Kitmondo erbjuder en mängd olika begagnade bagerimaskiner, inklusive degavdelare, gjutmaskiner och arks, med priser som sträcker sig från €6 000 till €37 000. Dessa maskiner , kända för att förbättra konsistensen och effektiviteten, används ofta i bagerier, pizzerior och pastaproduktionsanläggningar. De hjälper till att producera högkvalitativa resultat, minska arbetskostnaderna och möjliggör skalbar verksamhet. Viktiga överväganden när du väljer dessa maskiner inkluderar viktintervall, effekt, degkonsistens och effektkrav. Kända tillverkare som Rondo, Bongard, Sottoriva, Rheon, Rademaker och Fritsch är kända för sin hållbara, pålitliga och innovativa bageriutrustning. Att välja Kitmondos begagnade maskiner ger kostnadseffektiv tillgång till dessa toppklassiga varumärken. Oavsett om du driver ett hantverksbageri eller en industrianläggning säkerställer vårt maskinsortiment precision och tillförlitlighet i din degberedningsprocess.

Blandare + Raumer extruder + smörpump Trevi + Laminering Raumer + Korsvals Rheon , 90º kurva +Rheon korsvals + 45º kurva Trevi , laminering , laminering + sminkbord + ugn 50 m x 1,2m Hybridugn ( Direktgas + cyklotermisk ) Kylsystem med en kyltunnel 1,2m x 8m + plocka och placera i brickor + flödespackningsmaskin

Anko ABS-220 degsliperi

NL Nederländerna 2022

Produktion 100 u/h
Jobbtitel: Laminering - Biljard Tillverkare : Billard Billard Modell: Ej specificerad Tillverkningsår : 1987 Tekniskt skick : I befintligt skick Utrustning ingår : - Valsningslinje - Dosering - Skärning - Förgyllning - Överföringspump - Förvaringstank - Transportband 650 x 12000 mm - Doseringssheeter med 4 munstycken - Skärning - Transportband av rostfritt stål, 650 x 2600 mm - Transportband med nät av rostfritt stål, 650 x 2000 mm - Bandtransportör, mått 650 x 2500 mm Denna lamineringslinje är idealisk för professionella användare som söker robust och funktionell utrustning.
Produktion 4000 u/h
Degen vikt max. 140 g
Degen vikt min. 25 g

konig Ceres 2.1 Degsdelare

NL Nederländerna 2016

Produktion 1500 u/h
Degen vikt max. 2000 g
Degen vikt min. 100 g
Produktion 24000 u/h
Degen vikt max. 110 g
Degen vikt min. 30 g
Produktion 16000 u/h
Degen vikt max. 100 g
Degen vikt min. 40 g
Produktion 18000 u/h
Degen vikt max. 100 g
Degen vikt min. 33 g
Degen vikt min. 25 g
Degen vikt max. 75 g
Produktion 400 u/h
Degen vikt max. 550 g
Degen vikt min. 180 g
Degen vikt min. 60 g
Degen vikt max. 140 g
Produktion 5000 u/h
Degen vikt max. 7 g
Degen vikt min. 5 g

Comas DFV-600 Degsdelare

GB Storbritannien 2016

Produktion 720 u/h
Degen vikt max. 600 g
Degen vikt min. 400 g
Degen vikt min. 30 g
Degen vikt max. 180 g
Fritz Meili Zurich Double Z-blandaren är ett måste i bak- och konditorivärlden. Dess robusta design och banbrytande blandningsteknik gör den till en oumbärlig tillgång i storkök. Från bröd- och konditorideg till specialgodis - den här blandaren garanterar jämn konsistens och kvalitet i varje sats. Viktiga tekniska specifikationer: Skick: denna mixer finns tillgänglig i mycket gott skick, vilket garanterar tillförlitlighet och prestanda. Blandartyp: Dubbel Z-blandare för optimal degblandning. Användningsområden: Lämplig för ett stort antal olika degtyper, inklusive bröd-, konditori- och specialdegar. Mångsidighet: Tillräckligt mångsidig för att hantera storskalig kommersiell produktion. Tillförlitlighet: Fritz Meili Zurich är känt för sin precisionsteknik och sina hållbara maskiner. Tekniska data: Fritz Meili Zurich Double Z-blandare är utformad för att effektivisera degberedningen i professionella kök. Den exakta blandningen garanterar konsekventa resultat, vilket gör att bagare och konditorer enkelt kan tillverka högkvalitativa produkter.
Produktion 4000 u/h
Degen vikt max. 140 g
Degen vikt min. 25 g
-40, -18, +4 förångare och motorer i kylrumsskåp Alindair ventilationssystem Atimax vattenpump (diesel) - ADP80HE Aygaz Palmiye spisvärmare Filterlufttork - Reka Yiğitsan Kompressor - 5,5 kW Fimak-ugn - 3 delar Fimak Mixer - SPM5 (automatisk spiral) Halsan köksfläkt Degknådningsskål (250Lt)-4Pcs Himaksan kokare - 2 delar Karataş Brödlinje (SANDWICH HAMBURGER ROLL BRÖDSDEG FULL AUTOMATISK PRODUKTIONSLINJE (FULL LINJE)) Karatas skärmaskin (bokskärning) Kumkaya Fermante (ångmaskin) - 4 st Kumkaya Degknådningsmaskin - SPM250D Matas deg lutande maskin Matas Deg Knådning Maskin Öztiryakiler Blandare - OM60 Sengun maskin degskärare SM30
Back-Tech-linjens kapacitet beror på produktens vikt: 6000- 4800- 3600 st runda eller långformade rullar. Stämplingsenhet med 4 stämplar: kaiser, rosetta, treccia och schnitt (skuren) rulle för produktion av runda, rundade och stämplade, ovala, långvalsade och stämplade och tillplattade produkter. 5 raders linje med följande moduler:  Mega-Star Modell: MS 5/30-100 - Degdelare med 5 fickor - Manuell matning genom en tratt - Snabbt utbytbara delningskolvar - Utvändiga gjuttrummor (honeycomb-trumma) för 3 viktintervall - Effekt: 1,5 kW - Vikt (ca): 900 kg, storlek (B x L x H): 900 x 1530 x 1750 mm  Vario-Star Duo Modell: VSDKLW 5-4-3 - Utmatning: 6000- 4800- 3600 runda och långformade rullar - 10 minuters vilotid (före jäsning) - 200 aktiva korrekturkoppar - Separata gjutenheter för runda och långa rullar - Direkt växling från ett jäsningsläge till ett annat - Formverktyg för rosetta, kaiserbröd, treccia, rustikt bröd, schnittbröd - Stämplingsenhet med lätt utbytbara stämplingsverktyg - En block slutstrykningsskåp - Effekt: 7,5 kW - Vikt: (ca.) 1950 kg, storlek (L x H): 4940 x 2830 mm  Combi-Star, modell: CSL 20/390 - Slutstrykningsaggregat med 20 minuters strykningstid - Temperatur- och luftfuktighetsreglering  Décor-Star, modell DS 600 - Vätning med vätningsrulle, vatten tillförs via sprutmunstycken - …

En omfattande guide till bageri – degavdelare, gjutmaskiner och arkmaskiner

I takt med att bageribranschen utvecklas, så gör tekniken som används för att effektivisera processer och skapa exceptionella, konsekventa produkter. På Kitmondo är vi stolta över att kunna erbjuda ett brett utbud av begagnade industrimaskiner för att möta dina bakbehov. Idag kommer vi att fokusera på viktig utrustning för alla seriösa bagare - degavdelare, formmaskiner och arkmaskiner. Dessa robusta enheter är oumbärliga i storskalig bakning och livsmedelsbearbetning, vilket ökar effektiviteten och konsistensen, vilket är nyckeln i den här branschen.

Degsdelare

Degsdelare är avgörande i all storskalig bakning, vilket ger snabb och exakt degportionering för olika produkter. Oavsett om du producerar bröd, bullar eller bakverk, garanterar degavdelare enhetlighet över alla bakverk.

På Kitmondo innehåller vår katalog en mängd olika degavdelare, som var och en erbjuder olika möjligheter när det gäller degvikt och effekt. Från volymetriska avdelare för ömtåliga degar till hydrauliska avdelare för tätare blandningar, dessa maskiner lovar precision och effektivitet. Även om våra maskiner är begagnade är de av högsta kvalitet, noggrant inspekterade och underhållna för att fungera som nya.

Degformar

För att skapa bröd med specifika former är en degformare utrustningen du behöver. En degformare förenklar formningen av degen till former som sträcker sig från baguetter till plåtlimpor till specialbröd.

Våra gjutmaskiner har justerbara gjutplattor och tryckskivor, vilket möjliggör anpassning av gjutningsprocessen till dina unika krav. Dessutom är de designade för enkel rengöring och lågt underhåll, vilket innebär mindre stilleståndstid och mer produktivitet.

Plåtmaskiner

Lakanmaskiner är viktiga för att tillverka bakverk, smördeg och pizzabottnar. Dessa maskiner plattar ut deg till en enhetlig tjocklek, vilket skapar en konsekvent bas för ytterligare produktionssteg.

Vi erbjuder olika arkmaskiner som kan hantera olika degkonsistenser och tjockleksinställningar. De är byggda för att klara produktionskrav med hög kapacitet och designade för enkel användning och lång livslängd.

Kitmondo säkerställer att alla maskiner som säljs är i utmärkt fungerande skick, trots att de är begagnade, och erbjuder fullständig insyn. Du kan lita på att vi tillhandahåller pålitlig, kostnadseffektiv utrustning som uppfyller dina behov för bakning och livsmedelsförädling.

Att investera i begagnade kvalitetsmaskiner från Kitmondo sparar inte bara betydande kostnader utan innebär också att investera i beprövad, pålitlig utrustning, med stöd av vårt engagemang för kvalitet och kundnöjdhet.

Att köpa begagnade maskiner är ett ekonomiskt kunnigt beslut som många företag över hela världen tar. På Kitmondo erbjuder vi en mängd begagnade industrimaskiner för bakprocesser, vilket ger fantastiskt värde för din investering. För degavdelare, formpressar och arkmaskiner ligger vårt sortiment mellan €6 000 och €37 000, och erbjuder olika alternativ för olika budgetar.

På Kitmondo är vi stolta över att erbjuda begagnade maskiner av hög kvalitet som balanserar kostnad och funktionalitet. Med ett brett utbud av priser och möjligheter har vi maskiner för att tillgodose bagerier av alla storlekar. Som alltid innebär investering i begagnade maskiner från Kitmondo att du sparar pengar samtidigt som du får tillgång till beprövad, pålitlig utrustning som står sig över tiden.

Oavsett dina krav på degavdelare, formpressar eller arkmaskiner, på Kitmondo hittar du många alternativ som passar varje budget, med alla funktioner som behövs för att effektivisera din bakprocess och producera överlägsna bakverk. Utforska vår onlinekatalog idag för att hitta den perfekta maskinen för ditt bageri.

De huvudsakliga fördelarna med degfördelare, formpressar och arkmaskiner

Oavsett om du driver ett lokalt bageri eller en storskalig industriverksamhet är effektivitet, konsekvens och kvalitet av största vikt. Att implementera degavdelare, gjutmaskiner och arkmaskiner i din produktionslinje ger många fördelar, inklusive:

  • Förbättrad konsistens: Dessa maskiner levererar precision och enhetlighet i alla aspekter, från degportions vikt och storlek i avdelare till formen i formarna och tjockleken i arkformarna. Detta säkerställer att varje bakverk uppfyller höga krav.

  • Ökad produktionseffektivitet: Automatisering av viktiga bakningssteg minskar förberedelsetiden, tillåter större beställningar och snävare deadlines, vilket ökar den totala produktiviteten.

  • Minskade arbetskostnader: Minimera manuell insats vid degberedning minskar arbetskostnaderna. Mindre tid som ägnas åt att dela, forma och arka deg betyder mer tid för andra affärsaspekter.

  • Förbättrad kvalitet: Automatisering minskar mänskliga fel och förbättrar den färdiga produktens kvalitet. Konsekvent degberedning leder till bättre bakresultat och kundnöjdhet.

  • Skalbarhet: Dessa maskiner möjliggör effektiv skalning av bageriverksamheten. Oavsett om man ökar produktionen för en säsongsbetonad rusning eller långsiktig tillväxt, hanterar degavdelare, gjutmaskiner och arkmaskiner lätt större volymer.

  • Mångsidighet: Dessa maskiner hanterar ett brett utbud av degtyper och produkter. Oavsett om du producerar bröd, bakverk eller pizzabottnar, anpassar sig rätt maskiner till dina unika produktionsbehov.

  • Hållbarhet: Dessa maskiner är utformade för tung industriell användning och är byggda för att hålla. Trots att de är förägda, underhålls och inspekteras Kitmondos maskiner noggrant, vilket säkerställer att de klarar kraven i hektiska bakmiljöer.

Att investera i degavdelare, gjutmaskiner och arkmaskiner för din bageriverksamhet är ett sunt affärsbeslut. Dessa maskiner förbättrar produktionens effektivitet och kvalitet och bidrar avsevärt till ditt bageris långsiktiga tillväxt och framgång.

Huvudmaskinparametrar för degavdelare, gjutmaskiner och arkmaskiner

Förstå nyckelparametrar för bageriutrustning är avgörande för att välja rätt maskineri för dina behov. Här är de viktigaste parametrarna att tänka på när du bedömer degdelare, gjutmaskiner och arkmaskiner:

Degsdelare
  • Viktintervall: Bestämmer de minsta och största degvikterna som maskinen kan dela, i linje med dina produkter.
  • Utgång: Antal degbitar som maskinen delar per timme.
  • Degens konsistens: Vissa avdelare hanterar specifika degtyper bättre, från mjuka till täta blandningar.
  • Mått: Storleken är avgörande, särskilt om ditt bageri har begränsat utrymme.
  • Strömkrav: Säkerställ kompatibilitet med ditt bageri strömförsörjning.
Degformar
  • Gjutningsområde: Olika former och storlekar som maskinen kan forma degen till.
  • Utgång: Antal formade degbitar som produceras per timme.
  • Justerbarhet: Justerbara formplattor och tryckbrädor ger flexibilitet vid degformning.
  • Mått: Tänk på maskinens storlek för utrymmesbegränsningar.
  • Strömkrav: Kompatibilitet med ditt nätaggregat är viktigt.
Plåtmaskiner
  • Tjockleksområde: Minsta och maximala degtjocklek som maskinen kan producera.
  • Bredd: Indikerar bredden på degarket. Bredare maskiner producerar större ark.
  • Utgång: Mängd bearbetad deg per timme.
  • Mått: Se till att maskinen passar ditt bageri.
  • Strömkrav: Måste vara kompatibel med ditt elsystem.

När du bläddrar i Kitmondos katalog över begagnade maskiner, överväg dessa parametrar för att välja utrustning som ger bästa prestanda och värde för din verksamhet.

Användningsområden för bageriutrustning

Bageridegsavdelare, formpressar och arkmaskiner har ett brett användningsområde inom olika livsmedelsindustrisektorer. Här är viktiga användningsområden:

Degsdelare
  • Bagerier: Används i små och stora bakverk för att portionera deg till bröd, frallor, bagels och mer.
  • Pizzaproduktionsfaciliteter: Portionsdeg för pizzabottnar, säkerställer konsistens i storlek och vikt.
  • Konditorier: Säkerställ konsekvens och effektivitet vid tillverkning av bakverk, munkar och liknande produkter.
Degformar
  • Bagerier: Forma degen till specifika former som bröd, baguetter eller rullar.
  • Tillverkare av specialbröd: Producera unika, konsekventa former för specialbröd eller hantverksbröd.
Plåtmaskiner
  • Bagerier och konditorier: Skapa enhetliga degark för bakverk, croissanter, smördegar och mer.
  • Pizzaproduktionsanläggningar: Platta ut deg för konsekvent pizzabottentjocklek.
  • Pastaproduktionsanläggningar: Skapa ark med pastadeg för lasagne eller fylld pasta.

Dessa maskiner är mångsidiga och har visat sig användbara över ett brett spektrum av livsmedelsproduktionsanläggningar. Oavsett om du tillverkar bröd, bakverk, pizza eller pasta, förbättrar degdelare, formpressar och arkmaskiner konsistensen, effektiviteten och kvaliteten.

Ledande tillverkare av degfördelare, formpressar och arkmaskiner

Flera väletablerade tillverkare tillverkar högkvalitativa bagerimaskiner, inklusive degavdelare, formpressar och arkmaskiner. Viktiga branschnamn inkluderar:

  • Rondo: Schweiziskt företag med en lång historia av att producera innovativ, robust bageriutrustning.
  • Bongard: Franskt företag med över 90 års erfarenhet, flitigt använt i hantverkare och industribagerier.
  • Sottoriva: Italiensk tillverkare känd för användarvänliga, hållbara och pålitliga bagerimaskiner.
  • Rheon: Japanskt företag som är ledande inom livsmedelsmaskiner, känt för innovativ utrustning av hög kvalitet.
  • Rademaker: Holländskt företag med över 40 års erfarenhet, fokuserat på innovation och effektivitet.
  • Fritsch: Tyskt företag som specialiserat sig på högkvalitativ degark och bearbetningsutrustning.

Dessa tillverkare har ett starkt rykte för kvalitet, tillförlitlighet och innovation. När du bläddrar i Kitmondos katalog över begagnade maskiner kan du köpa med tillförsikt, i vetskap om att du får utrustning från pålitliga namn.