Moffat Génesis compacto 724

Descripción del anuncio

Sistema de panadería Moffat Genesis, modelo: Compact 724

El sistema de panadería Génesis es una línea completa de pan, desde la batidora hasta la moldeadora.

Características estándar:
Sistema de medición de agua
Unidad de cuatro empalmes instalada en la moldurera
control de programa
Sistema de control de peso
Sistema completamente sin polvo

Capacidades del producto:
Rollos Redondos: 50-20g
Rollos Largos: 50-175g
Baquetas: 300 mm de largo
Panes: 200-990g
Panes de Viena

Salida promedio:
680g/220 por hora
450g/320 por hora
85g/1250 por hora

O. A. Dimensiones: 160" de ancho x 69" de profundidad x 107" de alto
208-220V 60Hz 3Ph

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