Stephan 80 Qt Vcm Vcm 80 E

Descripción del anuncio

Batidora cortadora vertical Stephan de 80 cuartos, modelo vcm 80 e, . Cuenta con un diseño apto para uso alimentario, capacidad de funcionamiento al vacío, motor tipo 180l-4/2wut, motor n.º 3626116, 18,5 kw de accionamiento del picador principal a 1800/3600 rpm, . Accionamiento de paleta de 75 caballos de fuerza a 30 rpm, la paleta tiene orificios preperforados para aceptar la cuchilla raspadora, cubierta basculante accionada hidráulicamente, la cámara de corte del mezclador está clasificada para -1 bar a 95 °C, la capacidad es de 135 litros, marco de piso de acero inoxidable con mezclador basculante, panel de control del operador, 220 voltios/3 fases

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