Описание
Прецизна система за термична обработка за максимална безопасност на продуктите и срок на годност
PIGO-R е линия за пастьоризация и охлаждане от индустриален клас, предназначена за оптимална термична обработка на течни или полутечни продукти, опаковани в торбички. Проектирана за непрекъснато производство на големи обеми, тази система осигурява пълна пастьоризация и бързо охлаждане в напълно автоматизирана конфигурация с четири ленти.
Основни характеристики:
🔹 Двузонова система: Състои се от две основни секции - модул за пастьоризация и модул за охлаждане - свързани чрез полукръгли транспортни ленти за безпроблемен преход.
🔹 Оптимизирана пастьоризация: Продуктът постъпва при 85-87°C и се обработва термично до 94-96°C, като се използва гореща вода при 97°C, което гарантира безопасността и стабилността на храните.
🔹 Четирилентов дизайн: Създаден за едновременна обработка на четири пакета в цялата система, перфектно съчетан с линии за пълнене с 4 глави.
🔹 Ефективно охлаждане: Два паралелни охлаждащи тунела намаляват температурата на продукта до 35°C, като използват охладена вода, запазвайки вкуса, текстурата и хранителните вещества.
🔹 Система за сушене с въздушни ножове: Вградените на изхода въздушни ножове отстраняват излишната повърхностна вода от торбичките, като правят продукта готов за етикетиране или опаковане.
Предимства:
✅ Съвместимост с високоскоростни машини за пълнене
✅ Енергийно ефективно парно отопление и охлаждане с охладена вода.
✅ Хигиенична, непрекъсната работа с минимална ръчна намеса.
✅ Идеална за сосове, пюрета, сокове, бебешки храни, млечни продукти и готови за консумация ястия.
Перфектно решение за производители, които искат да съчетаят безопасността на храните, автоматизацията на процесите и оперативната ефективност в едно компактно термично устройство.
Моля, имайте предвид, че това описание може да е преведено автоматично. Свържете се с нас за допълнителна информация. Информацията в тази малка обява е ориентировъчна. Exapro препоръчва да проверите подробностите с продавача преди покупка