0,75 kW). Κύριος πίνακας ελέγχου με πίνακα λειτουργίας Siemens S7-300 PLC και Siemens SIMATIC OP17 στον οποίο μπορείτε να προγραμματίσετε 20 διαφορετικές συνταγές. Τύπος μηχανής: Μηχανή γενικής χρήσης
Όγκος: 60 λίτρα
Χωρητικότητα: έως 200 kg/h
Θερμοκρασία λειτουργίας: 95 - 127 °C

This equipment is located in DE