popis
Popis Mozzarella formovací stroj
Výrobce Milkylab
Typ Lab 21P
Kapacita 5.400 kg za hodinu
Rok výroby 2013
Sériové číslo Lab 24/28C
Výkon 11,5 Kw
Hmotnost 550 kg
Podmínky Dobré
Rozměry ( D x Š x V ) 3,1 x 1,6 x 3,0 mtr.
Dodací podmínky FCA
Umístění Nizozemsko
Stroj na tvarování mozzarelly. Tvarovací stroj se 2 hlavami na těstoviny filata / sýry mozzarella. Tlačení
a tvarovací systém. Rozměry formovací hlavy: 300 x 225 x 170 mm. Možnost použití až pro 15 kg mozzarelly.
cihly. Elektricky vyhřívaná plášťová tvarovka pro udržení ideální teploty výrobku. Nepřilnavý teflonový povlak
uvnitř stroje. Čtyři šneky se dvěma motory s proměnlivými otáčkami, řízené frekvenčním měničem. Sýr
vypuzování pneumatickým válcem, vyprazdňování. Dříve používaný v kombinaci s termoformovacím strojem,
plnění za tepla. Termoformovací stroj je vyloučen. Kompletní se sběrnou vanou CIP pro zpětný odběr CIP s přístrojem Alfa
Laval. Bez ovládacích prvků, včetně dokumentace.
Upozorňujeme, že tento popis může být přeložen automaticky. Neváhejte nás kontaktovat v případě dotazů. Informace tohoto oznámení jsou pouze orientační. Naše společnost doporučuje před nákupem zkontrolovat podrobnosti u prodejce