Descrição
O WineScan™ Flex é uma solução FTIR rápida e robusta para analisar os principais parâmetros de qualidade do vinho.
Os principais parâmetros de qualidade são determinados numa única análise. Baixo custo de reagentes para análise e fácil preparação de amostras.
Calibrações prontas a usar para vinho, mosto em fermentação e mosto, cobrindo a maioria dos parâmetros de qualidade de todos os principais tipos de vinho.
Plataforma de software flexível Foss Integrator com ferramentas de rastreabilidade, desempenho preditivo e deteção de outlier para garantir a gestão e armazenamento seguro de dados.
O WineScan Flex é a solução para laboratórios de vinho ocupados que requerem análises rápidas e exactas. As calibrações predefinidas permitem a análise simultânea dos principais parâmetros de qualidade do vinho.
A preparação das amostras é simples, uma vez que não é necessário qualquer pré-aquecimento ou pré-tratamento químico. O custo por amostra é baixo, uma vez que não são necessários reagentes dispendiosos. O sistema de fluxo automático e a função de colocação em zero garantem resultados fiáveis e consistentes.
O WineScan Flex analisa os principais componentes do produto, como o etanol, o pH, os açúcares e os ácidos orgânicos do vinho e do mosto durante a fermentação. As amostras de vinho nas calibrações representam vinhos tintos, brancos e rosés, garantindo uma calibração fiável e robusta.
O WineScan Flex está equipado com um interferómetro FTIR (Infravermelhos com Transformada de Fourier) que analisa todo o espetro de infravermelhos.
A recolha de dados de todo o espetro permite a análise de muitos parâmetros. A análise de novos parâmetros é apenas uma questão de desenvolvimento da calibração.
O WineScan Flex é composto pelo analisador e pelo software Foss Integrator. O equipamento pessoal está incluído!
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