Kolbe MWE 52

Description de l'offre

Le mélangeur-broyeur MWE 52 avec portiomat PM 150 se caractérise par une très grande efficacité. Il répondra avec succès à toutes les exigences de production de viande hachée et de saucisses. La portionneuse KOLBE, modèle PM150 pour portionner la viande hachée, a un convoyeur intégré. Le poids de la portion est réglable en continu dans la plage de: 200 - 800 g.
Destiné à:
Portion de viande hachée sous forme pressée, cevapcicci ou à écoulement libre
Application pour la production de viande hachée dans les usines de transformation de viande et les boucheries.
Caractéristiques générales:
La taille des portions dans la plage d'env. 200 - 800 g est réglable en continu par la longueur de la coupure
En acier inoxydable
L'appareil répond aux normes d'hygiène les plus élevées
Éléments démontables faciles et rapides
Paramètres du mélangeur-broyeur Kolbe MWE 52:
Diamètre de gorge: 130 mm
Capacité de la trémie: 120 litres
Vitesse de rotation des vis: 210 tr / min
Productivité (pour tamis de 3 mm): 1700 kg / h
Vitesse de rotation de l'agitateur: 24 tr / min
Puissance de la plaque principale IP / 54: 5.

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