Horno mixto usado Rational CPC 101G 5

Descripción del anuncio

Combisteam Rational CPC 101G 5
Este horno mixto Rational usado funciona con gas y ofrece espacio para 10 bandejas o rejillas para hornear 1/1 GN. La operación intuitiva permite una fácil entrada de programas. El vaporizador tiene varios ajustes: aire caliente, vapor, combinación de aire caliente y vapor. Con ella podrás preparar todas tus recetas. Este vaporizador es fácil de limpiar con el programa de lavado automático. El horno es de uso económico. Este horno está hecho completamente de acero inoxidable.
Funciones: aire caliente, vapor, combinación de aire caliente y vapor
Equipado con programa de lavado automático
Horno mixto de gas (gas natural, 25 mbar)
Lectura y operación digital
Conexión de agua y desagüe
10 plazas para contenedores gastronómicos (10 x 1/1 GN)
Equipado con sonda de temperatura central
Voltaje: 230V (1+N, 50Hz / 60Hz)
Potencia: 38,4kW
Opciones: base con estantes (gastro estándar)
Peso: 150 kg
Dimensiones en mm (An. x Pr. x Al.): 900x850x1060mm

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