Bravo Trittico 610 Startronic Plus

Description de l'offre

La Bravo Trittico 610 Startronic Plus est une sorbetière et pasteurisateur combinant chaud-froid. Ainsi, il cuit sur le dessus et se congèle sur le dessous – pour une production complète de glace dans une seule unité. Le système Bravo Ionic permet d'ajuster avec précision la consistance de la glace finie sur plusieurs réglages. En combinaison, il est également équipé d'un inverseur qui permet 7 vitesses d'agitation différentes. Le transfert de haut en bas est hygiénique via le tube de liaison interne. Pour le nettoyage, l'eau peut être versée directement via une buse.

Largeur (cm) 61
Taille (cm) 102,5
Hauteur (cm) 141
Capacité 4 – 8 kg
Production 10 litres
Production par heure 40 - 60 litres
Charge connectée 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Puissance nominale (kW) 9
Fusible 32 A
Système de refroidissement Eau
Poids (kg) 341

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