BURGERLINE

Descrizione dell'annuncio

Consiste in :

ex “GEA-CFS”.

Tipo VM 600 HS (controllo elettronico)

tutto in acciaio inox
velocità fino a ± 50 colpi/min.
mobile
con convogliatore in uscita
larghezza nastro 600 mm
contenuto della tramoggia: 320L
superficie degli stampi 570 x 130 mm
adatto per trafile con uno spessore di min. 6 mm e max. 40 mm
potenza 22,8 kW
peso 1.750 kg
PLC Siemens + HMI Touch (lettura digitale con possibilità di memorizzare ricette)
centralina rinnovata con nuovi componenti elettrici e cavi
impianto idraulico completamente revisionato, cilindri, pompe, motori, tubazioni, filtri,...
questa macchina formatrice è ideale per formare tutti i tipi di hamburger di carne, prodotti a base di pollo come pepite, hamburger di pollo, cotolette,...
prodotti ittici: crocchette di pesce, hamburger di pesce, bastoncini di pesce
prodotti a base di patate e ortaggi, prodotti vegetariani.
pepite (a seconda del prodotto e del diametro): 40.000-60.000 pz/ora
hamburger (a seconda del prodotto e del diametro): 15.000-20.000 pz/ora

+

Fornello a contatto “Beief”.

Tipo Dubra DB 8/600

griglia continua a nastro in teflon
adatto per termo olio riscaldato
con cintura inferiore e superiore - grigliatura inferiore e superiore
larghezza nastro 600 mm
velocità regolabile
altezza prodotto regolabile elettricamente
lunghezza di frittura netta 6.800 mm
lunghezza totale 9.300 mm
larghezza totale 1.500 mm
peso : 5.700 kg
+

"Kersting" dopo il riscaldamento del tunnel

lunghezza netta di cottura ± 12.500 mm
larghezza nastro ± 700 mm
tutto in acciaio inox
con 2 argani
16 fan
trasportatore di alimentazione
trasportatore di uscita
sistema di lavaggio (trasportatore)
adatto per riscaldamento a vapore
max. altezza del prodotto: ± 180 mm
dimensioni (l x l x h): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm
velocità regolabile
120kW
altezza di ingresso: ± 1.000 mm
altezza di uscita: ± 1.000 mm
tempo di cottura min/max : 3-18 min
cintura in rete metallica
Simatic S7
Visualizzazione del testo OP 17
potenza elettrica: 26 kW
400V

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