Four mixte Rational Cpc 101

Description de l'offre

Four mixte Rational CPC 101
Ce four mixte Rational d'occasion fonctionne à l'électricité et offre de la place pour 10 plaques ou grilles de cuisson GN 1/1. Le fonctionnement intuitif permet une saisie facile du programme. Le cuiseur vapeur dispose de différentes options de réglage : air chaud, vapeur, combinaison entre air chaud et vapeur. Cela vous permet de préparer toutes vos recettes. Ce cuiseur vapeur est facile à nettoyer grâce au programme de lavage automatique. Le four est économique à utiliser.
Le cuiseur vapeur est entièrement en acier inoxydable
Nombre de places : 10 x 1/1 GN (gastronorme)
Équipé d'une lecture et d'un fonctionnement numériques
Équipé d'un thermomètre à cœur et d'un pommeau de douche
Tension : 400V (3+N, 50Hz / 60Hz)
Puissance : 19kW
Poids : 135 kg
Dimensions machine en mm (LxPxH) : 900x850x1060mm

Poids 135 kg
Dimensions 850 × 900 × 1060 cm
État de la machine Machines d'occasion

Type de machine Cuiseur vapeur combiné

Producteur rationnel

Modèle CPC 101

Capacité de production 10x 1/1 GN

Tension vhz 400V (3+N, 50Hz / 60Hz)

Puissance kW 19kW

Matériel: acier inoxydable

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