Gebrauchte Räuchereien 29

ALKAR 1000 Räucherofen

Niederlande 2008

Alkar Räucherofen Wagen der Größe 1 Heizung elektrisch Stromversorgung 3 x 400V, 50Hz Abmessungen 1550 x 2050 x 3000 mm Inklusive Rauchgenerator für Sägemehl und Generator für Blöcke

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KERRES JS H2850/3 Räucherkammer

Schweden 2002

Abmessungen: 350 x 170 x 350 cm Kategorie: Räucherkammern Hersteller: KERRES Kerres Räucherkammer für 3 Wagen, geeignet für Räuchergitterwagen, da sich der Rauch an den Seiten ausbreitet. Ideal für Fisch usw. Zugehöriger Raucherzeuger und Kühlaggregat zur Kühlung der Produkte sind im Lieferumfang enthalten, Modelljahr 2002.

24.500 €

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NN E2W Räucherkammer

Litauen

Anzahl der Gestelle	2

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FESSMANN - Räucherkammer

Tschechien 1993

Kapazität	120 kg/h

20.500 €

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Fessman - Räucherkammer

Schweden

Abmessungen: 125 x 110 x 235 cm Hersteller: Fessman Zustand: Gebraucht

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Kerres - Räucherkammer

Schweden

Alles getestet, außer der Kühlung. Funktioniert gut! Äußere Abmessungen: 170x115, Höhe 260cm Innen: 110x90cm (Tiefe), Höhe ca. 160cm Spezifikationen Hersteller Kerres Zustand Gebraucht

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MAUTING UKM 2002.E-LP Räucherkammer

Dänemark 2022

MAUTING Räucheröfen, für 2 Räuchergestelle. Diese zusätzlichen Informationen sind für dieses Modell Standard. Bitte überprüfen Sie die Angaben bei einem Besuch immer noch einmal Das im Jahr 2022 eingeführte Mauting UKM 2002.E-LP Smokehouse stellt eine hochmoderne Lösung für die Rauchverarbeitung in der Lebensmittelindustrie dar. Diese auf Präzision und Effizienz ausgelegte Räucherei bietet fortschrittliche Funktionen zur Verbesserung des Geschmacks und der Textur einer Vielzahl von Lebensmitteln. Ausgestattet mit innovativer Technologie sorgt die Räucherkammer Mauting UKM 2002.E-LP für eine gleichmäßige Rauchverteilung in der gesamten Kammer, was zu einem gleichmäßigen und kontrollierten Räuchern von Fleisch, Fisch, Käse und anderen Lebensmitteln führt. Sein programmierbares Steuerungssystem ermöglicht es dem Bediener, Rauchparameter wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Dauer anzupassen und bietet so Flexibilität, um spezifische Produktanforderungen zu erfüllen. Die Konstruktion der Räucherkammer besteht aus hochwertigen Materialien und Komponenten, die auch in anspruchsvollen Produktionsumgebungen Langlebigkeit und Zuverlässigkeit gewährleisten. Es ist so konzipiert, dass es strengen Hygienestandards entspricht, mit leicht zu reinigenden Oberflächen und herausnehmbaren Gestellen für eine effiziente Wartung. Darüber hinaus ist die Räucherei Mauting UKM 2002.E-LP mit Sicherheitsfunktionen ausgestattet, um Bediener zu schützen und die Produktintegrität zu gewährleisten. Es umfasst Temperatur- und Drucksensoren sowie Alarme und Not-Aus-Tasten, um Unfälle zu verhindern und einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten. …

57.000 €

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Foodco S3000 Räucherkammer

Schweden 1998

Länge der Kammer	1200 mm
Höhe der Kammer	1600 mm

Breite der Kammer	1200 mm

11.500 €

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Red Arrow Powrdrench 2000 Räucherkammer

Schweden

Abmessungen: 230 x 200 x 255 cm Kategorie: Hersteller: Roter Pfeil

14.500 €

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Kerres JS BET 1950 Räucherkammer

Schweden 2002

KERRES JS BET 1950 Abmessungen: 175 x 130 x 256 Hersteller: Kerres

13.500 €

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VOSS Gigant 2 Räucherkammer

Schweden

Abmessungen: 195 x 100 x 230 cm Kategorie: Hersteller: VOSS

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EL Spectrum Räucherkammer

Slowakei

Der Smoker ist voll funktionsfähig und beinhaltet einen Smokerwagen und Sticks. Er ist derzeit wie abgebildet in Gebrauch, wird aber in Kürze abgebaut und kann nach Absprache überall hin geliefert werden.

15.500 €

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MAUTING UKM 2002. EL. Räucherkammer

Dänemark 2016

MAUTING Räucheröfen, für 2 Räuchergestelle. Leistung kW - 67,5 kW. Aktuelles A - 101. Diese zusätzlichen Informationen sind für dieses Modell Standard. Bitte überprüfen Sie die Angaben bei einem Besuch immer noch einmal Die 2016 eingeführte Mauting UKM 2002.EL Räucherkammer ist eine hochmoderne Lösung für die Rauchverarbeitung in der Lebensmittelindustrie. Diese Räucherei wurde sorgfältig konstruiert, um eine optimale Kontrolle über den Räucherprozess zu gewährleisten und konsistente und qualitativ hochwertige Ergebnisse für eine Vielzahl von Lebensmitteln zu gewährleisten. Ausgestattet mit fortschrittlicher Technologie bietet die Räucherkammer Mauting UKM 2002.EL eine präzise Temperatur- und Feuchtigkeitskontrolle, sodass Bediener die Räucherparameter an die spezifischen Anforderungen verschiedener Lebensmittel anpassen können. Sein programmierbares Steuerungssystem ermöglicht die einfache Anpassung von Räucherparametern wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftstrom und sorgt so für Vielseitigkeit in der Produktion. Diese Räucherei besteht aus langlebigen Materialien und Komponenten und ist so gebaut, dass sie den Strapazen industrieller Lebensmittelverarbeitungsumgebungen standhält. Es ist für eine einfache Reinigung und Wartung konzipiert und verfügt über glatte Oberflächen und abnehmbare Gestelle, die eine gründliche Hygiene ermöglichen. Bei der Konstruktion der Mauting UKM 2002.EL Räucherkammer steht Sicherheit an erster Stelle. Es ist mit Funktionen wie Temperatur- und Drucksensoren sowie Alarmen und Not-Aus-Tasten ausgestattet, um die Sicherheit des Bedieners zu gewährleisten …

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Fessmann T 3000 Räucherkammer

Litauen

Gesamtabmessungen 1850x1300x3100 mm; 1 Wagen 1000x1000x2000 mm; Stromversorgung 400 V, 50 Hz; Heizleistung 28,4 kW; Motorleistung 3,4 kW; Steuerrechner Mikster; Raucherzeuger extern.

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JUGEMA JUGEMA Räucherkammer Hot deal

Polen

Zu verkaufen JUGEMA Marke, zwei-Patrone, Gas befeuerte Räucherkammer. AUSSENMASSE: L 2,6, B 1,5, H 3,1. Derzeit noch in Gebrauch. Das Gerät ermöglicht die Durchführung von thermische Prozesse wie: - Trocknen - Räuchern - Dämpfen Die gesamte Einheit ist aus säurebeständigem Edelstahl gefertigt.

11.500 €

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Kerres CS 700 e1 Räucher- und Kochkammer

Belgien 1989

Hersteller Kerres Tiefe (mm) 920 Rostfreier Stahl Breite (mm) 1060 Höhe (mm) 1800 Ausgestattet mit Rauchgenerator für Hackschnitzel

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A&J KW 300 Räucherkammer

Litauen

Titel Räucherkammer A&J KW 300 Hersteller Polen Produktionsjahr Überholt Technische Daten 2 Fahrwerke 1000x1000x2000 mm; Gesamtabmessungen 1500x2600x3500 mm;Stromversorgung 400 V;Gesamtleistung 60 kW;Heizleistung 54 kW;Motoren 2x2,2 kW;Computer Mikster MCC-100;externer Rauchgenerator.

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Wysocki KT IWYSOCKI Räucherkammer

Polen 2016

Ich verkaufe eine Räucherkammer von Wysocki. Die Kammer ist mit einem Kamin unter dem Räucherwagen (traditionelles Räuchern) ausgestattet, der mit Elektroheizungen betrieben wird. DIE TRADITIONELLE „IWYSOCKI“-KAMMER ist ausgestattet mit: • automatisches System zur Beschickung und Kühlung der Holzbrennkammer, das die Automatisierung des Verbrennungsprozesses ermöglicht, • automatisches System von Klappen und Führungen zur Verteilung von Rauch und Glut im Raum des Räucherwagens, • automatisches Befeuchtungs- und Dampfbrühsystem, • Automatisches Waschsystem. In der TRADITIONELLEN KAMMER „IWYSOCKI“ können folgende Prozesse durchgeführt werden: • Trocknen, • traditionelles Räuchern, • Backen bei einer Temperatur von 140 °C, • Brauen. Der Aufbau der Kammer ist an typische Räucherwagen angepasst

21.000 €

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Spako SPM650 Räucher- und Kochkammer

Belgien 1999

Länge der Kammer	900 mm
Höhe der Kammer	2120 mm

Breite der Kammer	960 mm

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PekMont KWT-72 Räucherkammer

Polen

Die Räucherkammer PekMont KWT-72 erzeugt Rauch und Wärme auf traditionelle Weise, indem die Luft auf maximal 180 °C erhitzt wird. Die Luft wird durch verbranntes Holz erhitzt und der Rauch wird von unten verteilt. Geeignet für die Bestückung mit 980 mm langen Räucherstäbchen mit einer Leistung von 72 Stück pro Charge. Länge: 3400mm Breite: 1360mm Höhe: 2400 Herdbreite: 700mm Gewicht: 2500kg Leistung: 2.05kW

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Räuchereien auf dem Kitmondo-Marktplatz für Lebensmittelverarbeitungsmaschinen entdecken

Bei Kitmondo sind wir darauf spezialisiert, Fachleute mit erstklassigen Lösungen für Industriemaschinen zusammenzubringen. In unserem umfangreichen Angebot in der Kategorie Lebensmittelverarbeitungsmaschinen spielen Räuchereien eine zentrale Rolle. Lassen Sie uns näher darauf eingehen, was diese Maschinen tun, welche Bedeutung sie haben und warum Kitmondo sich als führender Marktplatz für den Kauf oder Verkauf dieser Maschinen hervorhebt.

Was sind Räuchereien?

Räuchereien sind Spezialmaschinen, die in der Lebensmittelindustrie zum Räuchern, Garen, Trocknen und Würzen von Fleisch, Fisch, Käse und anderen Produkten verwendet werden. Diese Maschinen verwenden Rauch aus Holzspänen oder anderen Brennstoffquellen und verleihen einzigartige Aromen, während sie gleichzeitig Lebensmittel konservieren. Moderne Räuchereien sind mit fortschrittlichen Reglern für Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Rauchdichte ausgestattet, um gleichbleibende und qualitativ hochwertige Ergebnisse zu gewährleisten.

Räuchereitypen

Chargenräucherereien: Ideal für handwerkliche Hersteller oder kleinere Betriebe, die jeweils eine Charge verarbeiten.
Kontinuierliche Räuchereien: Entwickelt für großindustrielle Betriebe, in der Lage, mehrere Chargen kontinuierlich zu verarbeiten.
Vertikale Räuchereien: Effiziente Nutzung des vertikalen Raums, geeignet für kleinere Verarbeitungsbereiche.
Horizontale Räuchereien: Werden oft in größeren Anlagen mit reichlich Platz verwendet und ermöglichen horizontales Be- und Entladen.
Mobile Räuchereien: Tragbare Einheiten, ideal für die Gastronomie oder temporäre Verarbeitungsstätten.

Der Kitmondo-Vorteil: Kaufen & Räuchereien verkaufen

Die Navigation auf dem Markt für gebrauchte Industriemaschinen kann entmutigend sein, aber Kitmondo macht es einfach. So geht's:

Kosteneffizienz:
Neue Räuchereien können teuer sein, insbesondere für kleine Unternehmen oder Startups. Kitmondo bietet diese Maschinen zu einem Bruchteil der Kosten an, wobei die Preise für gebrauchte Räuchereien normalerweise zwischen 10.000 und 100.000 Euro liegen.

Qualitätssicherung:
Jede Anzeige auf Kitmondo wird streng geprüft, um sicherzustellen, dass die Ausrüstung in ausgezeichnetem Betriebszustand ist. Diese gründliche Prüfung garantiert, dass auch gebrauchte Maschinen hohe Qualitäts- und Zuverlässigkeitsstandards erfüllen.

Marktreichweite:
Räuchereien sind für eine effiziente und präzise Lebensmittelverarbeitung unerlässlich. Kitmondo bietet eine Plattform, die sowohl Käufern als auch Verkäufern Komfort, Zuverlässigkeit und Wert bietet.

Wichtige Vorteile von Räuchereien

Räuchereien sind aufgrund ihrer zahlreichen Vorteile in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie unverzichtbar:

Geschmacksverbesserung:
Sie verleihen Lebensmitteln ein einzigartiges Raucharoma und verbessern Geschmack und Attraktivität.

Verlängerte Haltbarkeit:
Der Räucherprozess hilft, Lebensmittel zu konservieren, indem er den Feuchtigkeitsgehalt reduziert und mikrobielles Wachstum verhindert.

Gleichbleibende Qualität:
Moderne Räuchereien liefern gleichmäßige Ergebnisse und gewährleisten qualitativ hochwertige Ergebnisse über alle Produktionschargen hinweg.

Vielseitigkeit:
Diese Maschinen können verschiedene Arten von Lebensmitteln räuchern, kochen, trocknen und würzen und sind für vielfältige Lebensmittelverarbeitungsprojekte wertvoll.

Kontrolliert Umgebung:
Moderne Räucheröfen bieten eine präzise Kontrolle über Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Rauchdichte und ermöglichen so optimale Verarbeitungsbedingungen.

Wesentliche Merkmale von Räucheröfen

Bei der Bewertung von Räucheröfen sind mehrere Schlüsselparameter entscheidend:

Kapazität: Das Produktvolumen, das die Räucheröfe gleichzeitig verarbeiten können, normalerweise gemessen in Kilogramm oder Pfund.
Temperaturbereich: Der einstellbare Temperaturbereich, den die Räucheröfe erreichen können.
Feuchtigkeitskontrolle: Die Fähigkeit, die Luftfeuchtigkeit zu kontrollieren und aufrechtzuerhalten.
Raucherzeugung: Die Art und Effizienz des Raucherzeugungssystems.
Automatisierungsfunktionen: Vorhandensein programmierbarer Einstellungen, automatischer Reinigung und Echtzeitüberwachung.
Konstruktion Material: Die im Bauwesen verwendeten Materialien beeinflussen Haltbarkeit, Hygiene und Reinigungsfreundlichkeit.

Anwendungen von Räucheröfen

Aufgrund ihrer Vielseitigkeit finden Räucheröfen Anwendung in verschiedenen Bereichen:

Fleischverarbeitung: Räuchern von Würstchen, Schinken, Speck und anderen Fleischprodukten.
Fischverarbeitung: Räuchern von Fisch und Meeresfrüchten.
Käseverarbeitung: Verleihen von unverwechselbaren Aromen an Käse.
Geflügelverarbeitung: Räuchern von Geflügelprodukten wie Huhn und Truthahn.
Gourmet- und Spezialitätenlebensmittel: Ideal für handwerkliche Hersteller, die spezielle geräucherte Produkte herstellen.
Fertiggerichte: Herstellung verzehrfertige Räuchergerichte.

Führende Hersteller von Räuchereien

Mehrere renommierte Hersteller sind für ihre Qualität und Innovation bei Räuchereien bekannt:

Maurer-Atmos: Bietet fortschrittliche Räuchereien, die für Präzision und Zuverlässigkeit bekannt sind.
Fessmann: Bietet effiziente und vielseitige Räuchereien für verschiedene Anwendungen.
Protech: Spezialisiert auf robuste und präzise Räuchereien, die für Hochleistungsbetriebe konzipiert sind.
Schröter: Bekannt für ein umfassendes Sortiment an Maschinen zur Lebensmittelverarbeitung.
Beelonia: Bietet hochwertige Maschinen, die auf Präzision und Effizienz ausgelegt sind.
Kerres: Spezialisiert auf Räuchern, Kochen, und Kühlgeräte.

Wenn Sie einen Kauf in Erwägung ziehen oder sich über Räuchereien informieren, sollten Sie sich unbedingt die spezifischen Modelle, Bewertungen und den Kundendienst dieser Hersteller ansehen.

Fazit

Räuchereien sind in der Lebensmittelverarbeitungsindustrie von unschätzbarem Wert, da sie hochwertige, kostengünstige und effiziente Lösungen zum Räuchern, Kochen, Trocknen und Würzen von Lebensmitteln bieten. Ob für die Fleischverarbeitung, Fischverarbeitung, Käseverarbeitung oder Fertiggerichte, diese Maschinen gewährleisten eine hervorragende Produktqualität und die Einhaltung von Industriestandards. Mit Kitmondo wird der Erwerb oder Verkauf von Räuchereien unkompliziert und zuverlässig, sodass sich Unternehmen auf die Herstellung außergewöhnlicher Lebensmittel konzentrieren können.