Vacuüm Tumbler 3300 Liter Gherri

Beschrijving advertentie

Vacuümtumbler 3300 liter Gherri

Het proces van het masseren van vlees vindt plaats in een hermetische tank door bezinking door de zwaartekracht. Dankzij het spiraalvormige messensysteem circuleert de massale batch soepel in de trommel van het deksel naar de bodem en terug. Het losproces is automatisch.
In de Gherri vacuümtumbler zijn oplossingen toegepast waarmee uit elke partij vlees hoogwaardige worstproducten kunnen worden gehaald. Alle parameters van het technologische proces zoals richting en snelheid van het draaien van de trommel, duur van bepaalde cycli, tijd van in- en uitschakelen of vacuüm in de massagekamer worden gecontroleerd en gestuurd door de Mikster-microprocessor, waardoor de hele massagecyclus en alle bewerkingen die ermee verbonden zijn, kan met hoge precisie worden geprogrammeerd. Eenmaal geselecteerde parameters kunnen vele malen worden herhaald (50 verschillende programma's) en indien nodig kan elke bewerking en parameter op elk moment worden gewijzigd met behulp van de knoppen op het bedieningspaneel.
Speciaal geselecteerde spiraalvorm van bladen verhoogt de nauwkeurigheid en uniformiteit van het masseren. Deze messen masseren niet alleen, maar mengen ook zacht vlees. Het pulserende vacuüm dat in de stimulator wordt toegepast, verbetert de productkwaliteit aanzienlijk en verkort de verwerkingstijd van vlees. Het gebruik van hoogwaardig staal (OH18N9) en een glad tankoppervlak vrij van oneffenheden, holtes en hoekjes maakt het mogelijk de machine schoon en goed hygiënisch te houden.
Fabrikant Gherri
Type Vacuümbeker
Voeding 400 V
Vermogen 5 kW
Inhoud 3300 liter
Hoogte 210 cm
Breedte 140 cm
Lengte 335 cm
Gewicht 1600 kg
Płynna regulacja obrotów 1-12 rpm
Jaar 2021

This equipment is located in PL