Gobelet Lutetia 3000 litres

Description de l'offre

Gobelet Lutetia 3000 litres

Gobelet sous vide Lutetia renouvelé d'une capacité de 3000 litres.
Le tambour culbuteur est équipé d'un volet hygiénique pour un nettoyage facile de l'appareil. De plus, il a été conçu pour éliminer les zones mortes.
Le système d'entraînement du masseur a été conçu pour être fiable et ne nécessite que peu d'entretien.
Les principales applications du masseur:
Salage: viande produite, bacon, filets de poulet, blocs de viande, calamars…
Mariner: viande, volaille, poisson…
Conception de la lame de tambour: conçue pour obtenir les meilleurs résultats en termes d'homogénéité, quels que soient le type de produit et l'application.
Capacité: 3000 litres
Alimentation: 400 V 50 Hz 3N
Poids: 1600 kg
Dimensions: 3490 x 1820 x 2250 mm
Panneau de commande Mikster MCM023.
La machine est prête à fonctionner.

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