Stephan MCH-D 60

Description de l'offre

Stéphane MCH-D-60
Découvrez une technologie de coupe fine de pointe avec le Stephan Microcut MCH-D 60 (modèle 2002). Ce cheval de bataille industriel est doté de dispositifs de coupe en tandem pour un broyage et une émulsification exceptionnellement fins, idéal pour la viande, le poisson, les légumes, les pâtes et bien plus encore.
Principales caractéristiques:
Coupeurs tandem avancés : obtenez une finesse et une émulsification supérieures pour divers ingrédients.
Capacité de pompage variable : s’adapte à divers matériaux et distances/hauteurs de pompage.
Contrôle précis de la température : maintenez la qualité du produit avec des paramètres réglables.
Construction durable : conçue pour résister aux environnements industriels exigeants.
Optimisez votre traitement :
Hachage précis : ajustez la distance et/ou la hauteur pour obtenir la finesse et le contrôle de la température souhaités.
Améliorez les performances de pompage : sélectionnez des fentes de coupe plus grossières pour des besoins de pompage plus élevés.
Le Stephan MCH-D 60 est parfait pour :
Fabricants de produits alimentaires recherchant un hachage et une émulsification de qualité supérieure.
Transformateurs de viande fabriquant des saucisses, des pâtés et des tartinades.
Transformateurs de poisson produisant des pâtes fines et des pâtes à tartiner.
Transformateurs de légumes créant des trempettes, des sauces et des pestos.
Améliorez votre transformation alimentaire avec le Stephan MCH-D 60 polyvalent et puissant !
ProducteurStephan
ModèleMCH-D 60
Puissance51 kW
Alimentation400V / 50Hz / 3N
Capacité du réservoir200 l
Année de production2002

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