PEQUEÑOS LÁCTEOS - Equipos para llenar leche y producir queso, yogur, crema agria y mantequilla

Descripción del anuncio

LÁCTEOS - Equipos para llenar leche y producir queso, yogur, crema agria y mantequilla

Ofrecemos una lechería completa para la producción de leche pasteurizada, crema agridulce, yogur, requesón, queso semiduro y duro y mantequilla.
Posibilidad de procesar 2.000 L de leche/hy 10.000 L de leche en un ciclo de 8 horas.
La leche se envasa en envases pure pack de 0,5 y 1,0 L.
El yogur, la nata agridulce se envasa en un envase puro de 250 gr.
Para la producción de yogur se requieren 6 h y 1.100 L por ciclo, lo mismo para la crema agria con 12 horas adicionales para la maduración en cámara caliente.
El queso fresco se envasa en bolsas de 0,5 kg - 10 kg. En el ciclo de 24 horas se pueden producir 450 kg de requesón.
Embalaje de mantequilla 1-10 kg.

Especificación del equipo: año de producción del 1998. al 2012.

UNIDAD para agua fría - volumen 5.000 L
Tubos de leche de lavado central CIP, capacidad 3x300 L
DUPLICADORA - volumen 600 L + 2x350 L
DESINTEGRADOR
Mantequilla de crema agria
Fregadero de tres piezas, acero inoxidable, dim. 2,8x0,9x0,9m
UNIDAD DE RECEPCIÓN DE LECHE: bomba, filtro, temporizador
Depósito receptor de leche, volumen 6.000 L
Pasteurización de leche, capacidad 2.000 l/h
El pasteurizador funciona con agua caliente, no con electricidad, lo que supone un gran ahorro
Separador de LECHE SEITAL, capacidad 2000 L/h
Duplicador para nata dulce, volumen 350 L
HOMOGENEIZADOR de leche, capacidad 2.000 l/h
TINA para salsa de queso, capacidad 1.000 L
TINA DE QUESO, volumen 2.000 L
TANQUES para leche pasteurizada, volumen 2.000 3.000 + L
LÍNEA PARA LLENAR LECHE - fabricante GALDI
MÁQUINA DE SOLDADURA TÉRMICA para envoltura de PVC - fabricante FICRASO
Cámara de fermentación, capacidad de 2,5 m3
ESCALA Libela
Balanzas electrónicas con codificación de productos Bizerba
Cámara de refrigeración, dim. 10x2x2,5m
Máquina de envasado al vacío Vacumit
MESA de trabajo, acero inoxidable
MESA para salar y escurrir queso tierno
TINA para souse de queso semiduro y duro
Depósito de refrigeración de leche, capacidad 2.000 L
Máquina de embalaje para envases de plástico.
Máquinas de embalaje con lámina de plástico, Replay-55
Cortinas de aire Emmeti
Compresor portátil, capacidad 100 L
Bomba MÓVIL para leche
Planta de calefacción para producción, capacidad 1.000 L, 32,5 kW
Planta de calefacción para producción, capacidad 1.000 L, 25 kW

Observación:

-Hace 6 años se realizó reparación general del equipo.

-Hace 5 años se apagó la lechería completa como correcta.

1. Productor de agua helada de Hungría, ahora opera 2.500 L de agua helada (un depósito), y hay otro depósito del mismo volumen que podría ponerse en funcionamiento comprando 2 intercambiadores de calor y 4 bombas (Existe un compresor de refrigeración y tiene sido reparado) En este lugar no había necesidad de todos los 5.000 L de agua helada, porque la altitud es de 700 metros, y buen aire
acondicionamiento.
Dos motores nuevos para refrigeración DORIN totalmente renovados e intercambiadores de calor nuevos, así como todas las juntas.

2.Pasteurizador – fabricante de Hungría, (140 platos) capacidad de 2.000 l/h
-todas las juntas entre las placas son nuevas, bombas y electronica nuevas

3.Separador marca SEITAL, generalmente arreglado

4. Homogeneizador: fabricante de Hungría, se reemplazaron todos los sellos

5.Cámara de enfriamiento, paneles de 10 cm, tamaño de 2 a 10 m, un nuevo enfriamiento
Motor marca DORIN con cuadro eléctrico asociado

6. Unidad de calefacción, horno FERROLI a gasóleo o gas (ambos quemadores son nuevos)
RIELO, vivienda equivalente, para que se puedan cambiar en 10 segundos - uno
tornillo)

7.Caldera para agua caliente y termotanque marca ELBA nueva a estrenar y una mas
tanque de 1.000 L-fabricante de Croacia.

Sala requerida de min 200 m2 con el agua helada para estar fuera del edificio.
Capacidad instalada requerida de 65 kW.

El equipo está completo y como tal se vende.
Se puede ver montado, pero ahora está desconectado.
Nada ha sido retirado del equipo y vendido hasta ahora.
El equipo es correcto y funcionó 1,5 años.
Dairy ha dejado de funcionar hace 2 años.
El servicio y la instalación de equipos fueron realizados por fabricantes de equipos de Hungría.

Para la instalación de los equipos por cuenta del cliente sólo debe haber equipo que sepa soldar acero inoxidable.
El agua helada puede montar cada frigo electricista y expertos en agua caliente para
calefacción (un experto en calderas)).

Explicación adicional:

La lechería está deshabilitada y no funciona ahora.

Es completo y se vende en kit: planta de agua helada, CIP, duplicadora, desintegradora, mantecadora, planta receptora de leche, pasteurizadora, separadora, homogeneizadora, duplicadora de crema dulce, queso, balanzas, cámaras frigoríficas, lactocongeladores, mesas de trabajo , aspiradoras, armarios, empacadoras, cortinas de aire... línea de llenado Ghaldi, unidad de vacío, termosoldadora y muchos equipos!!

Este es un equipo que se puede utilizar para producir un programa completo, lo que significa que el yogur, la crema agridulce, el requesón y los envases consumen leche pasteurizada. La leche se envasa en envases Pure-Pack de medio litro y de un litro, el yogur y la nata agria y la nata en envases Pure-Pack de 250 gramos. Requesón en bolsas de 0,5 kg a 10 kg. También produce y la mantequilla se envasa por 1 kg pero por encargo hasta 10 kg de mantequilla. Además del queso fresco se pueden producir quesos semiduros y quesos duros para lo cual se cuenta con una mesa para escurrir el suero y una máquina para curar el queso.
Posibilidad de procesar 2.000 litros de leche por hora (depende de la capacidad Pasteur, homogeneizador y separador, y todos tienen capacidad).
Sirena cuando el volumen es de 2.000 litros para que en el ciclo de 24 horas produzca 450 kg de queso fresco

Para el yogur se necesitan 6 horas para 1.100 litros por ciclo en el equipo existente, así como para la crema agria con solo agregar 12 horas más para madurar en una cámara caliente.

Posibilidad de equipo es procesar 10.000 litros de leche en una sola operación de 8 horas.

Se vende tal cual y el comprador asume la obligación de desmontar
y transporte

This equipment is located in HR