Promag Stargel 8 Pro

Description de l'offre

La propre production de glace - avec la sorbetière gastronomique Promag Stargel 8 Pro, de délicieuses spécialités de glaces et de sorbets sont créées en un rien de temps. La sorbetière refroidit le mélange de crème glacée à une température froide et crémeuse, quelle que soit la variété. Un seul refroidissement empêche la glace de fondre une fois la préparation terminée. Dans son cylindre de congélation, on peut remplir jusqu'à 8 kg de base de glace. Par heure, on peut produire jusqu'à 45 kg de glace fraîche.

Largeur (cm) 50
Profondeur (cm) 73
Hauteur (cm) 140
Capacité 5 – 8 kg
Capacité par heure 30 – 45 kg
Production 7 - 10,5 litres
Production par heure 42 - 60 litres
Charge connectée 400 V – 50 Hz – 3 Ph
Puissance nominale (kW) 5,6
Fusible 16 A
Système de refroidissement Eau
Poids (kg) 270

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