Inject Star ES1100

Description de l'offre

L'InjectStar ES1100 est la solution idéale pour mariner et culbuter efficacement de grandes quantités de bœuf, de porc, de volaille et de fruits de mer. Sa capacité de tambour spacieuse de 1 100 litres vous permet de traiter des quantités importantes tout en garantissant des résultats constants.

Saveur et texture améliorées : La conception innovante de l'ES1100, dotée d'un contrôle de fréquence et d'un vol en spirale, optimise l'absorption de la marinade. Cela se traduit par une pénétration plus profonde de la saveur et une tendreté supérieure dans votre produit final, impressionnant vos clients à chaque bouchée.

Fonctionnement simplifié : La conception horizontale fixe et le système de vidage convivial, obtenu en tournant le tambour vers la droite, rationalisent votre flux de travail. Cela minimise les temps d'arrêt et maximise l'efficacité de votre usine très occupée.

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