2015 Ekomex Ml1000V

Description de l'offre

Mélangeur à palette sous vide Ekomex en excellent état de fonctionnement. Fabriqué en 2015 et seulement quelques centaines d'horloge.
Mélangeurs dédiés à l'industrie de moyenne et grande taille, idéal pour mélanger la farce courante, en particulier la viande de la gamme suivante: aliments pour animaux de compagnie, saucisse, saucisse de jambon, fine et grossièrement râpée. La conception universelle et une large gamme de paramètres rendent la machine idéale pour la production de produits traditionnels et à haut rendement, peu hydratés, ainsi que pour la standardisation, le moyennage, le décapage de viandes lors de la production de charcuterie, charcuterie, conserves, pâtés, plats cuisinés, salades, gruaux et aliments surgelés. Le réglage en douceur de la vitesse de mélange et le vide permettent également le culbutage de petits morceaux de viande.

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