Línea Koppens de formado, enmantequillado y preespolvoreado

Descripción del anuncio

La línea de formado, untado con mantequilla y preespolvoreado Koppens usada es una gran solución para cualquier planta de producción especializada en la elaboración de hamburguesas de carne. El sistema de formado y porcionado está diseñado para que los productos puedan moldearse sin destruir su estructura natural. Los primeros tienen una unidad de accionamiento hidráulico autónomo controlado por aire.

La línea consta de Koppens VM 600HD, Koppens ERT 600 con mezclador y preespolvoreador Koppens.

Koppens VM 600HD

Año de fabricación : 1997
Potencia : 11,27kW
Peso : 1045 kilos

Área de formación utilizable:: 570 mm x 130 mm
Espesor máximo de la placa formadora: 40 mm.
Capacidad : hasta 50 golpes/min
Ancho de la correa: 600 mm
Capacidad máxima de la tolva: 250

La máquina necesita aire, electricidad y agua para funcionar correctamente.

Koppens ERT 600

Año de fabricación : 1997
Potencia : 1,95kW
Peso : 325 kilos

MK70V

Año de producción : 2007
Potencia : 0,74kW
Peso: 76 kilos

Máquina empanadora seca

Está adaptado para empanizar productos cárnicos, rellenos, hamburguesas de pescado. El dispositivo garantiza una distribución uniforme del recubrimiento por todo el producto. Anteriormente trabajó en la industria pesquera.

La línea completa permite formar hamburguesas de carne y cubrirlas con recubrimiento tanto húmedo como seco (harina/harina con especias)

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