Μηχάνημα κοπής με καθοδήγηση με ακτίνες Χ Valka νέο

Περιγραφή καταχώρησης

Το Valka Cutter αφαιρεί αυτόματα τα κόκκαλα της καρφίτσας και κόβει στις επιθυμητές μερίδες. Το μηχάνημα χρησιμοποιεί συνδυασμό συστήματος επεξεργασίας εικόνας ακτίνων Χ και 3D μαζί με πίδακες νερού ελεγχόμενους από ρομπότ για τον εντοπισμό και την κοπή οστών και τμημάτων καρφίτσας με μεγάλη ακρίβεια.

Το σύστημα αναλύει κάθε φιλέτο και κόβει εξαιρετικά ομοιόμορφες μερίδες σε σχέση με το μέγεθος, το βάρος και το πάχος σύμφωνα με τις προδιαγραφές σας.

Μπορούν να οριστούν πολλαπλά σχέδια ή προγράμματα κοπής και διαφορετικά μεγέθη φιλέτα μπορούν να κοπούν σε διαφορετικά σχέδια.

ΙΚΑΝΟΤΗΤΑ & ΑΠΟΔΟΣΗ
Η ταχύτητα του ιμάντα του μηχανήματος μπορεί να είναι έως και 460 mm/sec. Η απόδοση του μηχανήματος υπολογίζεται ως συνάρτηση του βάρους ολόκληρου του ψαριού. Για έναν μπακαλιάρο 3 κιλών, η χωρητικότητα του μηχανήματος είναι περίπου 2.000 κιλά την ώρα.

Η αποκοπή του οστού καρφίτσας στον μπακαλιάρο είναι περίπου 5-6% του μεγέθους του φιλέτου. Η εγγύτητα κοπής με τα κόκαλα μπορεί να ρυθμιστεί ώστε να κόβεται πιο κοντά και επομένως να αυξάνεται η απόδοση και επιπλέον η αναμενόμενη απόδοση θα αυξάνεται όταν υπάρχει διαθέσιμη γωνία κοπής.

ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ & ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑΤΑ
Η κάμερα ακτίνων Χ ανιχνεύει οστά σε μέγεθος έως 0,2 mm
Κόβει αυτόματα το κόκκαλο της καρφίτσας και στα επιθυμητά τμήματα
Ακριβές κόψιμο και ομοιόμορφες μερίδες
Βελτιώνει σημαντικά τον χειρισμό του προϊόντος καθώς όλες οι κοπές γίνονται σε ένα μόνο μηχάνημα
Μειώνει την ποσότητα εργασίας που απαιτείται για το κόψιμο
Αυξάνει την απόδοση ελαχιστοποιώντας την αποκοπή του οστού, συνήθως το V-cut και το κοιλιακό οστό
Αυξάνει την απόδοση σε προϊόντα υψηλότερης αξίας, συνήθως μεγιστοποιώντας το μέγεθος της οσφυϊκής χώρας
Εξασφαλίζει προϊόντα χωρίς κόκαλα

This equipment is located in NL