popis
Použitý proofer 6 řad 150 kolébek BIP72E WP Haton
Proofovací zařízení v automatických linkách na výrobu chleba pro nepřímou fermentaci pšeničného těsta, smíšeného pšeničného těsta a celozrnného těsta.
Nejdůležitější vlastnosti zařízení:
Počet řad - 6,
Účinnost - vstup na fotobuňku <1200 ks/h,
Výkon: 1200 ks/h,
Rám z uzavřených profilů,
Všechny konstrukční díly z nerezové oceli, poniklované nebo teflonované,
Žádné lakované díly v zónách těsta,
Teflonová obracecí stanice zabraňuje přilepení kousků těsta.
kolébky z nerezové oceli,
Omyvatelné, snadno vyjímatelné formy, prodyšné,
Kulaté formy, pro kulaté kusy těsta,
UV lampy zabraňující tvorbě plísní a hub,
Rovnoměrné klima uvnitř kynárny,
Bezpečný systém vkládání se 100% naplněním v cyklickém provozu,
Žádné dvojité kusy při taktu podávacího pásu,
Průzor z plexiskla pro vizuální kontrolu procesu kvašení,
Vysoká bezpečnost provozu díky dlouholetým zkušenostem výrobce.
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce