Kitmondo bietet eine Vielzahl gebrauchter Bäckereimaschinen an, darunter Teigteiler, Teigformer und Teigausrollmaschinen, mit Preisen zwischen 6.000 und 37.000 Euro. Diese Maschinen, die für ihre verbesserte Konsistenz und Effizienz bekannt sind, werden häufig in Bäckereien, Pizzerien und Nudelproduktionsanlagen eingesetzt. Sie tragen zu einer qualitativ hochwertigen Produktion bei, senken die Arbeitskosten und ermöglichen skalierbare Abläufe. Wichtige Überlegungen bei der Auswahl dieser Maschinen sind Gewichtsbereich, Leistung, Teigkonsistenz und Leistungsbedarf. Renommierte Hersteller wie Rondo, Bongard, Sottoriva, Rheon, Rademaker und Fritsch sind für ihre langlebigen, zuverlässigen und innovativen Bäckereimaschinen bekannt. Wenn Sie sich für gebrauchte Maschinen von Kitmondo entscheiden, erhalten Sie kostengünstigen Zugang zu diesen erstklassigen Marken. Egal, ob Sie eine handwerkliche Bäckerei oder eine Industrieanlage betreiben, unser Maschinensortiment sorgt für Präzision und Zuverlässigkeit bei der Teigzubereitung.

Mischer + Raumer Extruder + Butterpumpe Trevi + Kaschierung Raumer + Querwalze Rheon , 90º Kurve +Rheon Querwalze + 45º Kurve Trevi , Kaschierung , Kaschierung + Konfektionierungstisch + Ofen 50 m x 1,2m Hybridofen ( Direktgas + zyklothermisch ) Kühlsystem mit einem Kühltunnel 1,2m x 8m + Pick and Place in Trays + Flow Pack Maschine
Leistung 100 u/h
Leistung 5000 u/h
Teig Gewicht max. 7 g
Teig Gewicht min. 5 g

20.500 €

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Leistung 16000 u/h
Teig Gewicht max. 100 g
Teig Gewicht min. 40 g
Leistung 18000 u/h
Teig Gewicht max. 100 g
Teig Gewicht min. 33 g
Teig Gewicht min. 25 g
Teig Gewicht max. 75 g
Leistung 400 u/h
Teig Gewicht max. 550 g
Teig Gewicht min. 180 g
Leistung 1500 u/h
Teig Gewicht max. 2000 g
Teig Gewicht min. 100 g
Leistung 4000 u/h
Teig Gewicht max. 140 g
Teig Gewicht min. 25 g
Leistung 24000 u/h
Teig Gewicht max. 110 g
Teig Gewicht min. 30 g

Comas DFV-600 Kopfmaschine

GB Grossbritannien 2016

Leistung 720 u/h
Teig Gewicht max. 600 g
Teig Gewicht min. 400 g

41.500 €

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Teig Gewicht min. 60 g
Teig Gewicht max. 140 g
Leistung 4000 u/h
Teig Gewicht max. 140 g
Teig Gewicht min. 25 g
Teig Gewicht min. 30 g
Teig Gewicht max. 180 g
Der Fritz Meili Zürich Double Z Mixer ist ein Muss in der Welt der Bäckereien und Konditoreien. Sein robustes Design und die fortschrittliche Mischtechnologie machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder gewerblichen Küche. Von Brot- und Gebäckteig bis hin zu speziellen Leckereien garantiert dieser Mixer eine einheitliche Konsistenz und Qualität in jeder Charge. Wichtige technische Spezifikationen : Zustand: Dieser Mischer ist in sehr gutem Zustand erhältlich und gewährleistet Zuverlässigkeit und Leistung. Mischertyp: Double-Z-Mischerdesign für eine optimale Mischung des Teigs. Anwendungsbereich: Geeignet für eine Vielzahl von Teigarten, einschließlich Brot, Gebäck und Spezialteig. Vielseitigkeit: Ausreichend vielseitig, um eine kommerzielle Großproduktion zu bewältigen. Zuverlässigkeit: Fritz Meili Zürich ist bekannt für seine Präzisionsmechanik und seine langlebigen Maschinen. Technische Daten: Der Fritz Meili Zurich Double Z Mixer wurde entwickelt, um die Teigzubereitung in professionellen Küchen zu rationalisieren. Die präzise Mischfunktion sorgt für konsistente Ergebnisse, sodass Bäcker und Konditoren problemlos hochwertige Produkte herstellen können.

Walzstraße - Billard

FR Frankreich 1987

Angebotstitel: Walzstraße - Billard Hersteller : Billard Modell: Nicht angegeben Herstellungsjahr: 1987 Technischer Zustand: In unverändertem Zustand Enthaltene Ausrüstungen: - Walzstraße - Dosieren - Schneiden - Vergolden - Transferpumpe - Wartebehälter - Förderband mit den Maßen 650 x 12000 mm - Dosierwalzwerk mit 4 Schnäbeln - Beschneiden - Vergolderband aus Edelstahl mit den Abmessungen 650 x 2600 mm - Edelstahl-Gitterförderband mit den Maßen 650 x 2000 mm - Bandförderband mit den Abmessungen 650 x 2500 mm Diese Laminierstraße ist ideal für Profis, die auf der Suche nach robusten und funktionalen Geräten sind.

20.000 €

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-40, -18, +4 Verdampfer und Motoren für Kühlzellen Alindair-Belüftungssystem Atimax Wasserpumpe (Diesel) - ADP80HE Aygaz Palmiye Herd-Heizung Filter-Lufttrockner - Reka Yiğitsan Kompressor - 5,5 kW Fimak Backofen - 3 Stück Fimak Mischer - SPM5 (Automatische Spirale) Halsan Haube Teigknetschüssel (250Lt)-4St. Himaksan Kocher - 2 Stück Karataş Brot Linie (SANDWICH HAMBURGER ROLL BREAD DOUGH FULL AUTOMATIC PRODUCTION LINE (FULL LINE)) Karatas Schneidemaschine (Buchschneiden) Kumkaya Fermante (Dampfmaschine) - 4 Stück Kumkaya Teigknetmaschine - SPM250D Matas Teigkippmaschine Matas Teigknetmaschine Öztiryakiler Knetmaschine - OM60 Sengun Maschine Teigausrollmaschine SM30

28.000 €

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Die Kapazität der Back-Tech-Linie hängt vom Gewicht des Produkts ab: 6000- 4800- 3600 Stück runde oder lange geformte Rollen. Stanzvorrichtung mit 4 Stempeln: Kaiser-, Rosetta-, Treccia- und Schnittrolle für die Herstellung von runden, gerundeten und gestanzten, ovalen, lang gewalzten und gestanzten und abgeflachten Produkte. 5-reihige Linie mit den folgenden Modulen:  Mega-Star Modell: MS 5/30-100 - Teigtrennmaschine mit 5 Taschen - Manuelle Beschickung durch einen Trichter - Schnell austauschbare Trennkolben - Äußere Formtrommeln (Wabentrommel) für 3 Gewichtsbereiche - Leistung: 1,5 kW - Gewicht (ca.): 900 kg, Größe (B x L x H): 900 x 1530 x 1750 mm  Vario-Star Duo Modell: VSDKLW 5-4-3 - Leistung: 6000- 4800- 3600 Rund- und Langformrollen - 10 Minuten Ruhezeit (Vorgärzeit) - 200 aktive Gärtöpfe - Getrennte Gießeinheiten für Rund- und Langrollen - Direkte Umschaltung von einem Gärmodus zum anderen - Formwerkzeuge für Rosetta, Kaiserbrötchen, Treccia, rustikales Brot, Schnitzbrötchen - Stanzvorrichtung mit leicht auswechselbaren Stanzwerkzeugen - En-Block-Endgärschrank - Leistung: 7,5 kW - Gewicht: (ca.)1950 kg, Größe (L x H): 4940 x 2830 mm  Combi-Star, Modell: CSL 20/390 - Endgärschrank mit 20 Minuten Gärzeit - Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle  Décor-Star, Modell DS 600 - Befeuchtung durch Befeuchtungswalze, Wasserzufuhr durch Sprühdüsen - Saatgutausbringung durch Sämaschine, …

59.000 €

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Ein umfassender Leitfaden für Bäckereien – Teigteiler, Teigformer und Teigausrollmaschinen

Mit der Entwicklung der Backbranche entwickelt sich auch die Technologie weiter, die zur Rationalisierung der Prozesse und zur Herstellung außergewöhnlicher, konsistenter Produkte eingesetzt wird. Bei Kitmondo sind wir stolz darauf, eine breite Palette gebrauchter Industriemaschinen anbieten zu können, die Ihren Backanforderungen gerecht werden. Heute konzentrieren wir uns auf die unverzichtbare Ausrüstung für jeden ernsthaften Bäcker – Teigteiler, Teigformer und Teigausrollmaschinen. Diese robusten Geräte sind beim Backen und bei der Lebensmittelverarbeitung im großen Maßstab unverzichtbar und verbessern die Effizienz und Konsistenz, die in dieser Branche von entscheidender Bedeutung sind.

Teigteiler

Teigteiler sind in jedem Backbetrieb im großen Maßstab unverzichtbar, da sie eine schnelle und genaue Teigportionierung für verschiedene Produkte ermöglichen. Ob bei der Herstellung von Brot, Brötchen oder Gebäck, Teigteiler sorgen für Einheitlichkeit bei allen Backwaren.

Bei Kitmondo umfasst unser Katalog eine Vielzahl von Teigteilern, die jeweils unterschiedliche Fähigkeiten in Bezug auf Teiggewicht und -leistung bieten. Von volumetrischen Teigteilern für empfindliche Teige bis hin zu hydraulischen Teigteilern für dichtere Mischungen versprechen diese Maschinen Präzision und Effizienz. Obwohl sie gebraucht sind, sind unsere Maschinen von höchster Qualität, werden gründlich geprüft und gewartet, damit sie wie neu funktionieren.

Teigformmaschinen

Um Brot mit bestimmten Formen herzustellen, benötigen Sie eine Teigformmaschine. Eine Teigformmaschine vereinfacht das Formen von Teig in Formen, die von Baguettes über Kastenbrote bis hin zu Spezialbroten reichen.

Unsere Formmaschinen verfügen über verstellbare Formplatten und Druckbretter, sodass Sie den Formprozess an Ihre individuellen Anforderungen anpassen können. Darüber hinaus sind sie für eine einfache Reinigung und geringen Wartungsaufwand ausgelegt, was weniger Ausfallzeiten und mehr Produktivität bedeutet.

Ausrollmaschinen

Ausrollmaschinen sind für die Herstellung von Gebäck, Blätterteig und Pizzaböden unverzichtbar. Diese Maschinen glätten den Teig auf eine gleichmäßige Dicke und schaffen so eine konsistente Basis für weitere Produktionsschritte.

Wir bieten verschiedene Ausrollmaschinen an, die unterschiedliche Teigkonsistenzen und Dickeneinstellungen verarbeiten können. Sie sind für hohe Produktionsanforderungen ausgelegt und auf Benutzerfreundlichkeit und Langlebigkeit ausgelegt.

Kitmondo stellt sicher, dass alle verkauften Maschinen in ausgezeichnetem Betriebszustand sind, auch wenn sie gebraucht sind, und bietet vollständige Transparenz. Sie können darauf vertrauen, dass wir zuverlässige, kostengünstige Geräte liefern, die Ihren Back- und Lebensmittelverarbeitungsanforderungen gerecht werden.

Die Investition in hochwertige Gebrauchtmaschinen von Kitmondo spart nicht nur erhebliche Kosten, sondern bedeutet auch eine Investition in bewährte, zuverlässige Geräte, die durch unser Engagement für Qualität und Kundenzufriedenheit abgesichert sind.

Der Kauf gebrauchter Maschinen ist eine wirtschaftlich kluge Entscheidung, die viele Unternehmen weltweit treffen. Bei Kitmondo bieten wir eine Vielzahl gebrauchter Industriemaschinen für Backprozesse an, die ein fantastisches Preis-Leistungs-Verhältnis für Ihre Investition bieten. Unser Angebot an Teigteilern, Formmaschinen und Ausrollmaschinen reicht von 6.000 bis 37.000 Euro und bietet verschiedene Optionen für unterschiedliche Budgets.

Bei Kitmondo sind wir stolz darauf, hochwertige Gebrauchtmaschinen anzubieten, die Kosten und Funktionalität in Einklang bringen. Mit einer breiten Palette an Preisen und Kapazitäten haben wir Maschinen für Bäckereien jeder Größe. Wie immer bedeutet die Investition in Gebrauchtmaschinen von Kitmondo, dass Sie Geld sparen und gleichzeitig Zugang zu bewährten, zuverlässigen Geräten erhalten, die den Test der Zeit bestehen.

Ganz gleich, welche Anforderungen Sie an Teigteiler, Formmaschinen oder Ausrollmaschinen stellen, bei Kitmondo finden Sie zahlreiche Optionen für jedes Budget mit allen Funktionen, die Sie benötigen, um Ihren Backprozess zu optimieren und hervorragende Backwaren herzustellen. Durchsuchen Sie noch heute unseren Online-Katalog, um die ideale Maschine für die Bedürfnisse Ihrer Bäckerei zu finden.

Die wichtigsten Vorteile von Teigteilern, Teigformern und Teigausrollmaschinen

Egal, ob Sie eine lokale Bäckerei oder einen großen Industriebetrieb betreiben, Effizienz, Konsistenz und Qualität sind von größter Bedeutung. Die Implementierung von Teigteilern, Teigformern und Teigausrollmaschinen in Ihre Produktionslinie bietet viele Vorteile, darunter:

  • Verbesserte Konsistenz: Diese Maschinen liefern Präzision und Einheitlichkeit in jeder Hinsicht, vom Gewicht und der Größe der Teigportionen in den Teilern bis hin zur Form in den Teigformern und der Dicke in den Teigausrollmaschinen. Dadurch wird sichergestellt, dass jedes Backwerk hohen Standards entspricht.

  • Höhere Produktionseffizienz: Die Automatisierung wichtiger Backschritte verkürzt die Vorbereitungszeit, ermöglicht größere Bestellungen und engere Fristen und steigert die Gesamtproduktivität.

  • Geringere Arbeitskosten: Die Minimierung manueller Eingaben bei der Teigzubereitung reduziert die Arbeitskosten. Weniger Zeitaufwand für das Teilen, Formen und Ausrollen des Teigs bedeutet mehr Zeit für andere Geschäftsaspekte.

  • Verbesserte Qualität: Die Automatisierung reduziert menschliche Fehler und verbessert die Qualität des Endprodukts. Eine konsistente Teigzubereitung führt zu besseren Backergebnissen und Kundenzufriedenheit.

  • Skalierbarkeit: Diese Maschinen ermöglichen eine effiziente Skalierung des Bäckereibetriebs. Ob Sie die Produktion für einen saisonalen Ansturm oder für langfristiges Wachstum steigern möchten, Teigteiler, Formmaschinen und Ausrollmaschinen bewältigen problemlos größere Mengen.

  • Vielseitigkeit: Diese Maschinen verarbeiten eine breite Palette von Teigarten und -produkten. Ob Sie Brot, Gebäck oder Pizzaböden herstellen, die richtige Maschine passt sich Ihren individuellen Produktionsanforderungen an.

  • Haltbarkeit: Diese Maschinen sind für den harten industriellen Einsatz konzipiert und auf Langlebigkeit ausgelegt. Obwohl sie gebraucht sind, werden die Maschinen von Kitmondo sorgfältig gewartet und überprüft, um sicherzustellen, dass sie den Anforderungen geschäftiger Backumgebungen standhalten.

Die Investition in Teigteiler, Formmaschinen und Ausrollmaschinen für Ihren Bäckereibetrieb ist eine solide Geschäftsentscheidung. Diese Maschinen verbessern die Produktionseffizienz und -qualität und tragen erheblich zum langfristigen Wachstum und Erfolg Ihrer Bäckerei bei.

Wichtigste Maschinenparameter von Teigteilern, Formmaschinen und Teigausrollmaschinen

Das Verständnis der wichtigsten Parameter von Bäckereigeräten ist entscheidend für die Auswahl der richtigen Maschine für Ihre Anforderungen. Hier sind die wichtigsten Parameter, die Sie bei der Bewertung von Teigteilern, Teigformern und Teigausrollmaschinen berücksichtigen sollten:

Teigteiler
  • Gewichtsbereich: Bestimmt das kleinste und größte Teiggewicht, das die Maschine teilen kann, passend zu Ihren Produkten.
  • Leistung: Anzahl der Teigstücke, die die Maschine pro Stunde teilt.
  • Teigkonsistenz: Einige Teigteiler verarbeiten bestimmte Teigarten besser, von weichen bis zu dichten Mischungen.
  • Abmessungen: Die Größe ist entscheidend, insbesondere wenn Ihre Bäckerei nur begrenzt Platz hat.
  • Strombedarf: Stellen Sie sicher, dass die Maschine mit der Stromversorgung Ihrer Bäckerei kompatibel ist.
Teigformer
  • Formbereich: Vielfalt Formen und Größen, in die die Maschine Teig formen kann.
  • Ausgabe: Anzahl geformter Teigstücke, die pro Stunde produziert werden.
  • Einstellbarkeit: Einstellbare Formplatten und Druckbretter bieten Flexibilität bei der Teigformung.
  • Abmessungen: Berücksichtigen Sie die Größe der Maschine hinsichtlich Platzbeschränkungen.
  • Strombedarf: Kompatibilität mit Ihrer Stromversorgung ist unerlässlich.
Ausrollmaschinen
  • Dickenbereich: Minimale und maximale Teigdicke, die die Maschine produzieren kann.
  • Breite: Gibt die Breite des Teigblatts an. Breitere Maschinen produzieren größere Platten.
  • Leistung: Menge des pro Stunde verarbeiteten Teigs.
  • Abmessungen: Stellen Sie sicher, dass die Maschine in Ihre Bäckerei passt.
  • Strombedarf: Muss mit Ihrem elektrischen System kompatibel sein.

Beachten Sie beim Durchsuchen des Gebrauchtmaschinenkatalogs von Kitmondo diese Parameter, um Geräte auszuwählen, die die beste Leistung und den besten Wert für Ihren Betrieb bieten.

Einsatzbereiche für Bäckereigeräte

Teigteiler, -former und -ausrollmaschinen für Bäckereien haben ein breites Anwendungsspektrum in verschiedenen Bereichen der Lebensmittelindustrie. Hier sind die wichtigsten Anwendungsbereiche:

Teigteiler
  • Bäckereien: Werden in kleinen und großen Backbetrieben verwendet, um Teig für Brot, Brötchen, Bagels und mehr zu portionieren.
  • Pizzaproduktionsanlagen: Portionieren Sie Teig für Pizzaböden und stellen Sie dabei Einheitlichkeit in Größe und Gewicht sicher.
  • Konditoreien: Stellen Sie Einheitlichkeit und Effizienz bei der Herstellung von Gebäck, Donuts und ähnlichen Produkten sicher.
Teigformmaschinen
  • Bäckereien: Formen Sie Teig in spezielle Formen wie Laibe, Baguettes oder Brötchen.
  • Spezialbrothersteller: Produzieren Sie einzigartige, einheitliche Formen für Spezialbrote oder handwerklich hergestelltes Brot.
Ausrollen Maschinen
  • Bäckereien und Konditoreien: Erstellen Sie gleichmäßige Teigblätter für Gebäck, Croissants, Blätterteig und mehr.
  • Pizza-Produktionsanlagen: Glätten Sie den Teig für eine gleichmäßige Dicke des Pizzabodens.
  • Nudelproduktionsanlagen: Erstellen Sie Blätter aus Nudelteig für Lasagne oder gefüllte Nudeln.

Diese Maschinen sind vielseitig und erweisen sich in einem breiten Spektrum von Lebensmittelproduktionsanlagen als nützlich. Ob bei der Herstellung von Brot, Gebäck, Pizza oder Nudeln, Teigteiler, Formmaschinen und Ausrollmaschinen verbessern Konsistenz, Effizienz und Qualität.

Führende Hersteller von Teigteilern, Formmaschinen und Ausrollmaschinen

Mehrere etablierte Hersteller produzieren hochwertige Bäckereimaschinen, darunter Teigteiler, Formmaschinen und Ausrollmaschinen. Zu den wichtigsten Branchennamen zählen:

  • Rondo: Schweizer Unternehmen mit langjähriger Erfahrung in der Herstellung innovativer, robuster Bäckereigeräte.
  • Bongard: Französisches Unternehmen mit über 90 Jahren Erfahrung, weit verbreitet in Handwerks- und Industriebäckereien.
  • Sottoriva: Italienischer Hersteller, bekannt für benutzerfreundliche, langlebige und zuverlässige Bäckereimaschinen.
  • Rheon: Japanisches Unternehmen, führend in der Lebensmittelverarbeitungsmaschinenbranche, bekannt für innovative, hochwertige Geräte.
  • Rademaker: Niederländisches Unternehmen mit über 40 Jahren Erfahrung, das sich auf Innovation und Effizienz konzentriert.
  • Fritsch: Deutsches Unternehmen, spezialisiert auf hochwertige Teigausroll- und -verarbeitungsgeräte.

Diese Hersteller haben einen guten Ruf für Qualität, Zuverlässigkeit und Innovation. Wenn Sie den Gebrauchtmaschinenkatalog von Kitmondo durchsuchen, können Sie mit der Gewissheit einkaufen, dass Sie Geräte von vertrauenswürdigen Namen erhalten.