Linea di cottura Crusto di Rademaker

Descrizione dell'annuncio

LINEA DI PRODUZIONE DEL PANE
Prodotto da RADEMAKER
larghezza di lavoro di 600 mm
Tipologia Linea Crusto
Capacità basata su 20 corse al minuto per il nastro retrattile, in combinazione con il sistema di trasporto di scarico del prodotto.
Voltaggio: 3 x 400 V + N + Pe, 50 Hz
Tensione di controllo: 24 Vcc
Consumo energetico: 21,9 kW
Inom: 41 A, fusibile max 50 A
Consumo medio d'aria: 196 nl/min
Consumo massimo d'aria: 548 nl/min
Dimensioni: L 21.000 mm, L 3000 mm, H 6000 mm.

La linea comprende:
Trasportatore di alimentazione, larghezza di lavoro 600 mm, lunghezza 2900 mm.
Sfarinatore, larghezza di lavoro 600 mm, il gruppo è costituito da una tramoggia montata sopra un rullo in plastica con profilo scanalato.
Sistema di sfogliatura X-Pack, larghezza di lavoro 250 mm.
Spolverino per coprire lo skeet di pasta con uno strato di farina.
I rulli compattatori laterali.
Stazione di calibrazione rapida del riduttore.
Trasportatore di trasporto in uscita tagliente.
Trasportatore di trasporto intermedio.
Sfarinatore per ricoprire il nastro con uno strato di farina.
Rullo trasversale per stendere la sfoglia su tutta la larghezza.
Spolverino per ricoprire la sfoglia con uno strato di farina.
Stazione di misurazione a due rulli per ridurre lo spessore dell'impasto di un fattore massimo di 2:1 a seconda del tipo e della qualità dell'impasto.
Trasportatore di trasporto, comprendente una base a rulli di taglio motorizzati impostata per tagliare i lati della sfoglia e per tagliare la sfoglia a strisce.
Spazzola toglifarina per eliminare la farina in eccesso dalla sfoglia.
Trasportatore a cordone stenditore con una lunghezza di circa 1500 mm per distribuire le corsie di pasta in larghezza. Larghezza di lavoro 1000 mm.
Un set di aratri per farina. Larghezza di lavoro 1000 mm. Gli aratri sono adatti alla piegatura di strisce di pasta con larghezza compresa tra 90 e 160 mm.
Rulli pressori ribaltabili per farina per pressare insieme l'impasto piegato.
Il modulo quillotina, larghezza di lavoro 1000 mm. Colpi al minuto regolabili fino a 100 al minuto se eseguiti con lama da taglio e 60 al minuto eseguiti con utensile di stampaggio.
Taglierina diagonale per baquette artigianali per la quillotine.
Modulo di copertura composto da 2 sezioni in polycord per il trasporto dei prodotti sotto il rullo umettatore (sezione bagnata) e lo spanditore universale con rullo pressore motorizzato, larghezza di lavoro 1000 mm.
Unità di spruzzatura ad acqua ad azionamento pneumatico con quattro ugelli per spruzzare la sfoglia o prodotti a strati.
Spargitore universale per il dosaggio di vari materiali secchi. Larghezza di lavoro 1000 mm.
Trasportatore di trasporto con una lunghezza di circa 1500 mm. Larghezza di lavoro 1000 mm.
Nastro retrattile con una lunghezza retrattile di circa 380 mm per il trasporto automatico dei prodotti sotto il trasportatore in movimento.
Nastro di trasporto con larghezza di lavoro 1000 mm.
Il controllo della linea è dotato di un sistema di controllo Siemens completamente automatico con uno schermo di visualizzazione del pannello a colori che verrà posizionato sulla stazione di misurazione.
La linea è in magazzino e disponibile immediatamente. Il layout è lì, manuali, schemi elettrici, ecc.

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