Kitmondo предлага разнообразие от употребявани машини за хлебопекарни, включително тестоделители, форми и машини за блатовес цени, вариращиот €6 000 до €37 000. Тези машини , известни с това, че подобряват консистенцията и ефективността, се използват широко в пекарни, пицарии и съоръжения за производство на паста. Те помагат за производството на висококачествена продукция, намаляват разходите за труд и позволяват мащабируеми операции. Основните съображения при избора на тези машини включват диапазон на тегло, производителност, консистенция на тестото и изисквания за мощност. Реномирани производители като Rondo, Bongard, Sottoriva, Rheon, Rademaker и Fritsch са известни със своето издръжливо, надеждно и иновативно пекарно оборудване. Изборът на употребявани машини на Kitmondo предлага рентабилен достъп до тези първокласни марки. Независимо дали управлявате занаятчийска пекарна или промишлено съоръжение, нашата гама машини гарантира прецизност и надеждност в процеса на приготвяне на тесто.

Смесител + Екструдер Raumer + Маслена помпа Trevi + Ламиниране Raumer + Кръстосана ролка Rheon, 90º крива + Кръстосана ролка Rheon + 45º крива Trevi, ламиниране, ламиниране + Маса за гримиране + Пещ 50 м x 1,2 м Хибридна пещ ( Директен газ + циклотермична ) Система за охлаждане с охлаждащ тунел 1,2 м x 8 м + Подбиране и поставяне в тави + Машина за опаковане на потоци
Изход 100 u/h
-40, -18, +4 изпарители и двигатели за хладилни камери Вентилационна система Alindair Водна помпа Atimax (дизелова) - ADP80HE Отоплителна печка Aygaz Palmiye Филтър за сушене на въздух - Reka Компресор Yiğitsan - 5,5 kW Фурна Fimak - 3 броя Смесител Fimak - SPM5 (автоматична спирала) Аспиратор Halsan Купа за месене на тесто (250 лт)-4 бр. Кухненска печка Himaksan - 2 броя Линия за производство на хляб Karataş (пълна автоматична линия за производство на тесто за хляб SANDWICH HAMBURGER ROLL (пълна линия)) Машина за рязане Karatas (рязане на книги) Kumkaya Fermante (парна машина) - 4 бр. Машина за месене на тесто Kumkaya - SPM250D Машина за накланяне на тесто Matas Машина за месене на тесто Matas Миксер Öztiryakiler - OM60 Sengun Машина за тесто SM30

28 000 €

Вижте продукта
Тегло на тестото мин. 30 g
Тегло на тестото макс. 180 g
Изход 5000 u/h
Тегло на тестото макс. 7 g
Тегло на тестото мин. 5 g

20 500 €

Вижте продукта
Изход 400 u/h
Тегло на тестото макс. 550 g
Тегло на тестото мин. 180 g
Изход 1500 u/h
Тегло на тестото макс. 2000 g
Тегло на тестото мин. 100 g
Тегло на тестото мин. 25 g
Тегло на тестото макс. 75 g
Миксерът Fritz Meili Zurich Double Z е задължителен елемент в света на печенето и сладкарството. Здравият му дизайн и авангардната технология за смесване го превръщат в незаменим помощник в търговските кухни. От тесто за хляб и сладкиши до специални лакомства, този миксер гарантира постоянна последователност и качество във всяка партида. Основни технически характеристики: Състояние: този миксер се предлага в много добро състояние, което гарантира надеждност и производителност. Тип на миксера: Дизайн на миксера с двойна Z-образна форма за оптимално разбъркване на тестото. Приложения: Подходящ за широк спектър от видове тесто, включително за хляб, сладкиши и специални теста. Универсалност: Достатъчно гъвкав, за да се справи с мащабно търговско производство. Надеждност: Fritz Meili Zurich е известна със своето прецизно инженерство и издръжливи машини. Технически данни: Миксерът Fritz Meili Zurich Double Z е създаден, за да оптимизира приготвянето на тесто в професионалните кухни. Прецизното му действие на смесване гарантира постоянни резултати, което позволява на пекари и сладкари да произвеждат с лекота висококачествени продукти.
Изход 24000 u/h
Тегло на тестото макс. 110 g
Тегло на тестото мин. 30 g
Изход 16000 u/h
Тегло на тестото макс. 100 g
Тегло на тестото мин. 40 g
Изход 18000 u/h
Тегло на тестото макс. 100 g
Тегло на тестото мин. 33 g
Наименование на длъжността: Линия за ламиниране - Билярд Производител : Билярд Billard Модел: Не е посочен Година на производство : 1987 Техническо състояние : както е Включено оборудване : - Линия за търкаляне - Дозиране - Рязане - Позлатяване - Помпа за прехвърляне - Резервоар за съхранение - Лентов транспортьор 650 x 12000 mm - Дозиращ шибър с 4 дюзи - Рязане - Лентова система за рязане на отпадъци от неръждаема стомана, 650 x 2600 mm - Мрежеста транспортна лента от неръждаема стомана, 650 x 2000 mm - Лентов транспортьор, размери 650 x 2500 mm Тази линия за ламиниране е идеална за професионалисти, които търсят здраво и функционално оборудване.

20 000 €

Вижте продукта
Изход 4000 u/h
Тегло на тестото макс. 140 g
Тегло на тестото мин. 25 g
Изход 4000 u/h
Тегло на тестото макс. 140 g
Тегло на тестото мин. 25 g
Тегло на тестото мин. 60 g
Тегло на тестото макс. 140 g
Изход 720 u/h
Тегло на тестото макс. 600 g
Тегло на тестото мин. 400 g

42 000 €

Вижте продукта
Капацитетът на линията Back-Tech зависи от теглото на продукта: 6000- 4800- 3600 бр. кръгли или дълги формирани ролки. Щамповащо устройство с 4 щампи: kaiser, rosetta, treccia и schnitt (нарязана) ролка за производство на кръгли, заоблени и щамповани, овални, дълго валцувани и щамповани и сплескани Продукти. Линия с 5 реда със следните модули:  Mega-Star Модел: MS 5/30-100 - Формовъчна машина за разделяне на тестото с 5 джоба - Ръчно подаване през бункер - Бързо сменяеми делителни бутала - Външни формовъчни барабани (барабан с пчелна пита) за 3 диапазона на тегло - Мощност: 1,5 kW - Тегло (приблизително): 900 кг, размер (Ш x Д x В): 900 x 1530 x 1750 мм  Vario-Star Duo Модел: VSDKLW 5-4-3 - Мощност: 6000- 4800- 3600 кръгли и дълги формовани ролки - 10 минути време за почивка (предварителна защита) - 200 активни чаши за разпечатване - Отделни формовъчни единици за кръгли и дълги ролки - Директно превключване от един към друг режим на разпечатване - Инструменти за оформяне на розета, кайзерово руло, треска, рустикален хляб, шницелово руло - Устройство за щамповане с лесно сменяеми инструменти за щамповане - Шкаф за окончателно разточване в блок - Мощност: 7,5 kW - Тегло: (приблизително) 1950 kg, размери …

59 000 €

Вижте продукта

Изчерпателно ръководство за пекарството - Тестоделители, форми и машини за листове

С развитието на пекарската индустрия се развива и технологията, използвана за рационализиране на процесите и създаване на изключителни, последователни продукти. Ние в Kitmondo сме горди да предложим широка гама от употребявани индустриални машини, за да отговорим на вашите нужди за печене. Днес ще се съсредоточим върху основното оборудване за всеки сериозен пекар – тестоделители, формички и машини за листове. Тези здрави устройства са незаменими при широкомащабно печене и обработка на храни, като повишават ефективността и последователността, които са ключови в тази индустрия.

Разделители за тесто

Разделителите за тесто са жизненоважни при всяка мащабна операция за печене, осигурявайки бързо и точно порциониране на тестото за различни продукти. Независимо дали произвеждате хляб, кифлички или сладкиши, тестоделителите осигуряват еднаквост във всички печива.

В Kitmondo нашият каталог включва разнообразие от тестоделители, всеки от които предлага различни възможности по отношение на теглото и производителността на тестото. От обемни делители за деликатно тесто до хидравлични делители за по-плътни смеси, тези машини обещават прецизност и ефективност. Въпреки че са втора употреба, нашите машини са с най-високо качество, щателно проверени и поддържани, за да функционират като нови.

Машини за тесто

За да създадете хляб със специфични форми, машината за формоване на тесто е оборудването, от което се нуждаете. Машината за формоване на тесто опростява оформянето на тестото във форми, вариращи от багети до тенекиени хлябове до специални хлябове.

Нашите формовъчни машини разполагат с регулируеми формовъчни плочи и притискащи дъски, което позволява персонализиране на процеса на формоване според вашите уникални изисквания. Освен това те са проектирани за лесно почистване и ниска поддръжка, което означава по-малко време на престой и повече производителност.

Машини за листове

Машините за листове са от съществено значение за производството на сладкиши, многолистни сладкиши и основи за пица. Тези машини изравняват тестото до еднаква дебелина, създавайки постоянна основа за следващи производствени етапи.

Ние предлагаме различни машини за листове, способни да работят с различни настройки за консистенция и дебелина на тесто. Те са създадени да издържат на производствените изисквания с голям капацитет и са проектирани за лесна употреба и дълголетие.

Kitmondo гарантира, че всички продадени машини са в отлично работно състояние, въпреки че са втора употреба, предлагайки пълна прозрачност. Можете да ни се доверите, за да предоставим надеждно, рентабилно оборудване, което отговаря на вашите нужди за печене и обработка на храни.

Инвестицията в качествени използвани машини от Kitmondo не само спестява значителни разходи, но също така означава инвестиция в доказано, надеждно оборудване, подкрепено от нашия ангажимент за качество и удовлетвореност на клиентите.

Закупуването на употребявани машини е икономически разумно решение, което вземат много фирми по света. В Kitmondo предлагаме множество употребявани индустриални машини за процеси на печене, осигурявайки фантастична стойност за вашата инвестиция. За тестоделители, формички и машини за листове нашата гама варира между €6 000 и € 37 000, предлагайки различни опции за различни бюджети.

В Kitmondo се гордеем с това, че предлагаме качествени използвани машини, които балансират цена и функционалност. С широка гама от цени и възможности, ние разполагаме с машини за обслужване на пекарни от всякакъв размер. Както винаги, инвестирането в употребявани машини от Kitmondo означава, че спестявате пари, като същевременно получавате достъп до доказано, надеждно оборудване, което издържа изпитанието на времето.

Независимо от вашите изисквания за тестоделители, форми или машини за листове, в Kitmondo ще намерите множество опции, подходящи за всеки бюджет, с всички функции, необходими за рационализиране на процеса на печене и производство на превъзходни печени изделия. Разгледайте нашия онлайн каталог днес, за да намерите идеалното оборудване за нуждите на вашата пекарна.

Основните предимства на тестоделителите, формовъчните машини и машините за листове

Независимо дали управлявате местна пекарна или широкомащабна промишлена дейност, ефективността, последователността и качеството са от първостепенно значение. Внедряването на тестоделители, машини за формоване и листове във вашата производствена линия осигурява много предимства, включително:

  • Подобрена консистенция: Тези машини осигуряват прецизност и еднородност във всеки аспект, от теглото и размера на порциите тесто в разделителите до формата в формовъчните машини и дебелината в машините за блатове. Това гарантира, че всяко печено изделие отговаря на високи стандарти.

  • Повишена производствена ефективност: Автоматизирането на ключови стъпки за печене намалява времето за подготовка, позволявайки по-големи поръчки и по-кратки срокове, повишавайки общата производителност.

  • Намалени разходи за труд: Минимизирането на ръчното въвеждане при приготвянето на тестото намалява разходите за труд. По-малкото време, прекарано в разделяне, формоване и разстилане на тесто, означава повече време за други бизнес аспекти.

  • Подобрено качество: Автоматизацията намалява човешката грешка, като подобрява качеството на готовия продукт. Последователното приготвяне на тестото води до по-добри резултати при печене и удовлетворение на клиентите.

  • Мащабируемост: Тези машини позволяват ефективно мащабиране на пекарните операции. Независимо дали увеличавате производството за сезонен прилив или дългосрочен растеж, тестоделителите, формовъчните машини и машините за листове се справят лесно с по-големи обеми.

  • Универсалност: Тези машини обработват широка гама от видове тесто и продукти. Независимо дали произвеждате хляб, сладкиши или основи за пица, подходящата машина се адаптира към вашите уникални производствени нужди.

  • Издръжливост: Проектирани за тежка промишлена употреба, тези машини са създадени да издържат. Въпреки че са втора употреба, машините на Kitmondo се поддържат щателно и се проверяват, което гарантира, че издържат на изискванията на натоварената среда за печене.

Инвестирането в тестоделители, форми и машини за листове за вашата пекарна е разумно бизнес решение. Тези машини подобряват ефективността и качеството на продукцията и значително допринасят за дългосрочния растеж и успех на вашата пекарна.

Основни машинни параметри на тестоделители, формички и машини за листове

Разбирането на основните параметри на пекарното оборудване е от решаващо значение за избора на правилната машина за вашите нужди. Ето основните параметри, които трябва да имате предвид, когато оценявате тестоделители, формички и машини за листове:

Разделители за тесто
  • Диапазон на теглото: Определя най-малкото и най-голямото тегло на тестото, което машината може да раздели, съобразявайки се с вашите продукти.
  • Резултат: Брой парчета тесто, които машината разделя на час.
  • Консистенция на тестото: Някои разделители се справят по-добре със специфични видове тесто, от меки до плътни смеси.
  • Размери: Размерът е от решаващо значение, особено ако вашата пекарна има ограничено пространство.
  • Изисквания за захранване: Осигурете съвместимост със захранването на вашата пекарна.
Машини за тесто
  • Гама за формоване: Разнообразие от форми и размери, в които машината може да формира тестото.
  • Резултат: Брой формовани парчета тесто, произведени на час.
  • Регулируемост: Регулируемите формовъчни плочи и дъските за притискане предлагат гъвкавост при оформянето на тестото.
  • Размери: Съобразете размера на машината с оглед на пространството.
  • Изисквания към захранването: Съвместимостта с вашето захранване е от съществено значение.
Машини за листове
  • Диапазон на дебелината: Минимална и максимална дебелина на тестото, което машината може да произведе.
  • Ширина: Показва ширината на листа тесто. По-широките машини произвеждат по-големи листове.
  • Резултат: Обработено количество тесто на час.
  • Размери: Уверете се, че машината пасва на пространството на вашата пекарна.
  • Изисквания за захранване: Трябва да са съвместими с вашата електрическа система.

Когато разглеждате каталога с употребявани машини на Kitmondo, вземете предвид тези параметри, за да изберете оборудване, което осигурява най-добрата производителност и стойност за вашите операции.

Области на използване на оборудване за пекарни

Устройствата за разделяне на тесто за хлебни изделия, формовъчни машини и машини за листове имат широк спектър от приложения в различни сектори на хранително-вкусовата промишленост. Ето основните области на използване:

Разделители за тесто
  • Пекарни: Използва се в малки и големи пекарни за порциониране на тесто за хляб, кифлички, гевреци и др.
  • Съоръжения за производство на пица: Порциониране на тесто за основи за пица, осигуряване на постоянство в размера и теглото.
  • Сладкарници: Осигурете последователност и ефективност при производството на сладкиши, понички и подобни продукти.
Машини за тесто
  • Пекарни: Оформете тестото в специфични форми като питки, багети или кифлички.
  • Производители на специализирани хлябове: Произвеждат уникални, последователни форми за специални или занаятчийски хлябове.
Машини за листове
  • Пекарни и сладкарници: Създайте еднакви листове тесто за сладкиши, кроасани, бутер сладкиши и др.
  • Съоръжения за производство на пица: Изравнете тестото за постоянна дебелина на основата на пица.
  • Съоръжения за производство на макаронени изделия: Създайте листове тесто за паста за лазаня или паста с пълнеж.

Тези машини са многофункционални и се оказват полезни в широк спектър от съоръжения за производство на храни. Независимо дали произвеждате хляб, сладкиши, пица или тестени изделия, тестоделителите, формовъчните машини и машините за листове подобряват последователността, ефективността и качеството.

Водещи производители на тестоделители, формички и машини за листове

Няколко утвърдени производители произвеждат висококачествени машини за пекарни, включително тестоделители, формички и машини за листове. Ключовите имена на индустрията включват:

  • Rondo: швейцарска компания с дълга история в производството на иновативно, здраво оборудване за пекарни.
  • Bongard: френска компания с над 90 години опит, широко използвана в занаятчийски и промишлени пекарни.
  • Sottoriva: италиански производител, известен с лесни за употреба, издръжливи и надеждни машини за пекарни.
  • Rheon: Японска компания, водеща в машините за обработка на храни, известна с иновативно, висококачествено оборудване.
  • Rademaker: Холандска компания с над 40 години опит, фокусирана върху иновациите и ефективността.
  • Fritsch: немска компания, специализирана във висококачествено оборудване за разстилане и обработка на тесто.

Тези производители имат силна репутация за качество, надеждност и иновации. Когато разглеждате каталога с употребявани машини на Kitmondo, можете да купувате с увереност, знаейки, че получавате оборудване от доверени имена.