ΚΟΥΖΙΝΑ ΕΠΑΦΗΣ “FORMCOOK” – ΦΟΥΡΝΟΣ COMBI, ΘΕΡΜΙΚΟ ΛΑΔΙ

Περιγραφή καταχώρησης

συνεχής γραμμή ψησίματος
όλο ανοξείδωτο ατσάλι
σχάρα επαφής κάτω + ζεστός αέρας
κατάλληλο για έγχυση ατμού
πλάτος ζώνης 1.100 χλστ
δίχτυ μήκος 11.000 χλστ
υποπλάκα μέγ. 260°C
θερμοκρασία αέρα μέγ. 280°C
διαστάσεις (l x w x h) : ± 13.500 x 1.700 x 2.400 mm
Ανεξάρτητη πλάκα – έλεγχος θερμοκρασίας αέρα και ατμού
ρυθμιζόμενη ταχύτητα
κατάλληλο για θερμικό λάδι που θερμαίνεται
με σύστημα πλύσης ζώνης
Έλεγχος PLC Siemens
Με νέα ζώνη από Teflon

This equipment is located in BE