Pek-Mont KB-01

Descripción del anuncio

La cámara de coloración Pek-Mont KB-1

Fuente de alimentación: 3x400V
Potencia: 3kW
Presión de aire: 6-10 bar
Año de producción: 2009

La cámara de coloración está diseñada para dar el color adecuado a los embutidos procesados, hayan sufrido o no tratamiento térmico. El color obtenido depende del tipo de colorante utilizado y de su concentración.
Un ejemplo de tiempo de coloración para un carrito varía entre aproximadamente 1,5 y 8,0 minutos, según el tipo de producto. El consumo de colorante es de 3-6 litros por carro, y la cantidad mínima de agente necesaria para rellenar el depósito es de 30 litros.

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