Tipper Tie SWV 550 S Coupe-bol sous vide

Description de l'offre

Aspirateur TipperTie Swopper SWV 550-S d'occasion

Il fonctionne bien pour une variété de farce à la viande, d'émulsions de graisse, de couenne crue, de fromage, de poisson ou de légumes.
Le SWV-550S a une capacité de bol de 550l et est entièrement fabriqué en acier inoxydable et équipé d'un éjecteur de farce et d'un chargeur pour les bacs à viande de 200l. La machine convient aux produits frais et congelés, pré-déchiquetés. Cutter équipé d'une pompe à vide intégrée.

Tours de couteau: 450/800/1600/2400/3200/3380 tr / min
Rotation du bol: 3/6 / 9,5 / 12,5
Rotation de mélange: -70/120
Vitesse de l'éjecteur de farce: ~ 93 tr / min

Fabricant: Tipper Tie
Modèle: SWV 550 S
Hauteur: 2400 mm
Largeur: 3870 mm
Longueur: 3316 mm
Poids: 7000 kg
Capacité: 550 l
Puissance totale: 212 kW

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