Kitmondo, un marché de premier plan pour les machines industrielles d'occasion, propose une variété de poussoirs sous vide de boucherie, des outils essentiels dans l'industrie de transformation de la viande. Provenant de fabricants renommés tels que Handtmann, VEMAG et Risco, ces machines garantissent une qualité supérieure des produits en éliminant l'air pendant le processus de farce, ce qui donne une apparence plus fraîche et une durée de conservation prolongée des produits carnés.

Au prix compris entre 10 000 € et 23 000 €, nos poussoirs sous vide reflètent la réputation de la marque, l'âge de la machine et les fonctionnalités supplémentaires. Investir dans un poussoir sous vide de Kitmondo garantit une production constante de produits, des rendements plus élevés et des avantages économiques à long terme, ce qui en fait un choix idéal pour les professionnels souhaitant améliorer leurs opérations de transformation de la viande.

Kitmondo garantit une expérience de transaction transparente, en proposant diverses options de machines adaptées aux besoins individuels et en offrant aux acheteurs une transparence et une sécurité maximales. S'aligner sur Kitmondo signifie investir dans la qualité, l'efficacité et la promesse d'une entreprise de transformation de viande élevée.

Capacité de la trémie 250 L
Puissance du moteur 11 kW
Puissance du moteur 1.5 kW
Capacité de production 100 kg/h
Description de l'appareil Rénovation de l'agitateur de l'unité d'entraînement extérieure. Remplacement de l'huile de la pompe à vide. Remplacement de l'huile dans la boîte de vitesses. Lubrification du roulement de l'entonnoir. Test de conduite, entre autres. Spécifications Fabricant Handtmann Modèle VF 612 Année 2010 Condition d'usage

30 000 €

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Puissance du moteur 6.3 kW
Capacité de production 3400 kg/h

21 500 €

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Capacité de la trémie 95 L
Capacité de production 3000 kg/h
Puissance du moteur 4.2 kW
Remplisseuse sous vide Handtmann VF 620 Fabricant : Handtmann Modèle : VF 620 Année de fabrication : 2003 État technique : En l'état Dimensions : - Longueur : 2400.0 mm - Largeur : 2400.0 mm - Hauteur : 2250.0 mm Cette remplisseuse sous vide Handtmann VF 620 est disponible en bon état de fonctionnement. La VF 620 est utilisée pour portionner, remplir et farcir la viande et d'autres produits alimentaires visqueux (tels que la chair à saucisse, les mélanges de viande hachée, les pâtes, etc.) Il utilise un système de vide pour assurer un remplissage sans air, cohérent et précis, souvent dans des boyaux ou dans des équipements de formage ou de portionnement en aval.
Capacité de production 540 kg/h

33 000 €

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VEMAG HP20E + VEMAG BC236 Dimensions : 400 x 145 x 205 cm : 400 x 145 x 205 cm Fabricant : Vemag État de la machine : Utilisé

134 000 €

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Suspension Vemag AHM Catégorie Machines de boucherie d'occasion Sous-catégorie Traitement mécanique de la viande Type de farceuse / diviseuse de saucisses
Titre de l'offre : 3 POUSSOIRS FREY KONTI S 200 Fabricant : FREY Modèle : KONTI S200 État : Très bon état Quantité : 3 unités Caractéristiques : Poussoirs sous vide industriels avec chargeurs inclus Remarque : Les machines sont disponibles pour une inspection.
Capacité de la trémie 240 L
Capacité de production 6000 kg/h
Puissance du moteur 8 kW
Capacité de la trémie 200 L
Capacité de production 6000 kg/h
Puissance du moteur 8 kW
VEMAG ROBBY-2 Remplisseur de vide Remplisseuse sous vide VEMAG ROBBY-2 en bon état, entretien du vide et de l'huile.

11 000 €

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SCHÄLOMAT : extraction automatique des boyaux de saucisses sans module d'aspiration. Le seul éplucheur permettant d'enlever les boyaux des saucisses ou des saucissons sans avoir besoin d'un raccordement à la vapeur ! Il suffit de tremper brièvement un paquet de saucisses dans l'eau avant d'enlever les boyaux.
Capacité de la trémie 200 L
Capacité de la trémie 250 L
Vemag G208 Portionneuse Vemag G208 en état de marche, utilisée Portionneuse Vemag G208 en état de marche, utilisée
Capacité de la trémie 1100 L
Puissance du moteur 52 kW
Marque Seny Modèle SY-201 Année 2019 Raccordement électrique 230 V Puissance 1,5 kW Dimensions (L x L x H) 860 mm x 600 mm x 1470 mm Fréquence 50 / 60 Hz Pays de fabrication China État non utilisé La petite machine à incruster Seny SY-201 est conçue pour produire des produits alimentaires fourrés en déposant des garnitures dans des boyaux ou des pâtes. Elle est équipée d'un convoyeur pour transporter efficacement les produits finis, ce qui la rend idéale pour la production alimentaire à petite échelle. Facile à utiliser, elle automatise le processus de remplissage pour améliorer la cohérence et la productivité.

4 500 €

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Stuffers sous vide de boucherie sur Kitmondo : élever les normes de transformation de la viande

Dans le domaine de la transformation alimentaire, en particulier dans le secteur de la boucherie, les poussoirs sous vide sont cruciaux. Ces machines avancées rationalisent l'emballage et le traitement des viandes, offrant une durée de conservation plus longue, une esthétique améliorée et une qualité élevée et constante.

Un poussoir sous vide de boucherie fonctionne en éliminant l'air du mélange de viande avant et pendant le processus de remplissage. Cela garantit que la viande conserve sa couleur et sa fraîcheur naturelles, ce qui donne un produit uniforme, exempt de poches d'air. Pour les boucheries et les industries de transformation de la viande, cela se traduit par une réduction des déchets, une image de marque améliorée et des clients satisfaits qui reviennent sans cesse.

Kitmondo offre un avantage distinct par rapport aux autres places de marché. Grâce à une vaste sélection de machines industrielles d'occasion, les entreprises peuvent trouver des équipements de haute qualité de marques de premier plan à une fraction du coût des machines neuves.

Avantages d'acheter sur Kitmondo :

  • Économies de coûts : équipements de haute qualité à prix réduits.
  • Large sélection : diverses options pour répondre à divers besoins.
  • Marques de confiance : accès à des fabricants réputés.
  • Listes détaillées : informations complètes pour des décisions éclairées.
  • Portée mondiale : connectez-vous avec des acheteurs et des vendeurs du monde entier.

Vendre sur Kitmondo : pour les entreprises souhaitant mettre à niveau ou modifier leurs machines, Kitmondo fournit une plate-forme pour récupérer leur investissement en connectant les vendeurs à un réseau mondial d'acheteurs intéressés. La plateforme met l'accent sur la transparence et la sécurité, garantissant la confiance dans les transactions.

Avantages des poussoirs sous vide de boucherie :

  1. Qualité du produit améliorée : empêche l'oxydation, préserve la couleur et la fraîcheur naturelles.
  2. Sortie constante : garantit une taille et un poids uniformes des produits.
  3. Poches d'air réduites : élimine les poches d'air, améliorant ainsi la texture et l'apparence.
  4. Rendement plus élevé : maximise l'utilisation du mélange de viande, réduisant ainsi le gaspillage.
  5. Durée de conservation prolongée : augmente la longévité du produit en réduisant la croissance bactérienne.
  6. Économique : permet des économies à long terme grâce à une réduction des déchets et une qualité supérieure.
  7. Polyvalence : Gère divers mélanges de viande pour diverses gammes de produits.
  8. Vitesse et efficacité : traitement plus rapide pour répondre aux demandes de production élevées.
  9. Sécurité : minimise la contamination et garantit un environnement de traitement hygiénique.
  10. Convivial : Commandes intuitives pour une utilisation facile.

Paramètres clés à prendre en compte :

  1. Capacité de la trémie : Volume de mélange de viande que la machine peut contenir.
  2. Pression de remplissage : force utilisée pour pousser la viande dans les boyaux.
  3. Vitesse de remplissage : taux de transformation de la viande.
  4. Capacité de la pompe à vide : Efficacité de l'évacuation de l'air.
  5. Précision du dosage : précision dans la mesure et la distribution des portions.
  6. Dimensions et poids de la machine : Taille physique et espace requis.
  7. Consommation d'énergie : consommation d'énergie de la machine.
  8. Type de contrôle : Contrôles manuels ou informatisés.
  9. Vitesse de torsion : taux de torsion des saucisses en maillons.
  10. Niveau de bruit : bruit de fonctionnement produit.
  11. Matériau de construction : Durabilité et respect des normes de sécurité alimentaire.
  12. Caractéristiques de sécurité : Boutons d'arrêt d'urgence, protection contre les surcharges.
  13. Exigences de maintenance : Fréquence et facilité de maintenance.

Domaines d'utilisation :

Les poussoirs sous vide de boucherie sont polyvalents et utilisés dans divers secteurs :

  1. Boucheries : pour produire une gamme de produits de qualité constante.
  2. Usines de transformation de la viande : production en grand volume de saucisses et bien plus encore.
  3. Industrie de la volaille : pour les saucisses de poulet et les produits à base de dinde.
  4. Fabricants d'aliments pour animaux de compagnie : transformation des aliments pour animaux de compagnie à base de viande.
  5. Producteurs d'aliments spécialisés : pour les saucisses végétariennes ou végétaliennes.
  6. Écoles culinaires : former les étudiants à la transformation de la viande.
  7. Restaurants et hôtels : fabrication de produits uniques en interne.
  8. Producteurs locaux à petite échelle : Création de produits artisanaux et fabriqués à la main.

Principaux fabricants :

  1. Handtmann : connu pour sa précision et sa durabilité.
  2. VEMAG : Des équipements de transformation alimentaire efficaces.
  3. Risco : Technologie avancée et cohérence.
  4. Karl Schnell : Hautes performances et longévité.
  5. Freemantle : adapté aux différents besoins de production.
  6. TREIF : Des conceptions efficaces et conviviales.
  7. Mainca : reconnu pour son design et son efficacité.
  8. Reiser : Solutions complètes pour la transformation des aliments.
  9. Frey : Équipement de transformation de viande fiable.
  10. Stuffer : Idéal pour les petites exploitations ou les producteurs spécialisés.

Lorsque vous envisagez un poussoir sous vide, évaluez vos besoins spécifiques, votre budget et le service après-vente fourni par le fabricant. Kitmondo vous met en relation avec des machines de ces marques réputées, vous assurant de trouver la solution idéale pour vos besoins. Explorez nos listes dès aujourd'hui et faites passer vos capacités de transformation de la viande au niveau supérieur avec Kitmondo.