Poly-Clip ICA 8700

Description de l'offre

L'ICA 8700 est la machine idéale pour les gros calibres et les produits moulés jusqu'à un calibre de 200 mm. Les boyaux fibreux, collagène et plastique peuvent être traités. L'ICA peut en outre être équipée d'un dispositif de remplissage pour le jambon moulé et les produits similaires. Le séparateur d'iris innovant et rapide rend l'ICA idéal pour la production de grands volumes comme les produits à trancher, les jambons moulés, même ceux constitués de muscles entiers. En combinaison avec un système de vide, le remplissage sans air est également garanti pour les gros calibres.

L'ICA est connecté mécaniquement aux machines de remplissage – y compris les pompes à jambon – et synchronisé électriquement. Une fois que le produit de remplissage a déchargé la portion, le séparateur d'iris breveté enferme puissamment l'enveloppe et sépare des muscles entiers sans endommager l'enveloppe. L'ICA est équipé de la distance de serrage éprouvée de 51 mm. Le contrôle PC de l’irisclipper permet un traitement du signal très rapide et précis. Le système de diagnostic fournit une indication directe et sans ambiguïté de l'état de fonctionnement, ainsi qu'une analyse des temps de remplissage et de clipsage sur le SAFETY TOUCH. Le logiciel peut être facilement mis à jour via l’interface USB et les données d’exploitation peuvent être lues via l’interface du WS-Food Standard. Une surveillance approfondie des processus est garantie par le haut degré d’automatisation de l’ICA. Les écarts par rapport aux paramètres de recette enregistrés dans SAFETY TOUCH sont surveillés. L'opérateur est guidé intuitivement à travers la structure plate du menu au moyen de pictogrammes explicites.

PRODUCTEUR : Poly-Clip
MODÈLE : ICA 8700
TYPE : Tondeuse automatique
PUISSANCE : 2,8 kW
ALIMENTATION : 200-240 VCA, 380-460 VCA, 50/60 Hz
HAUTEUR : 2.050 mm
LARGEUR : 940 mm
LONGUEUR: 2.300 mm
POIDS : 850 kg
ANNÉE : 2003

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