Beskrivelse
Varmesystemet består hovedsageligt af følgende systemkomponenter: lukket fødetank, hastighedsstyrede pumper, homogenisator, forvarmer, infusionsbeholder, ekspansionsbeholder, dampkondensator, forbindelsesrør, fittings og et kontrolskab med måle-, kontrol-, overvågnings-, registrerings- og sikkerhedsanordninger. Tekniske data for systemet:
Varmeveksler PW AOlI, pladetype EUROCAL 61:MP, tætningsmateriale EPDM
Afdeling 1: Varmelegeme
Mælk, 5000 l/t, kredsløb 2 x 4 W, ind- og udløbstilslutning DN 65
Varmt vand, 7500 l/t, kredsløb 1x4 H + DN65
Afdeling 2: Afdeling for varmegenvinding
Mælk, 5000 l/t, kredsløb 9x 6 H, ind- og udløbstilslutning DN 65
Mælk, 5000 1/t, kredsløb 9x 6 H, ind- og udløbstilslutning DN 65
Afdeling 3: Køler
Mælk, 5000 I/h, kredsløb 1x6 H, ind- og udløbstilslutning DN 65
Isvand, 7000 l/t, kredsløb
Varmeveksler PW AO2, pladetype EUROCAL 1 O©OW, tætningsmateriale EPDM
Kølevand, 50000 l/t, kredsløb 1 x 49, ind- og udløbsstuds DN 150
Damp/kondensat, 1000 kg/t, kredsløb 1 x 50, ind- og udløbstilslutning DN 250
Infusionsbeholder. Diameter 750 mm, total højde 3805 mm, damptilslutning DN 80.
Mælketilslutning DN 40. Fordelerhoved 0 375 mm med 145 huller 03 mm
Udløsningstank, diameter (hovedtank) 750 mm, total højde 2626 mm,
Mælketilslutning (indløb) DN 50, mælketilslutning (udløb) DN 80, damptilslutning DN 450
Systemets funktion:
I denne proces opvarmes produktet (mælk, fløde, flydende æg, isblanding osv.), som er blevet opvarmet til 65° C i modstrøm, til 130° C på mindre end 1 sekund ved dampinjektion og afkøles derefter igen på kortest mulig tid ved evakuering. Yderligere afkøling udføres af det indkommende produkt i modstrøm og med isvand. Denne proces er ekstremt skånsom for produktet.
Afmontering, genmontering og idriftsættelse af systemet:
Hele systemet, med undtagelse af homogenisatoren, kontrolkabinettet, pladeapparatet til varmegenvinding og køleren, er installeret i en container (bestående af lydisolerende paneler), hvilket ikke kun holder transportomkostningerne lave, men også stort set eliminerer monteringsomkostningerne. Der skal kun laves produkttilslutninger og tilslutninger til damp, vand, trykluft og elektricitet osv. Det holder omkostningerne til installation og idriftsættelse nede.
Bemærk venligst, at denne beskrivelse muligvis er blevet oversat automatisk. Kontakt os for yderligere information. Oplysningerne i denne rubrikannonce er kun vejledende. Exapro anbefaler at tjekke detaljerne med sælgeren inden et køb