descrizione
Costruttore Polivar Zeman
Anno di produzione 1997
Ubicazione Croazia
Capacità del fermentatore 2.300 L
Tun di ammostamento 2.000 L
Whirlpool 2.000 L
Serbatoio dell'acqua calda 3.000 L
Serbatoi di fermentazione/maturazione 3 × 3.000 L (conici), 1 × 5.800 L (conici), 2 × 1.500 L (serbatoi per birra chiara)
Generatore di vapore 120 kW
Serbatoio carburante 1.000 L (convertibile in gas)
Sistema di raffreddamento Refrigeratore Bluebox, capacità di raffreddamento 48 kW
Serbatoio del glicole 2.000 L
Filtri Filtro a farina fossile, filtro a piastre a 25 strati
Lavafusti alimentato a vapore
Fusti 40 × 30 L
Bottiglie di CO₂ Grandi e piccole, con regolatori
Compressore d'aria 1.000 L
Cella frigorifera 22 m²
Pompa di trasferimento birra 6.000 L/h
Riempitrice Meheen M6 - bottiglie da 0,33 L, 2.400 bph
Etichettatrice Enos - 2.500 bph, con stampante di date
Attrezzature aggiuntive Serbatoio per acidi, serbatoio di stoccaggio per raccordi e tubi, valvole, tubi di trasferimento
Breve descrizione
Questo birrificio Polivar Zeman completo, costruito nel 1997 e ancora pienamente operativo, offre un impianto di produzione di birra chiavi in mano con un fermentatore da 2.300 L e tutte le attrezzature di supporto necessarie. Include mash tun, whirlpool, serbatoi di fermentazione e maturazione, serbatoio dell'acqua calda e un impianto completo di vapore, raffreddamento e filtrazione. La linea è inoltre dotata di attrezzature per il lavaggio dei fusti, l'imbottigliamento (2.400 bph) e l'etichettatura (2.500 bph), che la rendono ideale per i birrifici di medie dimensioni che cercano una soluzione pronta all'uso. Situata a Spalato, in Croazia, può essere visitata su appuntamento.
Si avvisa che la descrizione puo´ esser stata tradotta automaticamente. Ci contatti per ulteriori informazioni. Le informazioni di questo annuncio classificato sono solo indicative. Consigliamo di verificare i dettagli con il venditore prima dell' acquisto