Fmc Italy FMC

Description de l'offre

Équipement:
1. LIGNES DE PRODUCTION POUR LE TRAITEMENT THERMIQUE
A) Pasteurisation
Afin de montrer le processus de pasteurisation, nous vous informerons que toutes les grandes lignes de production se terminent par un tunnel pasteur. Deux tunnels sont identiques avec une capacité de 2000-2500 pots de 720 ml par heure ou 1000 boîtes de 4250 ml par heure. Le troisième pasteurisateur a une capacité de 3200 pots de 720 ml par heure ou 1600 boîtes de 4250 ml par heure. La conclusion sera la suivante: La capacité des trois tunnels pasteur est de 3600 bidons de 4250 ml par heure.
L'expérience montre qu'en une journée de 24 heures, les machines sont pleinement utilisées 16 heures, ou deux équipes par jour, tandis que la troisième équipe nettoie, contrôle, lubrifie et prépare les machines pour la journée de travail suivante. Par conséquent, en une journée de travail, la capacité est de 57000 canettes ou 280000 kgr de produit fini. En tenant compte du fait que le fonctionnement normal de l'usine est lié à la saison de 7 produits agricoles, ce qui prend 120-150 jours, nous pouvons dire que la capacité des lignes de production sera de 33000-40000 tonnes de produit fini par an.

B) Stérilisation - La stérilisation des produits se fait dans trois autoclaves sous pression et à haute température. Il est utilisé pour la production de Djuvech (légumes mélangés). Le parametar quotidien dépend du traitement des différents produits. et c'est aprox. 8000-10000 canettes 4250 ml de Djuvech ou 40-50 t de produit fini par jour.

2. LIGNE DE PRODUCTION POUR LA TRANSFORMATION DE LA TOMATE
A. Le traitement de la pâte de tomate est effectué par les machines les plus sophistiquées et modernes d'origine italienne. La ligne est entièrement automatisée, ce qui fournit un minimum de travailleurs mais une quantité de production maximale. 10-12 travailleurs travaillent sur cette ligne avec la capacité suivante: 500-700 t de matières premières par jour (tomates fraîches) pour 100 t de pâte de tomates 28-30%. Il faut 45 à 50 jours pour une année de travail normale pour traiter 5000 t de pâte de tomate par an. Une fois la saison des tomates terminée, la ligne a la capacité de transformer la pomme en pâte de pomme qui est utilisée pour la production de jus, de marmelades, etc.
B. Tomates pelées et tomates en dés dans différents emballages tels que: sacs aseptiques 200 kgr, sacs aseptiques 20 kgr, sacs aseptiques 10 kgr, boîte 4250 ml, boîte 1000 ml, boîte 500 ml. La capacité est de 2000 t de produit fini par an.
C.La production de Ketchup est d'une capacité de 5000 t par an. Ce produit est transformé à la fin de la saison et il est donc nécessaire d'engager des travailleurs supplémentaires.

3. LIGNE DE PRODUCTION DE MARMELADES
La marmelade est un produit qui est transformé après la fin de la saison des produits agricoles, ainsi que le ketchup, et la capacité est de 5000 tonnes par an.

4. LIGNE DE PRODUCTION: PACK TETRA
Les jus de fruits sont transformés en usine dans un emballage de 0,5 litre. À cet effet, deux machines Tetra pack sont fournies. Pour cette saison de la machine n'est pas pertinent, donc le processus peut être appliqué pendant 365 jours de l'année, avec une capacité totale de 12 millions d'unités par an. La deuxième machine pour un pack de 0,5 litre a une capacité de 5 millions d'unités par an.

Informations générales:
Un équipement sophistiqué entièrement automatique pour le traitement des fruits et légumes, adapté à l'usine de dimensions à jour, fournit une production finale d'environ 60 000 tonnes.
produits finis et environ 20000 tonnes de jus de fruits. Au cours des trois années de production, la production est la suivante:
Les lignes technologiques à travers les processus de pasteurisation, stérilisation, ébullition, grillage et concentration produisent des produits alimentaires à partir de fruits et légumes ainsi que de jus, confitures, marmelades, compotes, etc.

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