Four mixte Rational Cm 101G 1

Description de l'offre

Four mixte Rational CM 101G
Ce four mixte Rational d'occasion fonctionne au gaz et offre de la place pour 10 plaques ou grilles de cuisson GN 1/1. Le fonctionnement intuitif permet une saisie facile du programme. Le cuiseur vapeur dispose de différentes options de réglage : air chaud, vapeur, combinaison entre air chaud et vapeur. Cela vous permet de préparer toutes vos recettes. Ce cuiseur vapeur est facile à nettoyer grâce au programme de lavage automatique. Le four est économique à utiliser. Ce four est entièrement en acier inoxydable.
Fonctions : air chaud, vapeur, combinaison entre air chaud et vapeur
Capacité : 10x GN 1/1
Le four est équipé d'une jauge de température à cœur
Tension : 230V (1+N, 50Hz / 60Hz)
Puissance : 0,39 kW
Valeur de connexion gaz : 25mbar
Puissance brûleur : 21.5kW
Poids : 150 kg
Dimensions machine en mm (LxPxH) : 850x870x1060mm

Poids 150 kg
Dimensions 870 × 850 × 1060 cm
État de la machine Machines d'occasion

Type de machine Cuiseur vapeur combiné

Producteur rationnel

Modèle CM 101G

Capacité de production 10x 1/1 GN

Tension vhz 230V (1+N, 50Hz / 60Hz)

Puissance kW 21,5 kW

Matériel: acier inoxydable

Valeur de raccordement gaz mbar m3h 25mbar

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