KLEINE DAIRY-productielijn 2.000 l melk/h

Beschrijving advertentie

DAIRY - Apparatuur voor het vullen van melk en het produceren van kaas, joghurt, zure room en boter
Wij bieden een complete zuivelfabriek voor de productie van gepasteuriseerde melk, zoetzure room, yoghurt, kwark, halfharde en harde kaas en boter.
De mogelijkheid om 2.000 L melk/u en 10.000 L melk te verwerken in een cyclus van 8 uur.
Melk is verpakt in pure pakverpakkingen van 0,5 en 1,0 L.
Yoghurt, zoetzure room is verpakt in een pure verpakking van 250 gr.
Voor yoghurtproductie is 6 uur en 1.100 L per cyclus nodig, en hetzelfde voor de zure room met nog eens 12 uur voor rijping in een warme kamer.
Verse kaas wordt verpakt in zakken van 0,5 kg - 10 kg. In de cyclus van 24 uur kan 450 kg kwark worden geproduceerd.
Boterverpakking 1-10 kg .
Specificatie van de uitrusting: productiejaar van de 1998. tot 2012.
UNIT voor koud water - volume 5.000 L
CIP centrale wasmelkleidingen, inhoud 3x300 L
DUPLICATOR - inhoud 600 L + 2x350 L
DESINTEGRATOR
Boterkarntjes van zure room
Driedelige spoelbak, RVS, afm. 2,8x0,9x0,9 m
MELK ONTVANGENDE EENHEID- pomp, filter, timer
Ontvangstmelkreservoir, inhoud 6.000 L
Pasteurisatie van melk, capaciteit 2.000 l/h
Pasteur werkt op warm water en niet op elektriciteit, wat een grote besparing is
MELKseparator SEITAL, capaciteit 2000 L/h
Duplicator voor zoete room, volume 350 L
HOMOGENISER van melk, capaciteit 2.000 l / h
TUB voor kaassaus, inhoud 1.000 L
KAAS TUB, volume 2.000 L
TANKS voor gepasteuriseerde melk, volume 2.000 3.000 + L
LIJN VOOR HET VULLEN VAN MELK - fabrikant GALDI
THERMISCHE LASMACHINE voor PVC-wikkel - fabrikant FICRASO
Fermentatiekamer, capaciteit van 2,5 m3
SCHAAL Libela
Weegschalen, elektronisch met codering van producten Bizerba
Koelkamer, afm. 10x2x2,5 m
Vacuümverpakkingsmachine Vacumit
TAFEL voor werk, roestvrij staal
TAFEL voor het zouten en uitlekken van zachte kaas
TUB voor saus van halfharde en harde kaas
Melkkoeltank, inhoud 2.000 L
Verpakkingsmachine voor plastic containers
Verpakkingsmachines met plastic folie, Replay-55
Luchtgordijnen, Emmeti
Draagbare compressor, capaciteit 100 L
MOBIELE pomp voor melk
Verwarmingsinstallatie voor productie, capaciteit 1.000 L, 32,5 kW
Verwarmingsinstallatie voor productie, capaciteit 1.000 L, 25 kW

Opmerking:
3 jaar geleden zijn alle onderdelen over het algemeen gerepareerd, verbruiksartikelen zoals pompen, elektromotor, complete elektronica en de paster banden vervangen door nieuwe.
1. IJswaterproducent uit Hongarije, exploiteert nu 2.500 L ijswater (één reservoir), en er is nog een reservoir van hetzelfde volume dat in gebruik kan worden genomen door 2 warmtewisselaars en 4 pompen aan te schaffen (koelcompressor bestaat en hij heeft gerepareerd) Op deze locatie was niet alle 5.000 L ijswater nodig, omdat de hoogte 700 meter is, en goede airconditioning.
Twee nieuwe motoren voor koeling DORIN zijn volledig gerenoveerd en nieuwe warmtewisselaars, evenals alle afdichtingen.

2.Pasteurizer – fabrikant uit Hongarije, (140 platen) capaciteit van 2.000 l/h
-alle afdichtingen tussen de platen zijn nieuw, nieuwe pompen en elektronica
3.Separator merk SEITAL, algemeen geregeld:
4. Homogenizer- fabrikant uit Hongarije, alle afdichtingen vervangen
5.Koelkamer, panelen van 10 cm, de afmeting van 2 tot 10 m, een nieuwe koeling
Motormerk DORIN met bijbehorend elektrisch bedieningspaneel
6. Verwarmingseenheid, FERROLI-oven op olie of gas (beide branders zijn gloednieuw)
RIELO, gelijkwaardige behuizing, zodat ze in 10 seconden kunnen worden vervangen - één schroef)
7. Boiler voor warm water en warmwatertank merk ELBA gloednieuw en nog een tank van 1.000 L-fabrikant uit Kroatië.
Vereiste hal van min 200 m2 met het ijskoude water buiten het gebouw.
Benodigd geïnstalleerd vermogen van 65 kW. De apparatuur is compleet en wordt als zodanig verkocht.
Het kan gemonteerd worden gezien, maar nu is het losgekoppeld.
Er is tot nu toe niets uit de apparatuur verwijderd en verkocht
Apparatuur is correct, en het werkte 1,5 jaar.
Zuivel is 2 jaar geleden gestopt met werken.
Service en installatie van apparatuur werden uitgevoerd door fabrikanten van apparatuur uit Hongarije.
Voor de installatie van apparatuur bij de klant mag alleen een team komen dat RVS weet te lassen. IJswater kan elke frigo-elektricien en warmwaterexperts monteren voor verwarming (een ketelexpert).
Extra uitleg:
De zuivelfabriek is uitgeschakeld en werkt nu niet.

Het is compleet en wordt verkocht in de kit: ijswaterplant, CIP, duplicator, desintegrator, boterapparaat, melkontvangstinstallatie, pasteur, separator, homogenisator, zoete roomduplicator, kaas, weegschalen, koelkamers, lacto-vriezers, bureaus , stofzuigers, kasten, inpakapparaten, luchtgordijnen.. vullijn Ghaldi, vacuümunit, thermolasapparaat en heel veel apparatuur !!

Dit is apparatuur waarmee een compleet programma kan worden gemaakt, waarbij yoghurt, zoetzure room, kwark en verpakkingen gepasteuriseerde melk verbruiken. Melk is verpakt in Pure-Pack verpakkingen van een halve liter en een liter, yoghurt en zure room en room in Pure-Pack van 250 gram. Cottage cheese in zakken van 0,5 kg tot 10 kg. Het produceert ook en boter is verpakt per 1 kg, maar om tot 10 kg boter te bestellen. Bovendien kan de verse kaas halfhard worden gemaakt
kazen en harde kazen waarvoor er een tafel is voor het uitlekken van wei en een machine voor het uitharden van kaas.
De mogelijkheid om 2.000 liter melk per uur te verwerken (afhankelijk van de capaciteit Pasteur, homogenisator en separator, en ze hebben allemaal de capaciteit).
Sirene bij een volume van 2.000 liter zodat er in de 24-uurs cyclus 450 kg verse kaas wordt geproduceerd
Voor yoghurt duurt het 6 uur tot 1.100 liter per cyclus in bestaande apparatuur, evenals voor de zure room met slechts 12 uur extra om te rijpen in een warme kamer.
Mogelijkheid van apparatuur is het verwerken van 10.000 liter melk in één bewerking dan 8 uur. Verkoopt zoals het is en de koper neemt de verplichting van demontage en transport op zich.

This equipment is located in DE