Inject Star BI 248 injector

Description de l'offre

L'injecteur de saumure nject Star Meat Master BI 248 est un dispositif permettant d'injecter de la saumure dans la viande à l'aide d'aiguilles. Il peut être utilisé pour différents types de viande, notamment le porc avec et sans os. Nombre de têtes : 2, nombre d'aiguilles : 248 (2 têtes de 124 aiguilles chacune), dégagement du produit de 200 mm. L'injecteur dispose d'une station de filtration de saumure séparée à 2 tambours et de 2 pompes à saumure. Régulation de pression continue dans la plage : 0,5 bar à 5,5 bar.

Dimensions de la station de filtration de saumure (LxlxH) : 2600x1000x1200 mm

Hauteur : 2230 mm
Largeur : 1000 mm
Longueur : 2800 mm
Poids : 1200 kg
Alimentation électrique : 400V 50Hz 3N
Puissance totale : 11,6 kW
Efficacité : jusqu'à 6000 kg/h

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