ZTI Smart Machines Fingers Chunk Cutter

Περιγραφή καταχώρησης

Πλάτος 900 mm
Ύψος 2500 mm
Μήκος 5300 mm
Μάρκα ZTI Smart μηχανήματα
Model Fingers
Έτος κατασκευής 2017
Δυνατότητα παραγωγής 40 μονάδες ανά λεπτό

Το Fruit Cutter κόβει αποφλοιωμένα ή μη αποφλοιωμένα φρούτα με ελάχιστη εξωτερική δύναμη. Το μηχάνημα είναι κατάλληλο για την κοπή ανανά, πεπονιού, ακτινιδίου ή αποφλοιωμένου μάνγκο σε κύβους. Υπάρχει επίσης η δυνατότητα κοπής παραλληλόγραμμων (δάχτυλων).
Κόψιμο αντί για πίεση
Το Fruit Cutter χρησιμοποιεί ένα σύστημα περιστρεφόμενων λεπίδων και αποφεύγει την πίεση ή την εξώθηση των φρούτων μέσω των λεπίδων. Τα κομμάτια των φρούτων τοποθετούνται σε ειδικά σχεδιασμένο δίσκο με το χέρι. Αυτός ο δίσκος διασφαλίζει ότι τα φρούτα παραμένουν στην ίδια θέση κατά την κοπή. Μόλις μπει το φρούτο στο δίσκο, πρώτα κόβεται κατά μήκος. Στη συνέχεια, ο δίσκος περιστρέφεται και τα φρούτα κόβονται κατά μήκος.
Τα δάχτυλα είναι επίσης δυνατά
Μία από αυτές τις κινήσεις κοπής μπορεί επίσης να παραλειφθεί. Τα φρούτα μπορούν στη συνέχεια να κοπούν στα δάχτυλα. Το μη αποφλοιωμένο μοσχοπέζι ταιριάζει ιδιαίτερα σε αυτό. Και τα δάχτυλα του ανανά μπορούν επίσης να κοπούν με τον κόφτη φρούτων.
Μεγαλύτερη διάρκεια ζωής
Η εξωτερική δύναμη που ασκείται στον καρπό περιορίζεται στο ελάχιστο λόγω της κοπτικής δράσης των περιστρεφόμενων λεπίδων. Δεν ασκείται πίεση στο φρούτο, με αποτέλεσμα να διατηρεί περισσότερο τον χυμό του. Μόλις κοπεί ο καρπός σε κομμάτια, ο δίσκος μεταφέρεται προσεκτικά σε έναν μεταφορικό ιμάντα. Με αυτόν τον τρόπο, οι κύβοι των φρούτων υπόκεινται σε όσο το δυνατόν λιγότερες ζημιές επεξεργασίας και είναι έτοιμοι να ζυγιστούν και να συσκευαστούν.
Χαρακτηριστικά του φρουτοκόπτη
Ο καρπός κόβεται με περιστρεφόμενα μαχαίρια
Κομμάτια και δάχτυλα μπορούν να κοπούν
Οι περιστρεφόμενες λεπίδες κόβουν τόσο τα σκληρά όσο και τα μαλακά φρούτα
Περιορισμένη απώλεια χυμού
Μέγιστη διάμετρος καρπού: 200 mm
Διαστάσεις τελικού προϊόντος: παράλληλη λεπίδα 20 - 25 mm/ακτινική λεπίδα 5 x 36° ή 6 x 30°

This equipment is located in ES