Frigomat Twin Chef 60 LCD Combi-ijsmachine

Beschrijving advertentie

De Frigomat Twin Chef 60 LCD combi-ijsmachine combineert maken en invriezen in een kleine ruimte. De ijsmix kan eerst gepasteuriseerd worden in de bovenste cilinder en vervolgens direct onderaan ingevroren worden. Het bijzondere: dankzij de tapkraan is het bijvullen snel en eenvoudig, zonder omwegen. De bediening is intuïtief via de twee grote displays. De structuur is eenvoudig schoon te maken dankzij de roestvrijstalen behuizing, handdouche en eenvoudige demontage. Er kan tot 60 kg vers ijs per uur worden geproduceerd.

Onderdeel details
Fornuis

Kooktemperatuur regelbaar tot 115°C
Zachte verwarming volgens het waterbadprincipe
4 snelkeuzeprogramma's
Menu met meer dan 30 andere programma's
Mogelijkheid om chocolade te tempereren
Roerwerk met schrapers aan elke kant
Omvormer voor 10 verschillende roersnelheden
Roer continu of met tussenpozen
Transparant deksel met navulklep
Afgiftekraan voor directe overdracht
Draaibare kraan voor zijuitgifte
Ijsmaker

Elektronisch geregelde ijsproductie
Instelbare ijssterkte
Roerwerk met veerbelaste schrapers
Hoge rotatiesnelheid voor uitvoer
Roestvrijstalen voordeur
Openingen met grillbescherming
Plug-in temperatuursensor
In hoogte verstelbare plank voor ijscontainers
Rubberen antislipmat
Handdouche voor reiniging
Waterkoeling

This equipment is located in DE